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क्रीमी चीज़केक

चीज़केक -1

क्या आप इसे आज़माना चाहेंगे? चीज़केक? यह बहुत अच्छा है और यह बिल्कुल भी नहीं है।

अन्य चीज़केक के विपरीत, हम इसे आज का उपयोग करके बनाते हैं छिछोरा आदमी, जो केक का आधार और पक्ष होगा। बाकी सामग्री आपको एक विचार दे सकती है कि मलाईदार हिस्सा कैसा होगा: अंडे, रिकोटा, मस्कारपोन ... और केवल 60 ग्राम चीनी। mermelada इसे वह मिठास देता है जिसका अभाव है और यह इसे अप्रतिरोध्य बनाता है।

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  1.   Rocio कहा

    चीज़केक मेरा पतन है। और उसके ऊपर यह अत्यधिक कैलोरी नहीं है! मैं इसे खोना नहीं है!
    मैं चाहूंगा कि आप मुझे बताएं कि मैं कैसे तीखे स्वाद वाले केक या मिठाई बना सकता हूं। एक बार कासेरेस में मैंने एक फ़्लान डे टोटा डेल कैसर की कोशिश की, जो मुझे अभी भी याद है। यहाँ अस्टोरियस में हमारे पास बहुत सारे चीज़ हैं लेकिन मैं कुछ संकेत के बिना प्रयोग करने की हिम्मत नहीं करता। यदि आप इस तरह से एक नुस्खा बना सकते हैं तो यह बहुत अच्छा होगा।
    धन्यवाद.

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      हैलो Rocio!
      ठीक है, हम पर दृष्टि न खोएं क्योंकि मेरे पास एक नमकीन पनीर और नाशपाती का केक है जो कि निश्चित रूप से प्रकाशित करने के लिए लंबित है, आप इसे पसंद करेंगे। मेरा पास परमेसन और ग्रुयेरे है (जो कि मैं जहां रहता हूं, वहां पाता हूं) लेकिन अगर आप उन्हें स्वर्ग के चीज के लिए बदलते हैं तो यह भी बहुत अच्छा होगा। मैं इसे एक या दो सप्ताह में आपके सामने रखूंगा
      आपके कमेंट के लिए धन्यवाद।
      एक गले लगाने

  2.   मर्सीडिज़ कहा

    हाय, मैं इसे अभी करने जा रहा हूँ !!! लेकिन एक बात, क्या आप पफ पेस्ट्री शीट को थोड़ा बढ़ाते हैं या आप इसे वैसे ही डालते हैं? आप आमतौर पर किसका उपयोग करते हैं? मेरा मोल्ड 26 सेमी है। क्या आपको लगता है कि मैं इन अनुपातों के साथ इसका उपयोग कर सकता हूं?
    संयुक्त राष्ट्र saludo वाई Muchas ग्रेसियस

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      हैलो मर्सिडीज! मैंने स्टफिंग के बिना, पफ पेस्ट्री शीट डाल दी है। मुझे नहीं पता कि ब्रांड को कैसे कहा जाए क्योंकि मैं स्पेन में नहीं रहता, लेकिन कोई भी आपकी सेवा करेगा। उस सांचे से शांति से करो। खान से थोड़ा बड़ा होने के कारण आपको बेकिंग के बारे में पता होना चाहिए क्योंकि, व्यापक होने के कारण, केक कम लंबा होगा और आपको कुछ मिनट कम बेकिंग (लगभग 5 मिनट कम) की आवश्यकता हो सकती है।
      आप मुझे बताइएगा 😉
      गले लगना!!

  3.   नतालिया कहा

    नमस्ते! क्या आप बिस्किट और बटर बेस के लिए पफ पेस्ट्री का विकल्प दे सकते हैं? क्या बेकिंग का समय कुछ अलग होगा? शुभकामनाएं!

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      हैलो नतालिया,
      हां ... आप इसे बदल सकते हैं, कोई बात नहीं। बेकिंग का समय समान होगा, क्रीम को सेट करने के लिए आवश्यक समय।
      मुझे उम्मीद है कि आपको यह पसंद आएगा 😉
      एक हग!

  4.   इसाबेल कहा

    शुभ प्रभात!!
    और एक दिन से अगले दिन तक यह केक कैसा होगा, मैं पफ पेस्ट्री के बारे में पूछता हूं ..., क्योंकि रेफ्रिजरेटर में यह नरम हो जाएगा, है ना ???
    यह शानदार लग रहा है, मैं इसे करना चाहता हूं।
    धन्यवाद Ascen !!

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      नमस्कार
      चिंता न करें, एक दिन से अगले दिन तक यह बहुत अच्छा है। इसे अच्छे से रखने के लिए फ्रिज में रख दें। आप मुझे बताइएगा 😉
      एक हग!

  5.   इसाबेल कहा

    केक बहुत समृद्ध है!
    मैंने इसे कुछ दोस्तों के साथ खाने के लिए मिठाई के रूप में लेने के लिए कल बनाया और यह एक सफलता थी। हालांकि मैंने कुछ बदलाव किए: मैंने रिकोटा के बजाय कॉटेज पनीर डाला, और एक बार जब यह बेक किया हुआ और ठंडा था, तो मैंने इसे एक मीठे सादे ग्रीक दही और स्ट्रॉबेरी जैम, उउउम्म्म्मम के साथ डाला। मैं आपको ज्यादा नहीं बताता !!
    शुक्रिया!
    बिना बेसो

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      नमस्कार
      खैर, उन परिवर्तनों के साथ केक को महान होना था !!! मुझे खुशी है कि तुम्हें इसे पसंद किया है।
      एक हग!

  6.   एम जोस कहा

    हेलो एसेन, क्या आप पफ पेस्ट्री को चुभते हैं ताकि यह बहुत अधिक न उठे या आप इसे वैसे ही छोड़ दें? धन्यवाद

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      हाय एम जोस! आपको इसे चुभाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि जब आप इसे शीर्ष पर क्रीम के साथ सेंकते हैं, तो यह नहीं उठेगा। और केक को कवर करने वाले किनारों को उच्च होना बेहतर है।
      गले लगना!!

  7.   लोला कहा

    मैं पहले से ही फैले हुए पनीर के साथ बनाई गई विशिष्ट चीज़केक से थक गया था जो मुझे बिल्कुल पसंद नहीं था।
    मैं पनीर स्वाद के साथ एक नुस्खा की तलाश में था और इसने मुझे मोहित कर दिया है, आसान, शराबी और सही स्पर्श जो पफ पेस्ट्री देता है। हम इसे गर्म लेते हैं कि स्वाद की सराहना की जाती है और जिस जाम के साथ हम इसे कद्दू के साथ लेते हैं वह बहुत मीठा नहीं है और पूरी तरह से चला जाता है, यह एक सफलता थी।
    नुस्खा के लिए धन्यवाद जो पहले से ही मेरे थर्मोमिक्स मूल बातें का हिस्सा है।

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      बहुत बहुत धन्यवाद, लोला।
      कद्दू जाम के साथ यह एक शो होना है।
      एक हग!

  8.   मोनिका कहा

    कुछ भी स्पंजी मुझसे बाहर नहीं आया है जैसा कि आप छवि में देख सकते हैं, यह मुश्किल से निकला है।

    1.    एसेन जिमनेज़ कहा

      नमस्ते मोनिका! जब आपने मिक्सचर बनाया, तो क्या आपने बटरफ्लाई डाला? जब आप इसे ओवन में डालते हैं तो क्या क्रीम मार दी जाती है?
      आइए देखें कि क्या पता चलता है कि क्या हो सकता है ...
      नमस्ते!