मलाईदार काले चावल, उबले हुए सामन और अली ओली की बूंदों के साथ

तैयारी

1. संबंधित सामन

   सामन का मौसम। हम एक कटोरे में मैरिनेड की सभी सामग्री डालते हैं और अच्छी तरह से हिलाते हैं। कटोरे में सामन जोड़ें, बहुत अच्छी तरह से हिलाएं ताकि यह सभी पक्षों पर गर्भवती हो। प्लास्टिक रैप के साथ अच्छी तरह से कवर करें और इसे आराम करने दें। आदर्श रूप में, 1 घंटा या अधिक। लेकिन अगर हमारे पास समय नहीं है तो हम इसे सीधे कर सकते हैं।

2. अली ओली मेयोनेज़

   हम ढक्कन पर जार डालते हैं और दोनों तेलों का वजन करते हैं। हमने आरक्षित कर ली।

3. हमने लहसुन की लौंग को गिलास में डाल दिया और काट लिया 3 सेकंड, गति 7। हम अवशेषों को कम करते हैं और ऑपरेशन को दोहराते हैं, 3 सेकंड, गति 7। 

4. हम अंडे, नींबू का रस और नमक जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 20 सेकंड, गति 4। हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट, गति 4 और हम जार से तेल को बहुत धीरे से ढक्कन के ऊपर डाल रहे हैं ताकि, जब वह बीकर के माध्यम से गिलास में गिर जाए, तो यह पायसीकारी करता है। हम वापस लेते हैं और आरक्षित करते हैं।

   हम कांच को थोड़ा कुल्ला करते हैं और थोड़ा रसोई पेपर के साथ सूखते हैं।

5. ब्लैक राइस

   हम लहसुन लौंग, प्याज, कुचल टमाटर, लाल मिर्च, हरी मिर्च और तेल को गिलास में डालते हैं और काटते हैं 4 सेकंड, गति 5।

   हम हरी बीन्स और कार्यक्रम जोड़ते हैं 10 मिनट, 120º, गति 1। 

    

6. चावल और सौते जोड़ें 3 मिनट, तापमान 120 minutes, बाईं ओर मुड़ें, गति 1। 

    

7. हम शोरबा को ग्लास में जोड़ते हैं।

   1/2 इंच चर्मपत्र कागज (ग्रीज़प्रूफ पेपर) को वेरोमा ट्रे पर रखें और ऊपर से सामन रखें। हम varoma कंटेनर को बंद करते हैं और इसे कांच के ऊपर रखते हैं।

   हम प्रोग्राम करते हैं 18 मिनट, तापमान 100 minutes, बाईं ओर मुड़ें, गति 1।

    

8. हम आधार पर चावल की सेवा करते हैं, सामन के कुछ क्यूब्स को ऊपर से नमक के कुछ गुच्छे और अंत में अली ओली मेयोनेज़ की कुछ बूंदों के साथ रखें। अजमोद (वैकल्पिक) के साथ छिड़के।