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मैं ... के मामले में भावुक हूँ चम्मच व्यंजन, लेकिन अधिक विशेष रूप से, की दाल। मैं आपको बता सकता हूं कि जब मैं छोटा था तब से यह मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है। वे मुझे बताते हैं कि जब हम बहुत छोटे थे, तो पूरा परिवार एक एशियाई रेस्तरां में खाना खाने गया और मैंने वेटर से "दाल" मांगी?
इसलिए घर पर मैं उन्हें कई तरीकों से तैयार करता हूं क्योंकि यह भी एक बहुत ही स्वादिष्ट व्यंजन है क्योंकि हम इसे हमेशा फ्रीज कर सकते हैं (बेशक, पहले आलू को हटा दें)। आज हम उन्हें थिसल मशरूम के साथ तैयार करने जा रहे हैं (वे सुपरमार्केट में पूरे वर्ष बेचे जाते हैं) और स्वर्ग-प्रकार के स्मोक्ड कोरिज़ो हैं, लेकिन आप घर पर जो कुछ भी पसंद करते हैं या जो आपको सबसे अधिक पसंद हैं, उसका उपयोग कर सकते हैं।
मशरूम और कोरिज़ो के साथ दाल
स्वादिष्ट और पौष्टिक स्टू वाली दाल, मौसमी मशरूम और स्वर्ग कोरिज़ो के साथ परोसा जाता है। ठंड के दिनों के लिए एक आदर्श व्यंजन।
TM21 के साथ समीकरण
वे कितने अच्छे हैं! आपने किस ब्रांड का उपयोग किया है? मैंने आज सिर्फ दाल बनाई है लेकिन उनमें खाल है… .. यह ब्रांड होना चाहिए…।
ग्रेसियस
हैलो, मैं उन्हें बाजार में थोक में खरीदता हूं ... वे Castilla la mancha hehehe से हैं केवल एक चीज है जो मैं आपको बता सकता हूं, क्योंकि उनके पास एक ब्रांड नहीं है। हमें लिखने के लिए धन्यवाद!
आपके उत्तर के लिए धन्यवाद ... मैं थोक में खरीदूंगा जो निश्चित रूप से बेहतर होगा।
अपने व्यंजनों के लिए आह और धन्यवाद !!!
हमें फॉलो करने के लिए आपका धन्यवाद, आप देखेंगे कि वे कितने स्वादिष्ट हैं। और बाकी फलियां के साथ भी, इसके अलावा आप यह सुनिश्चित करते हैं कि वे स्पेन में उत्पादित किए जाते हैं, कई बार भले ही वे एक स्पैनिश कंपनी द्वारा विपणन किए गए हों, जो कि वे उन पैकेजों में आते हैं जो वे आमतौर पर सुपरमार्केट में बेचते हैं। । और यह शर्म की बात है, अमीर फलियां हैं जो हमारे पास स्पेन में हैं !! 🙂
यह मुझे लगता है कि पानी की मात्रा अतिरंजित है। मैंने दाल का एक समुद्र उगाया है।
हाय मारियो, कई बार दाल को अवशोषित और गाढ़ा करने वाले पानी की मात्रा आपके द्वारा चुनी गई दाल के प्रकार और / या ब्रांड पर निर्भर करती है। एक चाल यदि वे बहुत अधिक बहती हैं, तो उन्हें बिना बीकर के लगभग 10 मिनट तक उबालना है ताकि पानी वाष्पित हो जाए। आप अतिरिक्त तरल भी निकाल सकते हैं और उन्हें एक फोड़ा में वापस ला सकते हैं। और अंत में, आप कांच से सभी दाल निकाल सकते हैं। आलू के साथ थोड़ा शोरबा और कुछ दाल जोड़ें। इसे 30 सेकंड तक ब्लेंड करें, प्रगतिशील गति 5-7-10। जब आप दाल को फिर से निकाल कर उबालने के लिए रख देंगे, तो आप देखेंगे कि शोरबा में आपका कितना काम है। मुझे आशा है कि मैंने मदद की है! अ गले 🙂