Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Desert od svježeg sira i čokolade

Desert260 minuta6 ljudi290 kalorije
1/52/53/54/55/5 (46 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Možeš ti to s svježim sirom ili ricottom i poslužite je uz tamnu ili bijelu čokoladu. U pojedinačnim flan-jelima, u jednom kalupu ... vi birate kako vam je najbolje to predstaviti.

To je desert prepun nogomet Dakle, ako imate djecu koja mlijeko ne privlače jako, nemojte se ustručavati probati ga i vidjeti što misle. Ako im radije ne dajete čokoladu, možete je zamijeniti s malo meda ili nekoliko komada Dunja.

Uz to, ne treba pećnicu, a poslužuje se svježe izvan hladnjaka, vrlo cool. Samo imajte na umu da ćete ga morati pripremiti s nekima 4 sata unaprijed da želatina radi svoj posao.

Planiram napraviti verziju "torte" ... Ako mi dobro stoji i prođe "kontrolu kvalitete" (ako se djeci sviđa kod kuće), rado ću je podijeliti.

Desert od svježeg sira i čokolade

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavan, lagan i brz desert za pripremu, napunjen kalcijem i koji se mališanima sviđa, pogotovo ako ga poslužimo s čokoladom!

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 290
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 450 g ricotte ili svježeg sira
  • 190 g mlijeka (150 + 40)
  • 100g šećera
  • 4 lista neutralne želatine (9g)

A za čokoladni umak:

  • 75 g fondente čokolade
  • 10 g maslaca

priprema

  1. Namočimo listove želatine.

  2. U čašu ulijemo šećer i programiramo 20 sekundi, brzina 10.

  3. Dodamo svježi sir (ili ricottu) i 150 g mlijeka (pripazite, samo 150 g, ostalo ćemo koristiti kasnije). Programiramo 40 sekundi, brzina 4.

  4. Zagrijte ostalih 40 g mlijeka u mikrovalnoj pećnici

  5. Ocijedimo želatinu i otopimo je u 40 g vrućeg mlijeka. Ovu smjesu ulijemo u čašu i programiramo 40 sekundi, brzina 4.

  6. Raspodijelimo ga u pojedinačne kalupe ili u veći i spremimo u hladnjak gdje će biti najmanje 4 sata.

  7. Za čokoladu stavljamo i čokoladu u komadima i maslac u posudu sigurnu za mikrovalnu pećnicu. Rastopimo ga, stavimo u mikrovalnu i zagrijavamo 30 sekundi. Provjeravamo je li se rastopio, miješamo žlicom i po potrebi topimo još nekoliko sekundi u mikrovalnoj pećnici.

Više informacija - Meso ili pasta od dunja sa smeđim šećerom


Otkrijte ostale recepte: Ne podnosi jaja, Postres, Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Julija Asenjo dijo
    zec 7 godina

    Kažem ti, on kaže da me pojedi, morat ćemo to učiniti

    Odgovor Juliji Asenjo
  2.   mercedes dijo
    zec 7 godina

    Ascen, molim te, možeš li mi reći možeš li zamijeniti želatinu za skutu? koji iznos? Hvala vam.

    Odgovorite Mercedesu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 7 godina

      Pozdrav Mercedes,
      Mislim da će biti dovoljna 1/2 omotnice, ali siguran sam ... Nisam je probao sa skutom 🙁
      Sigurno će imati drugačiji okus, ali bit će i ukusan 😉
      Zagrljaj!!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu
  3.   mercedes dijo
    zec 7 godina

    Možete li mi reći da li želatinu mogu zamijeniti skutom? koliko Hvala

    Odgovorite Mercedesu