क्या हम भारत की थोड़ी यात्रा करेंगे? आज मैं आपके लिए रायता की चटनी लाता हूँ, भारतीय भोजन सॉस से बना स्वादिष्ट दही y pepino और हम किशमिश, जीरा, धनिया और पुदीना के साथ समृद्ध करेंगे। यह पूरी तरह से हिंदू व्यंजनों के साथ जाता है जिसमें मसालेदार स्पर्श होता है, जैसे कि बिरयानी या तंदूरी।
मायरा ने हमें पहले से ही एक उत्तम नुस्खा दिखाया रायता सॉस के साथ पास्ता सलाद, लेकिन इस बार, मुझे लगता है कि चटनी इतनी स्वादिष्ट है कि यह अपने आप में एक पोस्ट के लायक है।
रायता सॉस
भारतीय भोजन से ताजा सॉस, प्राकृतिक दही और ककड़ी से बना। मसालेदार स्पर्श (जैसे तंदूरी या बिरयानी) के साथ व्यंजन के साथ आदर्श।
TM21 के समकक्ष
नुस्खा के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, आइरीन। हालाँकि, मैं कुछ टिप्पणियाँ करना चाहूंगा। यह नुस्खा "शाकाहारी" श्रेणी में सूचीबद्ध है और ऐसा नहीं है, क्योंकि इसमें पूरा दही होता है; इसलिए, मैं समझता हूं कि यह सोया नहीं है। दूसरी ओर, भारतीय व्यंजनों की बात करने के लिए "हिंदू" शब्द का उल्लेख करना गलत है। हिंदू धर्म एक धर्म है और यह खाना पकाने पर लागू नहीं होता है। मुझे पता है कि स्पैनिश में «हिंदू» को «भारत से, या हिंदुस्तान से» के रूप में समझा जाता है, जो कि "हिंदूवादी" के विपरीत है, जो कि धर्म के लिए विशिष्ट है लेकिन सही काम है, ताकि किसी देश को धर्म के साथ समरूप न बनाया जा सके, इसे "फूड इंडिया" कहना है। मुझे आशा है कि टिप्पणी आपको परेशान नहीं करती है, आप उचित सुधार कर सकते हैं - यदि यह उचित लगता है और फिर इसे हटा दें।
एक ग्रीटिंग.
नमस्कार, मार्गरिटा, आपकी टिप्पणी के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद। हम अपने पाठकों के योगदान की बहुत सराहना करते हैं क्योंकि यह विचारों और विचारों के आदान-प्रदान का एक शानदार तरीका है जो हम सभी को सीखते हैं। अभी हम उचित सुधार करते हैं। शुभकामनाएं!!
महान, आइरीन! शुभकामनाएं।