Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Dinstajte juhu s rezancima i mentom

Juhe80 minuta6 ljudi100 kalorije
1/52/53/54/55/5 (18 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

juha od rezanci metvice

Ako niste probali consommé ili varivo juha s primjesom metvice... To je okus koji sada morate isprobati!

Pripremit ćemo juhu od variva, zatim ćemo dodati rezance i na kraju, kad je vruće, dodat ćemo dašak metvice u svaku zdjelu kad ćemo je poslužiti.

Ako vam se stvarno sviđa paprena metvica poput mene, usitnim ga i pojedem. Ako želite samo dašak svježine i blagi okus mente, u posudu stavite malu grančicu, poslužite juhu i pustite da se ulije.

Volim raditi ovu juhu jer mogu zamrznuti više obroka i pripremiti ih za brzu večeru s rezancima ili slanutkom. Također možete staviti šunku ili puretinu narezanu na kockice i usitnjeno tvrdo kuhano jaje. Ili, jednostavno, uzmite ga kao konzum da ga pijete iz šalice u vrlo hladnom danu.

Dinstajte juhu s rezancima i mentom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Juha od variva s rezancima i mentom, ugodna, puna okusa i vrlo svježeg dodira.

Dinstajte juhu s rezancima i mentom
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: španjolski
  • Vrsta recepta: juhe
  • Kalorije: 100
  • Porcije: 6
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 20 g riže
  • 6 suhih slanutka
  • 60 g mrkve, oguljene na komade
  • 60 g poriluka narezanog
  • 60 g repe u komadima
  • 150 g luka u komadima
  • 1200-1300 g vode
  • 2 češnja češnjaka s kožom (udarili smo ga nožem da ih lagano zdrobimo)
  • 500 g piletine ili piletine bez kože i s kostima, nasjeckano
  • 1 kost šunke
  • 1 / 2 žličica soli
  • nekoliko zrna crnog papra (po želji)
  • 2 bobice smreke (nije obavezno)
  • 1 sušeni lovorov list
  • 100 g finih jufki (anđeoski tip kose)
  • hrpa peperminta

priprema

  1. Rižu i slanutak stavimo u čašu i usitnimo 20 sekundi, brzina 10.

  2. Dodajte mrkvu, poriluk, repu, luk i 200 g vode. Usitnili smo se 20 sekundi, brzina 10.

  3. U koš stavite češnje češnjaka, kost šunke i piletinu. Dodajte sol, zrno papra, bobice kleke, lovorov list i napunite vodom do maksimalne razine. Programiramo 60 minuta, 100 ° C, brzina 2.

    Zarezom lopatice uklanjamo košaru. Procijedite juhu kroz cjedilo u veliku posudu.

  4. Ponovno stavljamo čistu juhu i programiramo 10 minuta, temperatura 100 °, skretanje ulijevo, brzina 1 a rezance točimo kroz usta.

    Nakon vremena provjerimo jesu li nam rezanci po volji.

  5. Dok kuhamo rezance, u svaku zdjelu stavimo malo paprene metvice. Odmah serviramo juhu od čaše do zdjela, pustimo da se ulijeva 5 minuta i uživajte!

bilješke

La pileće ili gusje meso možemo ga koristiti za spravljanje mnogih jela. Od Cezar salata, do breskve pileće tostade i, naravno, neke ukusni pileći kroketi.  


Otkrijte ostale recepte: Regionalna kuhinja, Od 1 godine do 3 godine, Lako, Juhe i kreme

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.