Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Biskvit s jogurtom za piće

piknik55 minuta12 ljudi190 kalorije
1/52/53/54/55/5 (6 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Spužvasti kolač s glazurom od suhog voća

Današnju tortu smo napravili s tekućim jogurtom. Ove vrste jogurta ili slastica za piće obično imaju tako intenzivan okus da se, ovisno o tome koji odaberemo, okus našeg biskvita mijenja.

Na površinu smo stavili jednostavan glazura od suhog voća. Koristio sam orašaste plodove prekrivene medom i soli, ali možete i prirodne orašaste plodove.

Tijesto za torte nije jako gusto i zato zaleđivanje teče da procuri unutra. Torta će tako imati dvije različite boje i dva različita okusa. Šlag se stavlja na tijesto za tortu prije nego što ga ispečete, a na njega se čak može i naviknuti izraditi crteže na površini. 

Spužvasti kolač s jogurtom za piće i glazurom od suhog voća

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo jednostavna torta napravljena od tekućeg jogurta.

Spužvasti kolač s jogurtom za piće i glazurom od suhog voća
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 190
  • Porcije: 12
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za glazuru:

  • 100 g orašastih plodova (moji premazani medom i solju)
  • 1 bjelanjak

Za tijesto za torte:

  • 3 jaja i 1 žumanjak
  • 120g šećera
  • 240 g tekućeg jogurta (jogurt za piće)
  • Prstohvat soli
  • Koža i sok od 1/2 limuna
  • 85 g suncokretovog ulja
  • 260 g brašna
  • 1 omotnica kvasca tipa Royal

priprema

  1. Stavili smo matice u čašu. Programiramo 6 sekundi, brzina 6-8. Rezerviramo u zdjeli.

  2. Leptira namjestimo na oštrice (nije potrebno prvo prati staklo). U čašu stavimo 3 jaja i 1 žumanjak (bijela boja tog četvrtog jajeta rezervirana je za kasniju pripremu glazure). Programiramo 3 minute, brzina 3.

  3. Dodamo jogurt, sol, kožicu polovice limuna, njegov sok i ulje. Programiramo 8 sekundi, brzina 3.

  4. Uklanjamo leptira. Dodajte brašno i kvasac. Programiramo 10 sekundi, brzina 5.

  5. Tijesto smo stavili u kalup promjera oko 22 centimetra, prethodno podmazan.

  6. Za završetak pripreme slaga pomiješajte bjelanjak koji smo rezervirali s orašastim plodovima koje smo naribali na početku. Možemo ga miješati vilicom ili žlicom.

  7. Šlag distribuiramo žlicom po površini tijesta za torte.

  8. Pecite na 180º (prethodno zagrijana pećnica) otprilike 45 minuta. Palicom za ražanj možemo provjeriti je li dobro pečena (bit će ako naš punčić probuši kolač čistim.

bilješke

Kožu od pola limuna možemo naribati u čašu, prije nego što započnemo s receptom. Morat ćemo samo staviti žuti dio kože u čašu i aktivirati veliku brzinu ili čak nekoliko turbo udara. Ne zaboravite da nas zanima samo žuti dio (bijeli dio kože koji ćemo izbjegavati jer je gorak)

Više informacija - Kako nacrtati cvijet na torti


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   ANĐELINA dijo
    zec 3 godina

    Izgleda sjajno, ali imam pitanje: u slaganju, prije nego što bijelo promiješate s orasima, ne bi li ga trebalo umutiti?
    hvala

    Odgovorite ANGELINI
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 3 godina

      Bok Angelina:
      Dovoljno je dobro ga pomiješati vilicom ili žlicom.
      Zagrljaj!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu