आपमें से जो लोग कन्फेक्शनरी पसंद करते हैं उन्होंने देखा होगा कि कई तैयारियों में कुछ नाम शामिल होते हैं छाछ। और कई बार आपने सोचा है कि यह घटक क्या है और, आपने एक नुस्खा तैयार करने से भी इनकार कर दिया है क्योंकि आप इसे नहीं ढूंढ सकते हैं। खैर, यह आपके साथ फिर से होने वाला नहीं है क्योंकि यह घर पर तैयार करने के लिए बहुत सरल है, आप देखेंगे!
छाछ क्या है?
छाछ द्वारा प्राप्त तरल है क्रीम को मक्खन में बदलने के लिए उसे फेंटें। कि जैसे ही आसान। इसकी बनावट स्किम्ड दूध के समान होती है और इसके स्वाद में कड़वा स्पर्श होता है। कन्फेक्शनरी में इसका उपयोग किया जाता है क्योंकि यह बढ़ता है झिरझिरापन जनता के और एक देता है स्वाद स्कोनस और कपकेक पर शानदार।
आप कैसे तैयारी करते हैं?
हालांकि पहले से ही कुछ प्रतिष्ठान हैं जो इसे बेचते हैं, यह सबसे आम नहीं है। ताकि आप इस घटक की तलाश में पागल न हों या नुस्खा तैयार करने की हिम्मत न करें क्योंकि आपको इसकी सामग्री के बीच छाछ मिल जाती है, हम आपको इसे घर पर तैयार करने का एक शानदार तरीका छोड़ देते हैं।
प्रकाश विकल्प - दूध के साथ
- 250 ग्राम पूरे दूध
- 20 ग्राम नींबू का रस
हम थर्मोमिक्स के गिलास में सभी सामग्री डालते हैं, फेंटते हैं गति 10 पर 3 सेकंड। इसे गिलास में 15 मिनट के लिए छोड़ दें और बस इतना ही! आपको कटे हुए दूध जैसा दिखेगा. खैर यह आपकी छाछ है।
घने विकल्प - दही के साथ
- 125 ग्राम प्राकृतिक दही
- 125 ग्राम दूध
- 20 ग्राम नींबू का रस
प्रकाश विकल्प के समान ही तैयारी।
