लीक और नीले पनीर केक

तैयारी

1. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं।

2. हम लीक को साफ करते हैं और केवल सफेद भाग का उपयोग करते हैं। हमने इसे बड़े टुकड़ों में काट दिया और इसे छील और कटा हुआ प्याज के साथ गिलास में डाल दिया। हम दौरान काटते हैं 3 सेकंड, गति 5। हम जांचते हैं कि टुकड़े छोटे हैं और हम उन्हें स्पैटुला के साथ ब्लेड की ओर कम करते हैं।

3. तेल डालकर भूनें 10 मिनट, 100।, गति 1, बीकर के बिना वाष्पीकरण को सुविधाजनक बनाने के लिए।

4. समय के बाद, हम मिश्रण को हटाते हैं और एक छलनी की मदद से इसे सूखा देते हैं।

5. गिलास धोने के बिना, हम अंडे, क्रीम और 35 ग्राम नीले पनीर डालते हैं। सीजन और हरा के दौरान 30 सेकंड, गति 5।

6. अच्छी तरह से सूखा हुआ लीक मिश्रण जोड़ें। हम दौरान मिलाते हैं 10 सेकंड, गति 3।

7. हम आटे को एक मोल्ड में डालते हैं, अधिमानतः सिलिकॉन, 500 सीसी की क्षमता के साथ और बाकी के नीले पनीर को छोटे टुकड़ों में जोड़ते हैं, इसे थोड़ा डूबते हैं ताकि यह सतह पर न रहे।

8. हम 25 से 30 मिनट के लिए एक ही तापमान पर सेंकना करते हैं, हालांकि यह जानने के लिए कि क्या यह किया जाता है, स्पंज केक जैसे टूथपिक के साथ इसे चुभाना सबसे अच्छा है। यदि यह सूख जाता है, तो हम अब ओवन से केक निकाल सकते हैं। यदि यह गीला हो जाता है, तो हमें कुछ मिनटों के लिए खाना पकाने का विस्तार करना होगा।

9. एक बार तैयार होने के बाद, हम इसे अनमोल करने से पहले कुछ मिनट के लिए आराम करने दें।

10. सेवा करते समय, हम इसे सलाद के साथ या फोटो में, कटा हुआ पालक और कसा हुआ गाजर के साथ ले सकते हैं।