Danas vam predlažem vrlo jednostavan i uspješan recept za pripremu: gljive sa šunkom. Također je brz, jer ćemo ga pripremiti za nešto više od 15 minuta.
Ove gljive se mogu poslužiti kao dolazni ili kao pratnja, ovisno o tome kako smo planirali jelovnik.
A ako imate ostataka, možete ih iskoristiti za izradu a lazanje. Ostavljam vam vezu do recepta u slučaju da ga još niste isprobali.

Gljive sa šunkom

Ispis recepta

Sačuvajte recept

BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavne i svestrane gljive sa šunkom koje možemo poslužiti kao predjelo ili kao ukras. Savršeno u bilo koje doba godine.

Ascen Jimenez

Vrsta recepta: predjela
Kalorije: 200
Porcije: 2

Vrijeme za kuhanje: 20M
Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

30 ili 40 g šunke Serrano
1 češnja češnjaka
30 g luka
peršin
20 g ulja
300 g gljiva
70 g bijelog vina

priprema

Gljive očistimo i narežemo na četvrtine.
Stavimo šunku u čašu i nasjeckamo je sa nekoliko turbo udara. Izvadimo i rezerviramo.
U čašu stavimo češnjak, luk i peršin. Programiramo 2 sekundi, brzina 7. Spuštamo ono što je ostalo na zidovima.
Sad dodamo šunku i ulje. Programiramo 3 minuta, 100º, brzina 1.
Kad vrijeme istekne, dodamo gljive i programiramo druge 3 minuta, 100 °, skretanje ulijevo, brzina žlice.
Uključujemo vino i program između 8 i 10 minuta (ovisno o veličini vaših gljiva), temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.
Služimo odmah.

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Lazanje

ThermoRecetas

Gljive sa šunkom