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आज हम एक ऐसी रेसिपी से शुरुआत करते हैं जो हमें बहुत पसंद है क्योंकि वे बेहद व्यावहारिक हैं: आटिचोक कोक, मोत्ज़ारेला और इबेरियन हैम। यह रेसिपी हमें स्टार्टर, स्नैक या दोस्तों के साथ अनौपचारिक डिनर से बचाएगी। इसके अलावा, यह न भूलें कि उपयोग के लिए नुस्खा के रूप में कोका एक शानदार विकल्प है। आप अपने रेफ्रिजरेटर में यह देखने के लिए खोज सकते हैं कि आपके पास कौन सी छोटी-छोटी चीजें पड़ी हैं जिन्हें कोक या पिज्जा के ऊपर रखकर बेक किया जा सकता है और आनंद लिया जा सकता है!
हम तैयार करने जा रहे हैं घर का बना कोका आटा हमारे थर्मोमिक्स के साथ, लेकिन अगर एक दिन आपके पास समय की कमी है या आपका मन नहीं है, तो सुपरमार्केट पहले से ही अनगिनत ताज़ा आटा बेचता है जो आपकी मदद कर सकता है: पफ पेस्ट्री, ब्रिसा, पिज़्ज़ा या एम्पानाडा। इन चारों में से कोई भी आपके लिए बिल्कुल सही काम करेगा।
इस रेसिपी के लिए टिप्स
- जब भी हम पिज़्ज़ा, एम्पानाडा, कोका के लिए कोई रेसिपी तैयार करते हैं... तो हमें यह सुनिश्चित करना चाहिए कि सामग्री बहुत अच्छी तरह से सूखी हुई है. तो, इस रेसिपी के लिए, हम मोत्ज़ारेला और आटिचोक को कम से कम 4 घंटे पहले सूखा देंगे।
- आटिचोक: हमने डिब्बाबंद आटिचोक का उपयोग किया है क्योंकि यह वह घटक था जिसका हमें उपयोग करना था (पुन: उपयोग नुस्खा)। लेकिन बहुत पतले स्लाइस में काटे गए ताज़े आटिचोक के साथ यह बहुत अच्छा रहेगा।
- मोजरेला: हमने निश्चित रूप से मोत्ज़ारेला चीज़ की एक गेंद का विकल्प चुना। याद रखें, पूरी तरह सूखा हुआ!
- हैम: यदि हम हैम को बेक करेंगे तो यह अत्यधिक नमकीन हो जाएगा। तो इस रेसिपी में तरकीब यह है कि इसे केवल मोत्ज़ारेला और आटिचोक के साथ बेक करें और एक बार जब हम इसे तैयार कर लें और इसे ओवन से बाहर निकालें, तभी हम हैम के स्लाइस को शीर्ष पर रखेंगे। ओवन से ताज़ा कोक द्वारा निकलने वाली गर्मी से हैम को "पसीना" आएगा, लेकिन यह इसे पकाएगा नहीं। यह स्वादिष्ट होगा.
आटिचोक, मोत्ज़ारेला और इबेरियन हैम के साथ कोका
उन व्यंजनों में से एक जो हमें बहुत पसंद है क्योंकि वे अत्यंत व्यावहारिक हैं: आटिचोक कोक, मोत्ज़ारेला और इबेरियन हैम। यह रेसिपी हमें स्टार्टर, स्नैक या दोस्तों के साथ अनौपचारिक डिनर से बचाएगी। इसके अलावा, यह न भूलें कि उपयोग के लिए नुस्खा के रूप में कोका एक शानदार विकल्प है।
