(14 glasova)
Učitavanje ...
Ova će vam se torta svidjeti ako ste ljubitelji krema. Nema puno tajnovitosti, ali je drugačije i vrlo je lijepo.
Na prvi pogled izgleda kao torta od sira ali to je nešto sasvim drugo, vidjet ćete.
U uklonjivi kalup smješteno je ono što je stvarno masa spužvasti kolač. Njime se pravi "gnijezdo" i u rupu u sredini stavlja se tijesto za kreme koje smo napravili, također u thermomixu. I peći svi zajedno.
Spužvasti kolač sa slastičarskom kremom u sredini
Originalna torta sa spužvastim tijestom koja čini gnijezdo vrlo lagane slastičarske kreme. Sastavite, pecite sve istovremeno i to je to!
Više informacija - Kremasti kolač od sira
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu
Popnite se kako to izgleda, moram to učiniti. Reći ću ti?
Dobri Mar, hvala ti! Nadam se da će vam se svidjeti 🙂
U prvom dijelu smo već loši. Tijesto nije gusto.
To mora biti spektakularno !!! '
Ne jedite onu Begoñu zbog koje smo okrugli
Izgleda sjajno !!! Može li se napraviti s brašnom za celijakiju? Jesu li vrijeme kuhanja i temperature jednaki? Hvala
Bok Amelia,
Nisam to uspio s tim brašnom, ali mislim da će i to biti dobro.
Hoćete li nam reći kako ste?
Hvala!
Upravo sam to učinio, čekajući da izađe iz pećnice, ali mislim da će to biti katastrofa.
Napravio sam tijesto i ispalo je premekano, nemoguće ga je razmazati, jer je to bilo tipično spužvasto tijesto koje je gusta tekućina.
Ručno sam dodao još brašna i pokušao ga ojačati, ali iskreno ne tvrdim, jer ispadne dobro.
Bok Javier,
Tijesto je kakvo je ispalo na prvu, kao tipično tijesto za spužvu, gusto, u ovom slučaju. Niste ga morali razvaljati (pročitate li uvod u recept ili pogledate sastojke vidjet ćete da mislim na "biskvit"). Sve što trebate učiniti je izliti u kalup.
Oprostite zbog nesporazuma.
Zagrljaj
Želim to ponoviti, ali vaša točka 6 kaže: Dok se krema izrađuje, oblikujemo tijesto koje imamo u kalupu. Žlicom ga odvodimo na bočne strane kalupa tako da u sredini postoji rupa u koju ćemo staviti slastičarsku kremu koju kuhamo.
Kako ćemo ga odnijeti sa strane i ostaviti rupu u sredini ako je to biskvit? Mislim, gust, ali mekan da ga odvoji
Bok Javier,
Tijesto treba biti dovoljno gusto da napravi rupu u sredini. Ako ne, nešto je pošlo po zlu ...
Otkad sam napisao svoj zadnji komentar, već sam ga dao 2 puta, istina je da sam ga prvi odnio prijatelju. Jednostavno bih ga opisao kao spektakularan, nije tako lijep kao na fotografiji, ali sličan. Šteta što ne mogu staviti vaše fotografije da vidim kako je ispalo. Hvala, oduševljena sam receptom
Kako mi je drago, Javiere! Puno vam hvala što ste nam rekli.
Zagrljaj!
Kakvu hrabrost daje kada stave recept, a ne kedu kao što se vidi na fotografiji ... ..to je zato što se sastojci preskaču ... jer ne kede isto ...... .. vidim to jako loše ... pozdrav
Bok Mari:
Da, dosadno je, da ... ali ponekad stvari ne ispadnu onako kako bismo željeli, a nije zbog recepta. Ponekad je to zbog pećnice, drugih zbog korištenog kalupa, čak se može dogoditi da preskočite korak ili da sastojci koje koristite nisu ispravni.
Torta na fotografiji koju sam napravila, a i fotografirala sam je. Dok sam to radio, vodio sam bilješke kako bih kasnije mogao objasniti kako sam to učinio.
Ponekad vam možda neće uspjeti i zbog toga smo tu da vam pokušamo pomoći ili nam reći kakav je rezultat bio.
Evo nas, Mari, za svako pojašnjenje koje će ti trebati.
Pozdrav!
Upravo sam ga napravila i izgleda spektakularno, sutra ću ga probati svježeg iz hladnjaka za doručak. Hvala vam!
Kako dobro, Carolina! Je li ti se svidjelo?
Bok! Željela sam znati hoće li recept biti isti koristeći bezglutensko tijesto brašno ili kukuruzni škrob. Hvala
Bok Loles,
Nisam probao, ali pretpostavljam da ćete morati mijenjati ostale sastojke. Ono što možete učiniti je slijediti tijesto za torte bez glutena, koje je kompaktno i koje volite, a slastičarsku kremu stavite u središte, kao što to radimo u ovoj torti.
Zagrljaj!
Bok! Željela sam znati hoće li recept biti isti koristeći bezglutensko tijesto brašno ili kukuruzni škrob. Hvala
Recept mora sadržavati grešku, 25g mlijeka je jako malo, najmanje 250g.
Sa 25gr. Izlazi kao klada
Pozdrav, Maria Luz,
U ovom slučaju je tako. Tijesto je gusto. Po želji dodajte još malo mlijeka ali ne previše jer je kompaktno tijesto.
Zagrljaj