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ताबोले, ठंडा कूसकूस सलाद

तबला

आज हम गर्मियों के लिए एक आदर्श व्यंजन तबौली तैयार करेंगे, क्योंकि यह कई ताज़ी सब्जियों और गेहूं की सूजी के साथ एक ताज़ा सलाद है (कूसकूस) का है। इसकी उत्पत्ति, जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, विशेष रूप से अरब व्यंजनों में है माघरेब क्षेत्र। यह मांस या मछली की संगत के रूप में परिपूर्ण है। और निश्चित रूप से, यह उन लोगों के लिए आदर्श है जो शाकाहारी, शाकाहारी या कम वसा वाले आहार हैं। सीलिएक रोग वाले लोग चावल से बने ग्लूटेन मुक्त कूसकूस का उपयोग कर सकते हैं।

इस व्यंजन की सबसे अच्छी बात यह है कि यह दिनों के साथ जीतता है, यानी एक दिन से अगले दिन तक यह अधिक समृद्ध होता है। इसलिए इसे छोड़ना सही है पहले से तैयार है या काम करने के लिए परिवहन के लिए, पूल या समुद्र तट क्योंकि यह ठंड या मौसम का सेवन किया जाता है।

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  1.   Vanesa कहा

    गेहूं सूजी लस असहिष्णु के लिए उपयुक्त नहीं है !!!!!! ……। लेकिन यह क्विनोआ के साथ बनाया जा सकता है, जो है, और यह बहुत स्वादिष्ट भी है।

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      हाय वेनेसा, celiacs के लिए उपयुक्त चचेरे भाई की एक किस्म पहले से ही है और यह बहुत अच्छा है। यह चावल से बनाया गया है (मैंने पहले ही इसे पाठ में संशोधित किया है)। यदि आप क्विनोआ पसंद करते हैं, तो इन व्यंजनों को याद न करें: http://www.thermorecetas.com/2013/07/22/quinoa-con-queso-feta-y-arandanos/ y http://www.thermorecetas.com/2013/09/11/croquetas-de-quinoa-y-zanahoria/

      अपने संदेश के लिए धन्यवाद और हमें अनुसरण करने के लिए धन्यवाद!

  2.   आशा कहा

    यह स्वादिष्ट है! यह गर्मियों में मेरे पसंदीदा व्यंजनों में से एक है

  3.   मबेल कहा

    और अगर आप शीर्ष पर सूखे पुदीना जोड़ते हैं जब यह बहुत ठंडा होता है, तो बेहतर होता है। यह एक बेहतरीन डिश है, ताज़ा और रसदार।

  4.   सामूहिक रसोई कहा

    नमस्कार, सुप्रभात, मैं एक छोटी सी बात पर टिप्पणी करना चाहता था। हालांकि यह सच है कि स्पेनिश भ्रूण में चचेरे भाई या चचेरे भाई, मुख्य रूप से माघरेब (ट्यूनीशिया और अल्जीरिया में, यहां तक ​​कि लीबिया में भी) का सेवन किया जाता है, tabouleh पूर्वी भूमध्यसागरीय क्षेत्र (लेबनान, सीरिया, जॉर्डन, फिलिस्तीन) की तैयारी के लिए विशिष्ट है। मूल रूप से कोई गेहूं या अन्य अनाज नहीं था, लेकिन टमाटर, ताजा टकसाल और प्याज के साथ अजमोद का एक सलाद है, बहुत कटा हुआ है, हालांकि बरगंडी गेहूं कभी-कभी जोड़ा जाता है (जो कि हम चचेरे भाई के लिए विकल्प है, जो इसे तैयार करने के लिए तेज़ है। जब यह आता है)। इसे नमक, काली मिर्च, नींबू और बहुत सारे अच्छे तेल, पिकुअल प्रकार के साथ परोसा जाता है, एक कंटेनर के रूप में रोमेन लेटिष के पत्तों (गधे के कान) का उपयोग किया जाता है और इसे तबौले हिस्से पर पत्ती को घुमाकर खाया जाता है।
    Saludos ¡!

    1.    आइरीन आर्कस कहा

      जानकारी के लिए धन्यवाद!

  5.   पीटर कहा

    बहुत बढ़िया नुस्खा है !! मैंने चरणों का पालन किया है और मुझे एक स्वादिष्ट टैब मिला है। जैसा कि आप कहते हैं, एक दिन से दूसरे दिन तक बेहतर है। मैंने व्यक्तिगत रूप से जमीन जीरा और जमीन दालचीनी का एक स्पर्श जोड़ा है और प्रस्तुति में, एक रसोई की अंगूठी की मदद से, मैंने ब्लूबेरी, पाइन नट्स और काले तिल की बूंदों को जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी और क्रीम के साथ जोड़ा है। बालसमंद। शानदार !!! धन्यवाद!!