वेलेंटाइन डे के लिए चॉकलेट क्रॉस् टेटा

तैयारी

1. हमने गिलास में चीनी और नींबू का छिलका डाला। हम प्रोग्राम करते हैं 10 सेकंड, गति 10.

2. हम स्पैटुला के साथ कम करते हैं जो कांच की दीवारों पर बनी हुई है।

3. हम मक्खन, आटा, अंडे और नमक जोड़ते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 30 सेकंड, गति 5.

4. हम काउंटर पर आटा डालते हैं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा आटा के साथ। हम एक गेंद बनाते हैं और एक रोलिंग पिन के साथ आटा बाहर रोल करते हैं। हम आटा को लगभग 28 सेंटीमीटर व्यास में एक कम मोल्ड में रखते हैं, जिससे किनारों को मोल्ड में ढंका जाता है।

5. हम लगभग 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में आरक्षित करते हैं।

6. हम कांच को धोते हैं और सूखते हैं।

7. चॉकलेट बनाने के लिए, टुकड़ों में क्रीम, चॉकलेट के शौकीन जोड़ें, चीनी और मक्खन भी टुकड़ों में। हम प्रोग्राम करते हैं 3 मिनट, 90º, गति 1। यदि उस समय के बाद मक्खन या चॉकलेट अभी तक पिघल नहीं गया है, तो हम उसी गति और तापमान के साथ कुछ और मिनटों का कार्यक्रम कर सकते हैं।

8. हमने क्रीम को एक कटोरे में रखा और पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया - फिल्म को क्रीम के संपर्क में रखा। इसे कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें।

9. हम ओवन को 180º तक पहले से गरम करते हैं। हम उस मोल्ड को पुनर्प्राप्त करते हैं जो हमारे पास पहले से विस्तारित आधार के साथ रेफ्रिजरेटर में है। एक कांटा के साथ हम आटा को चुभते हैं जो हमारे केक का आधार होगा। केक के बेस को लगभग 180 मिनट के लिए 25º पर बेक करें या जब तक हम देखते हैं कि यह सुनहरा नहीं है।

10. ओवन से बाहर निकलने के बाद हम इसे ठंडा होने देते हैं। हम जाम के साथ आधार को कवर करते हैं।

11. अगला हम सतह पर चॉकलेट क्रीम डालते हैं।

12. हम कुछ घंटों के लिए फ्रिज में आरक्षित रखते हैं और सेवा करते हैं।