Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Povrtni ratatouille i poširana jaja

povrće50 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (36 glasova)
Učitavanje ...

Po jorge mendez

Nakon par hladnih recepata, ovaj tjedan predstavljam klasiku koju možemo uzimati i vruću i hladnu. Više volim vruće i što mogu biti u pratnji štruce kruha. Riječ je o a Povrtni ratatouille u pratnji poširanih jaja.

Ljeti se potrošnja povrće puca gore. Među gazpachosima, salmorejosima i salatama ova hrana toliko bogata vitaminima i mineralima brzo nestaje iz ladice vašeg hladnjaka. Tom ćemo ih prilikom nasjeckati i kuhati uz pomoć naših THERMOMIX.

Da jelo bude još cjelovitije, popratit ćemo ga s nekoliko poširana jaja u kojem ćemo kuhati para U kontejneru varoma dok se pravi u našem staklu povrtni ratatouille.

Sigurno ste to već učinili povremeno, ali, za svaki slučaj, podsjetit ću vas.

Ostajete li vidjeti recept?

Krenimo!

Videozapis recepta Povrćni ratatouille s poširanim jajima

Za početak otvaranja usta ovdje vas ostavljam s njim video-tutorial recepta. Vidjet ćete da je vrlo lako napraviti ovakvu vrstu jela u našoj THERMOMIX, jer je jedna od njegovih prednosti usitnjavanje svih sastojaka. Na taj način nećemo trošiti dodatno vrijeme režući povrće nožem i daskom. Odmah ću vam to objasniti.

Povrtni ratatouille i poširana jaja

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Biljni ratatouille s poširanim jajima. Uživajte u svim okusima povrća uz ovo jelo uz jaja i dobar komad kruha.

Povrtni ratatouille i poširana jaja
  • jorge mendez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: povrće
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 150 g zelenog papra
  • 150 g crvene paprike
  • 300 g luka narezanog na četvrtine
  • 300 g tikvica narezanih na kriške
  • 30 g maslinovog ulja
  • 300 g zdrobljene rajčice
  • 4 jaja
  • Ulje za jaja
  • Sol i papar po ukusu

priprema

  1. Počinjemo sjeckanjem povrća. U čašu uvodimo crvenu papriku, zelenu papriku i luk te program 4 sekundi pri brzini 4. Rezerviramo u košarici na tanjuru kako bismo ocijedili višak tekućine koju ispušta povrće. Važno je da ovaj korak ne preskočimo. Inače bi tekućina mogla jelo zagorčiti.

  2. Nastavljamo sjeckati tikvice. Kriške uvodimo u čašu i programiramo 2 sekundi pri brzini 4.

  3. Polijemo prethodno ocijeđeno i rezervirano povrće zajedno s uljem i kuhamo programiranjem 15 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice.

  4. Dalje ulijemo rajčicu i začinimo po ukusu. Kuhamo programiranjem 20 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo i brzina žlice. Ako želimo da izađe gušća, možemo ukloniti šalicu i zamijeniti je košari tako da tekućina ispari.

  5. Dok pripremamo jaja. Trebat će nam pehar, mali kvadratići plastične folije, ulje, sol i jaja, naravno. Prije svega površinu papira četkamo uljem. Stavimo ga u pehar i prelijemo jajetom. Prekrijte s malo ulja i soli po ukusu. Zatvaramo uvijanjem kraja plastične folije. Isto radimo i s ostalima. Možemo raditi sve što želimo. U ovom receptu predlažem četiri jer je tanjur za četiri osobe, ali možete povećati broj.

  6. Stavili smo ih u posudu za varomu. Pokrivamo i rezerviramo. Kad ima 5 minuta do kraja programa stavimo spremnik u njegov položaj. Kad završimo, imat ćemo jaja na njihovom mjestu. Jelo možemo popratiti dobrim komadom kruha.

Što misliš? Vidite da je poteškoća minimalna, a rezultat spektakularan.

Nadam se da vam se jako svidio!

Ako je tako, ne zaboravite ostaviti prst gore u video i pretplatite se na kanal ako već niste. Tako ćete biti u toku sa svime što se kuha.

Vidimo se sljedeći tjedan, kuharice!


Otkrijte ostale recepte: Regionalna kuhinja, Zdrava hrana, Salate i povrće, Lako, Osnovne informacije, jaja, Manje od 1 sata, Ljetni recepti, Varoma recepti, Vegetarijanac

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Ioana Raica Daramus dijo
    zec 7 godina

    Radim to jednom tjedno, vrlo je ukusno.

    Odgovoriti Ioani Raici Daramus
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      Također sam veliki ljubitelj takvih vrsta recepata.

      Odgovor Jorgeu Mendezu
  2.   Chelo martinez gilk dijo
    zec 7 godina

    moj meni za sutra !!! ukusno !!!

    Odgovor Chelu Martinezu Gilku
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      Nadam se da će vam se jako svidjeti!

      Odgovor Jorgeu Mendezu
  3.   Utočište u Colombu dijo
    zec 7 godina

    Dobro !!!!

    Odgovor Refugiu Colombu
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      To je vrlo jednostavno i brzo učiniti. Vrlo je dobra opcija imati povrće u ovo doba godine.

      Odgovor Jorgeu Mendezu
  4.   Sara gatell dijo
    zec 7 godina

    Stranica djeluje kobno, uvijek visi i na kraju je moram odbaciti. Prethodna Themomix stranica bila je 1000 puta bolja

    Odgovorite Sari Gatell
  5.   Kasiopea Kasiopeja dijo
    zec 7 godina

    taj recept izgleda bogat i hranjiv ...

    Odgovor Kasiopeji Kasiopeji
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      To je! Puno vam hvala na komentaru.

      Odgovor Jorgeu Mendezu
  6.   jorge mendez dijo
    zec 7 godina

    Istina je da s Thermomixom malo stvari pođe po zlu.

    Odgovor Jorgeu Mendezu
  7.   Mercedes Mendioroz Lozano dijo
    zec 7 godina

    Izgleda sjajno! Hvala na receptu !!! Svidjelo nam se kod kuće!

    Odgovor Mercedesu Mendioroz Lozano
    1.    jorge mendez dijo
      zec 7 godina

      Super! Jako sam sretna Hvala što ste pogledali recept i ostavili komentar! 🙂

      Odgovor Jorgeu Mendezu