मसालों और लेट्यूस के साथ हल्की दमदार दाल

तैयारी

1. कांच में प्याज, गाजर, लहसुन, नमक और तेल डालें। से दुःखित होना गति 5 पर 5 सेकंड।

2. सौते के लिए वरोमा तापमान पर 12 मिनट, गति 1.

3. पानी, सिरका के साथ दाल, लेट्यूस और सभी मसाले (जीरा, काली मिर्च, पेपरिका और करी) को गिलास में मिलाएं। के लिए पकाना 35 मिनट, 100º, चम्मच की गति, बाएं मोड़। बीकर के साथ।

4. जांचें कि क्या दाल पहले से ही नरम है और यदि वे तैयार नहीं हैं, तो 5 मिनट से 5 मिनट तक का समय जोड़ें, फिर से 100 speed तापमान, चम्मच गति की प्रोग्रामिंग करते हुए, बाईं ओर मुड़ें। खाना पकाने का समय मुख्य रूप से पानी की कठोरता पर निर्भर करता है। मेरे मामले में, पानी में बहुत अधिक चूना है और उन्हें तैयार होने में 45 मिनट का समय लगा।

5. एक बार जब वे हमारी पसंद के अनुसार होते हैं, तो हम उन्हें नमक और मसालों के साथ चखते हैं और हमारी पसंद को सुधारते हैं। हम थोड़ा पानी भी डालते हैं यदि वे बहुत मोटी हैं। ताकि शोरबा शरीर और स्वाद की तीव्रता पर ले जाए, हम तली हुई टमाटर की चटनी डालते हैं और दाल को बिना बीकर के उबलने देते हैं 5 मिनट, varoma तापमान, चम्मच गति, बाएं मोड़।