रॉयल मेमने का चचेरा भाई

तैयारी

1. हम एक कटोरे और रिजर्व में स्लाइस में कटे हुए मेमने और 100 ग्राम प्याज डालते हैं।

2. गिलास में जीरा, धनिया, कोरिज़ो काली मिर्च का गूदा, केयेन, लहसुन, 30 ग्राम तेल और चिकन शोरबा का एक टुकड़ा डालें। हम प्रोग्राम करते हैं 20 सेकंड, गति 7। हम इस तैयारी को आरक्षित मेमने में मिलाते हैं, अच्छी तरह से मिलाते हैं और इसे आराम करते हैं, समय-समय पर सरगर्मी करते हैं।

3. गिलास को धोए बिना, 70 ग्राम प्याज और शेष 30 ग्राम तेल और कार्यक्रम जोड़ें 4 सेकंड, गति 4।

4. दिनांक और कार्यक्रम जोड़ें 5 मिनट, 100º, गति 1।

5. अचार, गाजर और तोरी और कार्यक्रम की सभी सामग्री के साथ भेड़ का बच्चा जोड़ें 15 मिनट, 100º, बाएं मोड़, चम्मच की गति।

6. हम नोजल और प्रोग्राम के माध्यम से शराब डालते हैं 10 मिनट, वामोरा, बाएं मुड़ें, चम्मच की गति।

7. हम छोले और जैतून मिलाते हैं। हम प्रोग्राम करते हैं 5 मिनट, वामोरा, बाएं मोड़, चम्मच की गति।

8. मैं इसे मिट्टी के बर्तन में करना पसंद करता हूं, लेकिन आप एक व्यापक फ्राइंग पैन या एक विस्तृत बर्तन का उपयोग कर सकते हैं। महत्वपूर्ण बात यह है कि इसका एक व्यापक आधार है।

9. हम तेल डालते हैं और इसे बहुत गर्म करते हैं। हम गर्मी बंद कर देते हैं और सभी मसाले और नमक डालते हैं। हम अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि वे जला न करें और चचेरे भाई को जोड़ दें। हम फिर से बहुत अच्छी तरह से हिलाते हैं ताकि सभी सूजी के अनाज गर्भवती हो जाएं। हम गर्म पानी जोड़ते हैं और फिर से हलचल करते हैं। हम इसे कवर करते हैं और इसे 5 मिनट के लिए आराम देते हैं (हमेशा आग बंद के साथ)। हम हर 2 मिनट में 5 बार हिलाते हैं।

10. मुझे इसे कांटे से हिलाना पसंद है क्योंकि इस तरह से दाने ढीले रहते हैं।

11. इसे एक साथ पेश करने के लिए तैयार है। आप कटा हुआ ताजा पुदीना पत्तियों के साथ छिड़क कर सकते हैं।