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रिसोट्टो एफ़ुमिसको

मुझे आखिरकार थर्मोमिक्स की दुनिया में 101 चावल के व्यंजनों की किताब मिल गई! बहुत सारे महान विचार हैं (यदि आप चावल और अंतर्राष्ट्रीय भोजन पसंद करते हैं) तो मैं इसकी सलाह देता हूं।

यह चावल अद्भुत है, यह एक स्मोकी टच के साथ एक बहुत ही मलाईदार रिसोट्टो है जो प्रोवोलोन और बेकन इसे देता है। यह करना बहुत आसान है और यह बहुत अच्छा है। एकमात्र दोष यह है कि आपको इसे फिलहाल तैयार करना और खाना है। यह कोशिश करो और मुझे बताओ!

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  1.   मायरा फर्नांडीज जोगलर कहा

    ओह इरीन ... तुम्हें कैसे पता कि मुझे क्या पसंद है !! मैं इस हफ्ते यह नुस्खा बिना किसी असफलता के करता हूँ !!

    चुम्बने!!

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      हाहाहा, आप देखेंगे कि एक स्वादिष्ट कम्पी!

  2.   पेड्रो कहा

    चरण एक में पनीर को पीसने के बाद एक प्रश्न, क्या यह ग्लास में आरक्षित या छोड़ दिया गया है ???

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      क्षमा करें पेड्रो, यह मेरी गलती थी। यह पहले ही साफ हो चुका है। आपको इसे आरक्षित करना होगा और इसे अंत में जोड़ना होगा। आपकी सहायताके लिए धन्यवाद! अरे मैं तुम्हारे बिना क्या करता।

  3.   पाकी कहा

    मैं क्या देख रहा था, एक मलाईदार चावल। मैंने हाल ही में थर्मोमिक्स किया था और एक रिसोट्टो नुस्खा बनाया था, जो स्वादिष्ट था, लेकिन मलाईदार नहीं था, जिसे मैं देख रहा था ... बहुत बहुत धन्यवाद

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      खैर Paqui, आप देखेंगे कि पनीर के साथ यह चावल कितना मलाईदार है। मुझे बताओ कि यह कैसे निकलता है और यदि आप इसे पसंद करते हैं, तो हुह? यदि आप रिसोटोस पसंद करते हैं, तो मैं जल्द ही और अधिक व्यंजन अपलोड करूंगा। वहाँ होने के लिए धन्यवाद!

  4.   एल्मु कहा

    म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म्म! कितना अच्छा लगता है कि चावल (और वह किताब, हेहे)। मैं इसे करने के लिए लिखता हूं।
    बिकोस!

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      धन्यवाद अल्लू! आप मुझे बताएंगे कि यह कैसे निकला।

  5.   Maite कहा

    हैलो, क्या आप एक और पनीर रख सकते हैं, मुझे इस प्रकार की पनीर कहां मिल सकती है?

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      हाय मैते, आप चाहें तो उस पर परमेसन चीज़ रख सकते हैं, रिसोट्टो बाहर तल रहे हैं। आप किसी भी सुपरमार्केट या पनीर की दुकान में प्रोवोलोन पनीर पा सकते हैं (मैंने इसे मर्कडोना में खरीदा, पहले से ही पनीर क्षेत्र में पैक किया गया)। आगे बढ़ो और इसे आज़माएं क्योंकि यह स्वादिष्ट है।

  6.   Dolors कहा

    नमस्कार, मुझे आपकी रेसिपी बहुत पसंद हैं। मेरे पास 21 वें हैं, समय, तापमान और गति समान हैं? अग्रिम में धन्यवाद।

  7.   टोनी कहा

    मैंने इसे आज किया, यह बहुत अच्छा है, मेरे बेटे को यह बहुत पसंद आया, इसलिए मैं इसे फिर से करूंगा

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      लेकिन कितना अच्छा तोनी! मेरे घर में यह एक वास्तविक सफलता थी। यदि आप रिसोटोस पसंद करते हैं, तो चिंता न करें, मैं जल्द ही अपलोड करूंगा ... वे एक खंडहर हैं। आपके संदेश के लिए धन्यवाद!

  8.   एना कहा

    आपके व्यंजनों के लिए धन्यवाद। सभी स्वादिष्ट और यह रिसोट्टो शानदार निकला। एक बार फिर धन्यवाद

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      धन्यवाद ऐना मैं कैसे खुश हूँ!

  9.   मारी कार्में ५ कहा

    कितना स्वादिष्ट है! घर पर हम चावल के व्यंजनों के बहुत शौकीन हैं, विशेष रूप से रिसोट्टो, जो मुझे कबूल करना मेरी कमजोरी है .... मुझे यह नुस्खा बहुत पसंद है और मुझे यकीन है कि मैं इसे बहुत जल्द बनाऊंगा। धन्यवाद एवं शुभकामनाएँ

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      धन्यवाद मारी कारमेन 5! यदि आप चावल पसंद करते हैं, तो संकोच न करें, यह बहुत अच्छा है। यह एक स्वाद और एक मलाई है ... mmmmm हमें अनुसरण करने के लिए धन्यवाद!

  10.   जॉर्ज कहा

    बहुत सरल और यह शानदार लग रहा है ... यह स्वादिष्ट था !!! बहुत बहुत धन्यवाद और आपके काम के लिए बधाई !!!

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      बहुत बहुत धन्यवाद जॉर्ज, मैं बहुत खुश हूं कि आपको यह पसंद आया, मुझे वास्तव में बहुत अच्छा लगा। हमें फॉलो करने के लिए धन्यवाद!

  11.   अनुग्रह कहा

    नुस्खा और सामान्य रूप से ब्लॉग के लिए धन्यवाद। एक संदेह:
    जिस चरण में चावल मिलाया जाता है, तो क्या बाएं मोड़ का उपयोग पहले से नहीं किया जाना चाहिए?

    1.    आइरीन Thermorecetas कहा

      नमस्ते ग्रेसबल्मा, हालांकि यह कड़ाई से आवश्यक नहीं है क्योंकि चावल कठिन है और टूट नहीं जाएगा, इसे लगाने के लिए कभी दर्द नहीं होता है, इसलिए मैंने इसे पहले ही नुस्खा में संशोधित किया है। धन्यवाद!

  12.   एक प्रकार का नेवला कहा

    मुझे रिसोट्टो और पनीर बहुत पसंद है, मंगलवार को कुछ दोस्त मेरे घर खाना खाने आते हैं। एक सवाल: आपने किस तरह के चावल का इस्तेमाल किया? कुछ विशेष ब्रांड?

    धन्यवाद

  13.   Ga कहा

    नुस्खे के लिए बहुत बहुत धन्यवाद!! मुझे रिसोटोस बहुत पसंद है, इसलिए इस सप्ताह मैं इस नुस्खे को आजमाऊंगा। दो प्रश्न: मेरा थर्मोमिक्स 21 है, समय और तापमान समान होगा? और मेरे पास बाईं ओर मुड़ने का विकल्प नहीं है, क्या मुझे तितली डालनी होगी?
    अग्रिम बहुत बहुत धन्यवाद!

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      नमस्ते जी,
      हमें लिखने के लिए आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। क्षमा करें क्योंकि उस नुस्खा में मॉडल 21 और 31 के बीच कोई समानता नहीं है। मैं इसे यहां रखूंगा:

      बाल्टी की गति - थ्रॉटल के साथ गति 1
      बाईं बारी - तितली
      तापमान 100 Temperature - तापमान 90º

      आप मुझे बताएँगे कि यह आपके लिए कैसे काम करता है !! हमें लिखने के लिए धन्यवाद।

      हमारे लिए बिटकोरस पुरस्कार में वोट करें। हमें सबसे अच्छे गैस्ट्रोनॉमिक ब्लॉग के लिए आपके वोट की आवश्यकता है:
      http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  14.   Estefania कहा

    शुभ प्रभात! मैं इस रेसिपी को खाने के लिए बनाना चाहता हूं, लेकिन हम में से केवल दो ही हैं। क्या मुझे समय कम करना है? या, चावल होने के नाते, इसे बनाने में लंबा समय लगेगा और मुझे केवल मात्रा कम करनी होगी?
    शुक्रिया!

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      हेलो एस्टेफैनिया, मात्राओं को कम करें और हर समय आधे से कम करें, चावल पकाने के समय को ठीक करें। चावल का एक दाना हमेशा पकाने के लिए एक ही समय लगता है, चाहे कोई भी हो 1 या 100। !! लिखने के लिए धन्यवाद !!