Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Voda, kakao i spužva od kokosa

piknik65 minuta12 ljudi
1/52/53/54/55/5 (26 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Danas je biskvit kakao i kokos bez mlijeka ili maslaca pa ga mogu konzumirati ljudi koji ne podnose mliječne proizvode. Ali stvar je u tome što također nema jaje ...

To radi s vodomOtuda i njegovo ime, a prepuno je okusa zahvaljujući gorkom kakau i kokosu. Dodao sam i kapljicu kirscha iako ga možete zamijeniti drugim likerom, sokom od naranče ili čak malo više vode.

Ne zaboravite podmazati (uljem) i kalup dobro pobrašniti. A ako vam upotreba maslaca nije problem, možete koristiti neljepljiv za kalupe što je mnogo ugodnije.

Spužvasti kolač od kakaa i kokosove vode

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Torta bez jaja i bez mliječnih proizvoda. Zove se spužvasti kolač, ali ima puno okusa.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: merienda
  • Porcije: 12
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 100 g kukuruznog škroba (vrsta kukuruznog škroba)
  • 165g šećera
  • 50 g ribanog kokosa
  • 50 g gorkog kakaa u prahu
  • 100 g suncokretovog ulja
  • 200 g vode
  • 1 omotnica kvasca tipa Royal
  • 10 g Kirscha (ili ruma)

priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 170º.

  2. U čašu stavimo brašno, kukuruzni škrob, šećer, kokos, kakao i omotnicu kvasca. Programiramo 8 sekundi, brzina 5.

  3. Dodamo vodu, kirsch i ulje. Miješamo programiranjem 10 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je bilo prilijepljeno za zidove i tijekom programa ponovno programiramo miješanje 10 sekunde u brzini 5.

  4. Podmažemo i pobrašnimo krunski kalup vanjskog promjera oko 26 ili 27 cm. U to stavimo svoje tijesto (koje je prilično gusto).

  5. Pecite na 170º otprilike 50-60 minuta. Štapom za ražanj provjerimo je li dobro kuhan i kad je spreman, izvadimo ga iz pećnice.

  6. Ostavite da se ohladi i ne pljeska.

bilješke

To je krhki spužvasti kolač, tako da će kalup morati biti dobro podmazan i pobrašnjen da biste ga kasnije mogli odlijevati. Možete koristiti i masni papir.

Više informacija - Neprianjajuće za kalupe

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Intolerantan na laktozu, Ne podnosi jaja, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Julija CG dijo
    zec 6 godina

    Wannaoooooo?

    Odgovor Juliji CG
  2.   Maria Gomez Conde dijo
    zec 6 godina

    Morat ćemo to i probati hehe? pa ovaj vikend u mojoj kući da prigriznem!

    Odgovor Mariji Gómez Conde
  3.   Maria Jose Lopera Guijarro dijo
    zec 6 godina

    Otvoreno za početak rada?

    Odgovor Mariji Jose Lopera Guijarro