Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pire od cvjetače

povrće40 minuta4 ljudi130 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Iako Pire od cvjetače Danas nema teksturu tradicionalnog pire krumpira, istina je da će savršeno pratiti vaše meso i riba ako ga stavite u podnožje ploče.

U prvom koraku recepta napravit ćemo umak od poriluk. Tada ćemo skuhati cvjetaču s malo krumpira i mlijeka. Tada ćemo morati samo mljeti.

Ako smo zainteresirani, možemo je učiniti debljom od one koja se vidi na fotografiji uklanjajući malo tekućine prije mljevenja.

Pire od cvjetače

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Drugačiji pire uz meso i ribu.

Pire od cvjetače
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: povrće
  • Kalorije: 130
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 30 g poriluka
  • 20 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 400 g cvjetače u malim cvjetićima
  • 100 g krumpira oguljeno i u komadima
  • 200g mlijeka
  • 1 / 2 žličica soli
  • muškatni oraščić

priprema

  1. Poriluk stavimo u komadima u čašu i programiramo 5 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  2. Dodamo ulje i programiramo 3 minuta, 120º, brzina 1.

  3. Dodajte karfiol, krumpir, mlijeko, sol i malo ribanog muškatnog oraščića.

  4. Programiramo 25 minuta, 100º, brzina 1.

  5. Ako želimo da bude gušće, uklanjamo mlijeko.

  6. Ostavite da se ohladi nekoliko minuta u čaši. Držeći čašu, meljemo za 1 minuta brzinom 8.

Više informacija - Medaljoni od oslića i graška


Otkrijte ostale recepte: Salate i povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.