Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Slani tart od gljiva, brokule i pečenice

Predjela85 minuta12 ljudi260 kalorije
1/52/53/54/55/5 (33 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Tart od slane brokule

Danas ćemo pripremiti ukusnu slani tart od gljiva i brokule. Ima i nekoliko komadića lungića koji će mu dati okus. Naravno, bez ovog sastojka možete ga pretvoriti u vegetarijanski slani kolač.

Kao bazu nećemo previše komplicirati i koristit ćemo a list lisnatog tijesta, od kojih nalazimo u rashladnom prostoru.

i o njemu punjenje imamo dvije mogućnosti. Jedan je da je sve unificirano, zgnječeno, kao što se vidi na fotografiji. Druga mogućnost je ostaviti komadiće brokula i cijele gljive. U dijelu pripreme pišem vam kako postupiti za svaku od opcija.

Slani tart od gljiva, brokule i pečenice

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan za pripremu i punog okusa

Slani tart od gljiva, brokule i pečenice
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 260
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 1 okrugli list lisnatog tijesta
  • 40 g luka
  • 30 g maslinovog ulja
  • 100 g narezanih gljiva
  • 150 g brokule u ne baš velikim komadima
  • Sal
  • Pimienta
  • 110 g mozzarelle
  • 60 g lungića, u komadima
  • 30 g prezle
  • 70 g mlijeka (ili malo više ako smatrate da je potrebno)
  • 100 g tekuće kreme
  • 1 jaje

priprema

  1. List za lisnato tijesto izvadimo iz hladnjaka.

  2. U čašu stavimo luk i ulje. Programiramo 10 sekundi, brzina 5. Spatulom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše. Programiramo dalje 3 minuta, 120º, brzina 1.

  3. Dodajte gljive, brokulu, sol i papar. mi programiramo 15 minuta, 100 grama, skretanje ulijevo, brzina žlice.

  4. Pustite da se ugrije nekoliko minuta.

  5. Sada imamo dvije mogućnosti. Ako želimo da povrće ostane cijelo, bez drobljenja, izvadimo povrće koje imamo u čaši u zdjelu, a tekućinu ostavimo u čaši. U čašu stavimo mozzarellu, lungić, naribani kruh, mlijeko, vrhnje i jaje. mi programiramo 15 sekundi, brzina 4. Ovu smjesu preliti u zdjelu, preko povrća koje smo rezervirali. Promiješajte lopaticom.

  6. Ako želimo da bude kao na slici (sve zgnječeno, kao tijesto) povrće nećemo vaditi iz čaše. Mi ćemo, međutim, u čašu dodati mozzarellu, lungić, prezle, mlijeko, vrhnje i jaje. mi programiramo 15 sekundi, brzina 4. Ako vidite da je smjesa pregusta, možete dodati još malo mlijeka.

  7. Lisnato tijesto rasporedimo po kalupu koji se vadi promjera oko 26 centimetara. Na tijesto za lisnato tijesto rasporedimo naš nadjev i prema sredini, na nadjev, zabacimo rubove tijesta koji su izostavljeni.

  8. Pecite na 180º oko 45 minuta, dok ne vidimo da tijesto porumeni i da se nadjev za pitu zgruša.

Više informacija - 9 recepata s brokulom


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Salate i povrće

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.