एक सही गाजर का केक पाने के लिए 10 आवश्यक ट्रिक्स

कौन कम या ज्यादा पहले से ही इस बारे में सोच रहा है कि कौन सी रेसिपी का उपयोग करें गाजर का केक या गाजर का केक जहाँ आप इसे लगाने जा रहे हैं, वहाँ सही या समर्थन चुनना। और यह ईस्टर का एक क्लासिक है जो साल-दर-साल हमारी मेजों पर विजय प्राप्त करता है।

ईस्टर आने तक हमारे पास कुछ दिन हैं, इसलिए मैं आपके साथ कुछ साझा करना चाहता हूं ट्रिक्स ताकि इस साल आपका केक सबसे अच्छा हो।

चीनी हाँ, लेकिन बेहतर पूरे।

इस रेसिपी को बनाने के लिए सफेद चीनी को भूल जाइए। सबसे अच्छा साबुत अनाज चीनी है क्योंकि यह समृद्ध बारीकियों को जोड़ देगा रंग और स्वाद।

अपने थर्मोमिक्स को कुछ ऊर्जा दें और शुरू करने से पहले चीनी को पल्सिव करें।

एक के लिए मुलायम बनावट संपूर्ण चीनी को पल्सवर करना सबसे अच्छा है ताकि यह अच्छी तरह से एकीकृत हो। इसके अलावा, थर्मोमिक्स के साथ यह बहुत आसान है और 10 सेकंड में आपके पास यह तैयार हो जाएगा।

नुस्खा शुरू करने से पहले इसे तैयार करें, इसलिए आपके लिए यह नुस्खा बनाना बहुत आसान हो जाएगा और आपको आवश्यकता से अधिक व्यंजन नहीं दागना पड़ेगा।

गाजर अच्छी तरह से कद्दूकस और सूखा।

हम जो सोचते हैं, उसके विपरीत, गाजर के केक विशेषज्ञ छोटे छेद वाले ग्रेटर के हिस्से का उपयोग करते हैं। इस प्रकार वे सभी प्रदान करके इसे अलग करने का प्रबंधन करते हैं गाजर स्वाद और रंग लेकिन हमारे बिना हमारे स्पंज केक में इसकी बनावट पर ध्यान दिए बिना।

और अतिरिक्त नमी से बचने के लिए हमेशा अच्छी तरह से सूखा। यह हमारे मुख्य संघटक से अतिरिक्त पानी को पकड़ने और हटाने के लिए रसोई के कागज का उपयोग करने जितना आसान है।

मसालों का जादुई स्पर्श।

एक गाजर का केक और एक के बीच डी-ली-सियो-सा गाजर का केक केवल एक अंतर है और यह आमतौर पर सही मसाला मिश्रण है। इसीलिए हम आपको दालचीनी, जायफल, काली मिर्च और इलायची का उपयोग करने की सलाह देते हैं।

पहले तीन हमारे रसोई घरों में आसानी से मिल जाते हैं, लेकिन यह मत सोचिए कि अगर आप इलायची नहीं डालेंगे, तो यह नहीं दिखेगी। यह सब जोड़ता है और आपको सही स्पर्श देगा।

जैतून का तेल गाजर के केक के साथ अच्छी तरह से नहीं जाता है।

हां, मुझे पता है कि मैं जो कह रहा हूं वह एक पवित्र है, विशेष रूप से यह जानते हुए कि हमारे पास ए तेलों की रेंज हमारे देश में अविश्वसनीय जैतून के पेड़।

और हम तरल सोने के बारे में भावुक हैं, खासकर क्योंकि इसमें बहुत अधिक व्यक्तित्व है। इसके गहरे रंग, इसकी चमक और इसके स्वाद के साथ, वे सरल और अधिक विस्तृत दोनों व्यंजनों को शीर्ष पर ले जाने का प्रबंधन करते हैं।

यही कारण है कि हम इसे अन्य व्यंजनों के लिए आरक्षित करने जा रहे हैं क्योंकि उस गाजर का केक प्राप्त करने के लिए जिसके साथ हम सभी सपने देखते हैं, सूरजमुखी के तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है या, कि, मकई के तेल को विफल करना। जिनके पास ए अधिक तटस्थ स्वाद और नरम रंग।

अखरोट का कुरकुरा स्पर्श।

एक शक के बिना यह एक और है ऐसी सामग्री जो गायब नहीं हो सकती है अपने नमक के लायक एक गाजर का केक।

एक आदर्श गाजर का केक के लिए तीन चीजें सुनिश्चित करें; पहला, मत जाओ खोल के टुकड़े। अपने मेहमानों में से एक गलती की वजह से अपने दांतों के साथ एक घटना से ज्यादा शर्मनाक कुछ भी नहीं है।

दूसरा, कि टुकड़े असली हैं। छोटे टुकड़ों का उपयोग करने के लिए कुछ भी नहीं क्योंकि हम जो चाहते हैं वह टुकड़ों को महसूस करना है खस्ता। हालाँकि यह नट्स को पूरी तरह डालने की बात नहीं है। सामान्य ज्ञान का उपयोग करें और उस टुकड़े के बारे में सोचें जो आप खोजना चाहते हैं। आपके मेहमान चुने हुए आकार से प्रसन्न होंगे।

तीसरा और सबसे महत्वपूर्ण, सत्यापित करें कि कोई भी मेहमान नहीं है नट्स से एलर्जी। बहुत से लोग पागल नहीं खा सकते हैं, इसलिए सुनिश्चित करें कि हर कोई आपके शानदार केक का आनंद ले सकता है।

बेकिंग सोडा को फुलाना छोड़ दें।

इस तरह के व्यंजनों में एक ऑयली बेस के साथ, केक को बेक होने से बचाने के लिए हमें बेकिंग पाउडर या प्रोपेलेंट से अधिक की आवश्यकता होती है।

तो सबसे अच्छा है बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर को मिलाएंपरिणाम बहुत अच्छा है। इसे आज़माएँ और आप देखेंगे।

जीवन का मसाला।

कोई गलती मत करो, यह कोई गलती नहीं है। गाजर के केक में भी नमक होता है लेकिन केवल एक चुटकी।

इस घटक का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है स्वाद बढ़ाएँ मीठा या खट्टा। एक पेशेवर फिनिश के लिए अपनी ब्राउनी या ब्राउनी बनाते समय इसी ट्रिक को आजमाएं।

कोको ... होना या न होना।

हां मुझे पता है। हम भी नारियल से प्यार करते हैं लेकिन हम इसे अपने गाजर के केक में नहीं डालेंगे। और यह है कि कुछ बिंदु पर हमें सीमा निर्धारित करनी होगी, अन्यथा हम अनानास को भी समाप्त कर देंगे और गाजर का केक एक बन जाएगा हवाई केक।

हमारे पास आनंद लेने का समय होगा स्वादिष्ट व्यंजनों इस शानदार सामग्री के साथ।

फ्रॉस्टिंग, सबसे अच्छा दोस्त।

एक शक के बिना, गाजर का केक का सबसे अच्छा दोस्त एक अच्छा फ्रॉस्टिंग है। इसमें क्या विशेषताएं हैं? खैर, बहुत ही सरल, पाले सेओढ़ लिया जाना है प्रकाश और बहुत ज्यादा नहीं।

याद रखें कि गाजर के केक में पहले से ही चीनी होती है और गाजर भी मीठी होती है। तो आपको संतुलन ढूंढना होगा ताकि, प्रत्येक काटने में, हम आनंद लें सामंजस्यपूर्ण स्वाद लेकिन मामूली विरोधाभासों के साथ जो हर एक के सर्वश्रेष्ठ को बढ़ाते हैं।

और अब जब आप जानते हैं कि वहाँ सब कुछ जानना है शानदार गाजर का केक या गाजर का केक... आप खुद को लॉन्च करने के लिए क्या इंतजार कर रहे हैं? 😉

तस्वीरें - बूझो को देखो - रोडोल्फो मार्किस on Unsplash / दरिया शेवतोवा - मैली मादर on Pexel