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कुछ महीने पहले हमने क्रिसमस और इसकी ज्यादतियों को अलविदा कहा। हालाँकि, उन तिथियों के विशिष्ट खाद्य पदार्थ और मिठाइयाँ हैं जो साल के बाकी दिनों में छूट जाती हैं। इन तिथियों की सबसे विशिष्ट मिठाइयों में से एक क्लासिक है रस्कॉन डे रेयेस। हम इसे इस तरह नाम दिए बिना बाकी साल कैसे पेश कर सकते हैं? यहाँ मैं आपको ये लाकर देता हूँ रिश्वत ब्रैड्स जिसे मैंने बपतिस्मा दिया है 'टूटी फ़्रूटी' इसके रंग के लिए।
रस्कॉन डी रेयेस का आटा काफी अजीब है। बहुत ही विशिष्ट सामग्री जैसे कि नारंगी फूल पानी और चीनी की चासनी में जमाया फल। का एक उत्पाद पारंपरिक पेस्ट्री बहुत समान क्लासिक है Brioche। एक मीठी छोटी रोटी जो आदर्श है नाश्ता और स्नैक्स। इस रेसिपी में मैं इसे देने के लिए कैंडिड फ्रूट का इस्तेमाल करती हूं रोचकता, स्वाद y रंग अंतिम परिणाम के लिए।
इसका विस्तार बहुत है सरल और परिणाम ए है प्रसन्न। यह औद्योगिक पेस्ट्री का एक विकल्प है, जिसके उत्पाद एडिटिव्स, प्रिजरवेटिव और कलरेंट्स से भरे होते हैं जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद नहीं होते हैं।
क्या हम फिर से राजाओं का दिन मनाते हैं?
ट्यूटोरियल वीडियो Brioche braids Tutti Frutti
हमेशा की तरह इस रेसिपी की तैयारी के लिए मैं आपको वीडियो ट्यूटोरियल छोड़ता हूँ। आटा बनाने के लिए बहुत सरल है और वीडियो में आप देख सकते हैं कि इसे ब्रैड बनाने के लिए कैसे आकार दें। यह 'ब्रायोख खाया' है।
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रिश्वत ब्रैड्स
टुट्टी फ्रूटी ब्रियोचे ब्रैड्स। नाश्ते और नाश्ते के लिए एक खुशी है। सभी घर का बना स्वाद के साथ एक पारंपरिक पेस्ट्री उत्पाद।
मेरे पास दो प्रकार के खमीर हैं, जो एक मेरे लिए उपयोग करने के लिए बेहतर है, या एक ही परिणाम है? धन्यवाद
हेमा जी! आप ताजा और सूखा दोनों का उपयोग कर सकते हैं। केवल एक चीज जो भिन्न होती है वह है राशि। ताजा खमीर का 25 ग्राम ब्लॉक सूखी खमीर के 7 ग्राम पाउच के बराबर है। मैं हमेशा बाद का उपयोग करता हूं क्योंकि यह इतनी आसानी से टूटता नहीं है। तो मैं हमेशा हाथ पर है। इस नुस्खा के लिए मैंने एक लिफाफे का इस्तेमाल किया। मुझे उम्मीद है कि वे आपके लिए अच्छे होंगे। टिप्पणी के लिए धन्यवाद!
यह मुझे थोड़ा नारंगी खिलने वाले पानी के साथ चीनी को नम करने के लिए होता है, इसे अधिक स्वाद देने के लिए, क्या यह अच्छा लगेगा?
यह बहुत ही सुदर विचार है। यह आपको और भी अधिक नारंगी खुशबू देगा। यह कोशिश करो और मुझे परिणाम बताओ।
मैंने देखा है कि मक्खन या नकली मक्खन का उपयोग तेल के बजाय नुस्खा में भी किया जा सकता है? क्या परिणाम समान होगा? धन्यवाद
हैलो! मैं मार्जरीन का बहुत शौकीन नहीं हूं। यह एक अनहेल्दी हाइड्रोजनीकृत वसा है। इसे किसी भी वसा के साथ बनाया जा सकता है। मक्खन या मार्जरीन जितना तेल। वास्तव में, आमतौर पर मक्खन का उपयोग ब्रायोसेक रेसिपी में किया जाता है, लेकिन मुझे यह पसंद है कि इस रेसिपी में सूरजमुखी का तेल निकलता है। मैंने हमेशा थर्मोमिक्स होने से पहले ही उन्हें ऐसा किया है। यह उन व्यंजनों में से एक है जिन्हें हम अपने डिवाइस के अनुकूल बनाना सीखते हैं। यह देखने की कोशिश करो कि तुम क्या सोचते हो!
धन्यवाद स्वीटी! सच्चाई यह है कि वे स्वादिष्ट हैं।
इस स्पष्ट वीडियो के लिए बधाई। मैं इसे रखता हूं और इसे साझा करता हूं और मैं इन्हें लैक्टोज मुक्त दूध के साथ बनाऊंगा।
महान, पेपा! वे अद्भुत बाहर आने के लिए निश्चित हैं। मैं समाचार का इंतजार करता हूं 🙂
उत्तर देने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद! मैं आपकी बात सुनूंगा और सूरजमुखी के तेल का उपयोग करूंगा, और मैं आपको बताऊंगा कि वे नारंगी खिलने वाले पानी से सिक्त चीनी के साथ कैसे थे?
क्या उन्हें एक बार बनाया जा सकता है?
जी हां, हेमा। वे समस्याओं के बिना जमे हुए हो सकते हैं। वास्तव में, मैं हमेशा चिंता के क्षणों के लिए कुछ फ्रीजर में रखता हूं। हेहेहे मैंने आमतौर पर उन्हें लगभग 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखा और वे एकदम सही हैं।
मैंने पहले से ही उन्हें बनाया है, वे एकदम सही हैं! अगली बार मैं चॉकलेट चिप्स के साथ और अगली बार अकेले ही कोशिश करूंगा, लेकिन मैं इसे और अधिक स्वाद देने के लिए अनीस बीन्स जोड़ूंगा और शायद जैतून के तेल के साथ कोशिश करूं ... क्या आपके पास कोई नुस्खा नहीं है ठेठ तेल केक के लिए! आह, मेरे पास फ्रीजर में बचे हुए हैं, मैं आपको बताता हूं कि वे डीफ्रॉस्टिंग के बाद कैसे हैं
बहुत अच्छा! मैं समाचार का इंतजार करता हूं 😉