बीफ कपल

तैयारी

1. हमने गिलास में तेल डाला। हम प्याज को क्वार्टर में काटते हैं और 1 लहसुन जोड़ते हैं। हमने किनारा कर लिया 6 सेकंड, गति 5।

2. हम दीवारों और कार्यक्रम के अवशेषों को कम करते हैं 8 मिनट, गति 1, वेरोमा तापमान।

3. कीमा बनाया हुआ मांस, नमक और काली मिर्च का एक चुटकी और कार्यक्रम जोड़ें 8 मिनट, गति 1, बाएं मोड़, वरोमा तापमान। इस चरण में, हम बीकर के बिना मशीन को छोड़ने जा रहे हैं ताकि मांस द्वारा जारी संभावित पानी वाष्पित हो सके।

4. जबकि ये 8 मिनट बीत जाते हैं, हम आलू को चंक्स या मोटी स्लाइस में काटते हैं, वेरोमा कंटेनर को ब्रश करते हैं और नमक के साथ छिड़का हुआ, शीर्ष पर रख देते हैं।

5. समय के बाद, हम बस पर्याप्त पानी जोड़ते हैं जो मांस, avecrem गोली को कवर करता है और हम कार्यक्रम करते हैं 30 मिनट, बाएं मोड़, चम्मच की गति, वेरोमा तापमान। हम शीर्ष पर varoma कंटेनर रखते हैं। जब 15-20 मिनट बीत चुके होते हैं, तो हम ढक्कन को खोलते हैं, यह देखने के लिए कि तरल कैसे जाता है। अंत में हम एक रसदार मांस (थोड़ा तरल के साथ) चाहते हैं लेकिन ऐसा नहीं है कि यह शोरबा है। इसलिए हम देखते हैं कि क्या हमें थोड़ा पानी मिलाना है।

6. हम varoma कंटेनर को हटाते हैं, ढक्कन खोलते हैं और तले हुए टमाटर के बड़े चम्मच जोड़ते हैं। हम बंद करें और शेड्यूल करें 2 मिनट, तापमान 100, चम्मच गति, बाएं मोड़।

7. हमारे पास पहले से ही मांस तैयार है, इसलिए हम इसे ग्लास से निकालते हैं और इसे गर्म करते हैं।

8. साफ गिलास के साथ, पका हुआ आलू, पानी या दूध, नमक, मक्खन या तेल, काली मिर्च और जायफल डालें। कार्यक्रम 1 मिनट, गति 3। हम नमक के बिंदु की जांच करते हैं।

9. हमें कुछ कंटेनरों / मोल्ड्स की आवश्यकता होती है जो ओवन या ग्रिल के लिए प्रतिरोधी होते हैं। मेरे मामले में मैंने सूफले के लिए कुछ सांचों का इस्तेमाल किया, लेकिन अगर आपके पास यह नहीं है, तो आप इसे व्यक्तिगत भागों के बजाय मोल्ड / बेकिंग ट्रे में एक साथ कर सकते हैं।

10. हम मार्जरीन के साथ आधार और मोल्ड की दीवारों को ब्रश करते हैं। हम प्यूरी की एक मोटी परत जोड़ते हैं। टमाटर के साथ मांस जोड़ें और प्यूरी की एक और परत के साथ कवर करें। जैसा कि प्यूरी गर्म है, हम सतह पर मार्जरीन के एक अखरोट (या कई अखरोट का उपयोग करते हैं) को सतह पर जोड़ते हैं और जैसे ही यह पिघलता है हम सतह को पेंट करते हैं। अंत में हम बहुत सारे कसा हुआ पनीर जोड़ते हैं (जो मार्जरीन के कारण सतह पर चिपक जाएगा) पनीर को थोड़ा दबाएं ताकि यह अच्छी तरह से चिपक जाए।

11. अब हमें केवल इसे भूरा होने तक भूनने की जरूरत है। लगभग 10 मिनट के लिए मजबूत ग्रिल या माइक्रोवेव के साथ लगभग 4 मिनट के लिए पके हुए भी ग्रिल और हीटिंग फ़ंक्शन के साथ ताकि मांस गर्म हो।