Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Zalogaji tamne čokolade i džema od malina

piknik30 minuta6 ljudi jedinica200 kalorije
1/52/53/54/55/5 (34 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

Ovi ukusni zalogaji tamne čokolade i džema od malina će napraviti domaće čokolade premjestiti na višu razinu.

Uz malo preljeva od tamne čokolade, džem od malina i domaći maslac od kikirikija imat ćemo vrlo domaću poslasticu. zdraviji od bilo koje grickalice koju kupimo.

Mješavina okusa je najzanimljivija. S jedne strane imamo kiselkasti okus maline, a s druge slani i kremasti doprinos maslaca od kikirikija koji se savršeno slaže s tamnom čokoladom.

Da bih napravio ove ugrize, koristio sam marmelada od malina da smo vam neki dan pokazali da ima chia sjemenke. Osim toga, maslac od kikirikija To je ono što obično radimo. Osim toga, na ovaj način će naši zalogaji tamne čokolade i džema od malina biti autentično domaći.

Zalogaji tamne čokolade i džema od malina

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uz ove čokolade dobit ćete međuobrok s notom.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: merienda
  • Kalorije: 200
  • Porcije: 6 jedinice
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g prekrivača tamne čokolade
  • 60 g maslaca od kikirikija (vidi recept ovdje)
  • 60 g džema od malina i chia (vidi recept ovdje)
  • Sol, pečeno sjeme ili liofilizirana malina za ukras

priprema

  1. Čokoladu stavimo u čašu i naribamo je tijekom 3 sekundi, brzina 7. Spuštamo komade prema oštricama i ponavljamo postupak ribanja za drugi 3 sekundi, brzina 7.

  2. Rastopimo ga programiranjem 10 minuta, 37 °, brzina žlice.

  3. Pola čokolade prelijemo preko 6 kapsula ili silikonskih kalupa za muffine. Produljimo ga na rubove tako da su i oni razmazani. Ne morate ići sve do vrha, samo na pola puta, jer naši zalogaji neće biti toliko veliki.

  4. Kad ih pripremimo, stavimo ih na nekoliko minuta u hladnjak.

  5. U međuvremenu malo promiješamo maslac od kikirikija tako da bude kremast. I mi isto radimo s džemom.

  6. Kad je čokolada u kapsulama tvrda, izvadimo kalupe iz hladnjaka.

  7. Zagrijavamo čokoladu koju imamo u čaši, programirajući 2 minuta, 37 °, brzina žlice.

  8. U međuvremenu maslac od kikirikija distribuiramo među pločicama čokolade. Isto radimo i sa džemom.

  9. Čokoladu, koja će ponovno postati tekuća, izlijemo na površinu čokoladnih pločica kao poklopac. Ukrasite tostiranim sjemenkama ili komadićima liofilizirane maline i malom prstohvatom soli na svakoj jedinici.

  10. Vratimo ih u hladnjak i pustimo da se čokolada opet stvrdne.

Više informacija - Maslac od kikirikija / Džem od malina i chia

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu


Otkrijte ostale recepte: Celijakija, Postres

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Rocio dijo
    zec 6 godina

    Čestitam na ovom blogu, volim ga i radim mnogo recepata koje objavljujete. U ovom receptu mislim da je brzina topljenja čokolade pogrešna? Na žlici brzinom čokolada ostaje stvrdnuta oko lopatica, povećao sam brzinu na 3 i savršena je s manje vremena.

    Odgovor Rociju