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जैसा कि आप जानते हैं, कुछ महीनों के लिए, मैं एक वफादार अनुयायी बन गया हूँ लस मुक्त अनाज। इसलिए मैं एक प्रकार का अनाज, बाजरा या टेफ का शौकीन बन गया हूं और मुझे पता चला है कि मैं बहुत ही संतोषजनक परिणाम के साथ सामान्य तैयारी कर सकता हूं जैसे कि क्विनोआ और मिश्रित मशरूम के साथ यह रिसोट्टो।
इसके बारे में अच्छी बात है क्विनोआ यह है कि इसमें चावल की तुलना में अनुकूलन करने की अधिक क्षमता है और इसे पारित करना अधिक कठिन है। उदाहरण के लिए, इस व्यंजन को लेने में सक्षम होने के लिए क्या अनुमति देता है कार्यशाला और अंतिम समय पर इसे तैयार करना। इसके लिए आपको केवल पनीर को जोड़े बिना गिलास में आराम करने देना होगा। आप इसे कंटेनर में रखते हैं और भोजन के समय, आप इसे हीट स्ट्रोक देते हैं, आप पनीर डालते हैं और हिलाते हैं और खाने के लिए तैयार होते हैं।
मुझे पता है कि चावल एक लस मुक्त अनाज है, लेकिन मैं आपको विश्वास दिला सकता हूं कि एक नौसिखिया सीलिएक विचारों से बाहर निकल सकता है और हमेशा दो बुनियादी अनाज: चावल और मकई खा सकता है। यही कारण है कि किसी भी प्रकार अच्छा है और क्विनोआ और विभिन्न मशरूम के इस रिसोट्टो न केवल celiacs, बल्कि उन लोगों को भी प्रसन्न करेगा जो एक लेना चाहते हैं स्वस्थ आहार।
वैसे, क्विनोआ का ग्लाइसेमिक सूचकांक 35 है। इसका एक उपयुक्त निम्न स्तर है। मधुमेह रोगियोंइसे तैयार करना आसान है और यह बहुत स्वादिष्ट है।
क्विनोआ रिसोट्टो और मिश्रित मशरूम
एक क्लासिक नुस्खा नए अनाज के लिए अनुकूलित।
अधिक जानकारी - क्विनोआ बेचमेल
हा हा मैं रखता हूँ !!!
ठीक है ??
बहुत समृद्ध, मुझे केवल शोरबा के साथ क्विनोआ पसंद आया और अब, दूसरी तरफ, यह नुस्खा बहुत समृद्ध लगता है।
धन्यवाद
मैंने सिर्फ नुस्खा बनाया है, यह घातक है
नमस्कार,
मैंने बस नुस्खा बनाया है, कदम से कदम ... स्वाद बहुत अच्छा है, लेकिन मुझे माज़कोर्ट मिलता है, न कि ढीले अनाज। और वास्तव में आप शायद ही मशरूम देख सकते हैं।
मैं क्या गलत कर सकता था? धन्यवाद!
नमस्ते जोस मैनुअल:
जैसा कि बिंदु 6 में संकेत दिया गया है, सभी अनाज या सभी ब्रांड समान नहीं हैं। इसलिए आपको समय के साथ थोड़ा खेलना होगा।
क्विनोआ को अच्छी तरह से पकाने की चाल बहुत ही सरल है। एक बार जब आप देखते हैं कि अनाज ने रोगाणु को छोड़ दिया है, तो यह पकाया जाता है। तो आप इसे गर्मी से दूर कर सकते हैं।
यह भी याद रखें कि पनीर सामग्री को एक साथ लाता है।
अगली बार, यदि आप चाहें, तो इसे बैठने न दें। जब आप बिंदु 5 समाप्त कर लेते हैं, तो आप इसे परोसते हैं और पहले से ही प्लेटों पर, शीर्ष पर पनीर छिड़कते हैं।
आप यह भी टिप्पणी करते हैं कि मशरूम दिखाई नहीं दे रहे हैं। वह समाधान और भी सरल है !! टुकड़ों को थोड़ा बड़ा छोड़ें या स्लाइस को थोड़ा मोटा।
मैं आपको इन सभी परिवर्तनों के साथ फिर से यह नुस्खा बनाना चाहूंगा क्योंकि, वास्तव में, यह एक ऐसा नुस्खा है जो इसके लायक है।
हम पर भरोसा करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद !!;)