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यह बीन और सुंदर टमाटर Hummus के लिए सही समाधान है गर्मियों में फलियों की खपत बढ़ाएं।
और यह है कि सर्दियों में फलियां लेना बहुत आसान है क्योंकि शरीर आपसे स्ट्यू और हॉट रेसिपी मांगता है लेकिन, उच्च तापमान के साथ, स्थिति जटिल होती है क्योंकि हम तलाश करते हैं गर्मियों के व्यंजनों उस हाइड्रेट और हमें ताज़ा करें।
इस स्थिति को कम करने के लिए मेरी पसंदीदा चाल में से एक का उपयोग करना है सलाद और hummus जो, इसके अलावा, अनौपचारिक रात्रिभोज के लिए एक महान संसाधन हैं क्योंकि वे एक मिनट में बनाए जाते हैं और विभिन्न तरीकों से संयोजित किए जा सकते हैं।
बीन और sundried टमाटर hummus
एक डबल अच्छा नुस्खा; यह आपको गर्मियों में फलियों का सेवन करने में मदद करेगा और यह 1 मिनट से भी कम समय में किया जाता है।
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नुस्खा के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि 1 मिनट से भी कम समय में आपके पास डुबकी लगाने का एक मूल क्षुधावर्धक है। और, इसके अलावा, अंडे और लैक्टोज के लिए vegans, celiacs और असहिष्णु के लिए उपयुक्त है।
आप इसे टोस्ट या क्रस्टी ब्रेड स्टिक के साथ भी परोस सकते हैं, हालांकि इसे सर्व करना सबसे अच्छा है सब्जियों और कच्ची सब्जियों के साथ वे अनंत पोषक तत्व भी प्रदान करते हैं और इसे एक परिपूर्ण कुरकुरे स्पर्श देते हैं।
यह ह्यूमस हो सकता है पहले से करें, जो हमें रसोई में बेहतर संगठित होने में मदद करता है। इसे अपने में तैयार करने का अवसर लें खाना पकाने का सत्र या बैच खाना पकाने तो आपके पास यह तैयार होगा और आपको इस तरह के एक सरल नुस्खा के लिए कांच को दागने की आवश्यकता नहीं होगी।
इसे तैयार करने के लिए, सेम पहले से ही पकाया जाता है। उन्हें घर पर पकाया जा सकता है या जो पहले से तैयार ग्लास जार में आते हैं। उनमें से कोई भी बहुत अच्छा काम करता है।
यदि आप जर्दी बीन्स का उपयोग करते हैं, तो याद रखें कि आपको करना होगा उन्हें कुल्ला बहुत अच्छे। बस उन्हें टोकरी में या नल के नीचे एक ड्रेनर में डालें और पानी को तब तक चलने दें जब तक कि यह फोम बनाना बंद न कर दे।
आप तेल में सूखे टमाटर का उपयोग कर सकते हैं जो आपको सबसे अधिक पसंद है, हालांकि मैं उन लोगों की सलाह देता हूं जिनके पास है जैतून का तेल क्योंकि इसमें अधिक तीव्र स्वाद है। और अगर आपके पास एक घर का बना जार है तो यह पहले से ही कुल हूट होगा।
यह सेम और sundried hummus 5 दिनों के लिए फ्रिज में अच्छी तरह से रखता है। सुनिश्चित करें कि कंटेनर अपनी मात्रा के लिए सबसे उपयुक्त है क्योंकि कम हवा बेहतर यह संरक्षित है।
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