Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

klasični kolačići

doručak35 minuta35 ljudi65 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

tradicionalni kolačići

Ovo klasični kolačići Uvijek su dobra opcija za doručak. Iako su i za grickalice, ili za ponijeti na posao ili u školu...

mi smo ih napravili S maslacem i s vrlo uobičajenim sastojcima kod kuće. Nismo niti komplicirali oko njihovog aromatiziranja jer, samo uz ono osnovno, i oni su ukusni.

Za oblikovanje kolačića možete koristiti kalup za kolačiće ili ih jednostavno napraviti ravne rezove u tijestu jednom kad ga produžimo. Ovo posljednje je ono što sam napravio sam, umjesto da koristim nož za rezove, koristio sam rulet koji se koristi za rezanje svježe tjestenine. U tome link, u receptu za svježu tjesteninu, na fotografiji, pojavljuje se taj kuhinjski pribor.

klasični kolačići

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Neki kolačići od prhkog tijesta savršeni za doručak

klasični kolačići
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: doručak
  • Kalorije: 65
  • Porcije: 35
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 285 g brašna
  • 40 g kukuruznog škroba
  • 10 g kvasca
  • 160g šećera
  • 80 g maslaca
  • 120g mlijeka

Za površinu:

  • 1 žumanjak
  • Par žlica šećera

priprema

  1. U čašu stavimo brašno, kukuruzni škrob, kvasac, šećer, maslac i mlijeko, odnosno sve sastojke za tijesto. mi programiramo 30 sekundi, brzina 5.

  2. Masu vadimo iz čaše. Najlakši način je staviti čašu naopako (na pult), otvoriti je pri dnu i ispustiti oštrice.

  3. Tijesto malo zbijemo rukama i rastanjimo na papir za pečenje. Ne rastežem previše, da budu bucmasti. Tijesto ostavim oko 7-8 milimetara visine.

  4. Kad se produži, režemo ga rezačem za tjesteninu, nožem ili ruletom. Učinio sam to s ruletom od svježe tjestenine, zbog čega imaju te nazubljene rubove.

  5. Kolačiće raspoređujemo na par tepsija, na papir za pečenje, ostavljajući razmak između njih.

  6. Površinu svakog kolačića premažite razmućenim žumanjkom.

  7. Svaki kolačić malo pospite šećerom.

  8. Peći na 180º (prethodno zagrijana pećnica), otprilike 10 minuta.

  9. Kad malo porumene, gotovi su.

  10. Izvadite ih iz pećnice i ostavite da se ohlade prije nego ih izvadite iz pleha.

  11. Kolačiće čuvamo u jednoj ili dvije staklenke, s poklopcem.

Više informacija - Kako napraviti tjesteninu od svježih jaja


Otkrijte ostale recepte: bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.