Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Lazanje od krumpira sa šunkom

Carnes120 minuta6 ljudi270 kalorije
1/52/53/54/55/5 (34 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Današnji je recept jedan od onih koji se praktički svima sviđa. Nazvao sam je lazanje ali radi se bez tjestenine. Ima krumpir koji ćemo u prvom koraku kuhati s varomom, a također i bešamel izrađen u Thermomixu. Stavit ćemo malo kuhane šunke kako bismo joj dali još više okusa i umak od rajčice koji nema puno tajne, ali koji će vam se sigurno svidjeti.

Zapravo to kečap Ne može biti jednostavnije jer ga nisam ni skuhao. To je jednostavno pulpa rajčice s malo listova bosiljka, kapljicom ulja i malo soli. Rajčica koju vidite na videu, u bijeloj posudi, je ova smjesa o kojoj vam govorim.

A nakon što imamo sve sastojke, možemo samo graditi slojeve. Ako želite bešamel je snažniji možete dodati dio naribanog sira, kada je to već gotovo, i sve to miješati nekoliko sekundi na brzini 4.

Poslužite s ovu salatu ili s tradicionalnom salatom od salate i rajčice i imat ćete jedinstveno jelo.

Lazanje od krumpira, sa šunkom

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Uz krumpir, kuhanu šunku, mocarelu, bešamel ... djeca to vole.

Lazanje od krumpira, sa šunkom
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 270
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g pulpe rajčice
  • Nekoliko listova bosiljka
  • Pljusak maslinovog ulja
  • 800 g krumpira
  • 500 g vode
  • 25 g parmezana (ili 50 g ako želimo dodati 25 g u bešamel)
  • 500g mlijeka
  • 50 brašna
  • 40 g maslaca
  • Sal
  • muškatni oraščić
  • Pimienta
  • 100 g mozzarelle u komadima
  • 150 g kuhane šunke na kriške

priprema

  1. Rajčicu pripremamo dodavanjem lišća bosiljka, kapljice ulja i malo soli. Miješamo i rezerviramo.

  2. Krumpir narežemo na kriške i stavimo na pladanj i u posudu za varom.Ulijte vodu u čašu i programirajte 23 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Na kraju programiranog vremena uklonimo spremnik sa svog položaja i rezerviramo ga, a da još nismo uklonili krumpir. Uklonimo vodu iz čaše i osušimo je.

  4. Stavimo parmezan u čašu i naribamo progresivna brzina 5-10, tijekom 10 sekundi. Izvadimo ga i rezerviramo.

  5. U čašu stavite mlijeko, maslac, brašno, sol i naribani muškatni oraščić. Programiramo 7 minute, 90 °, brzina 3.

  6. Zagrijemo pećnicu na 180 °. U fontu otprilike 20 × 30 izmjenjujemo slojeve. Prvo na dno posude stavimo malo rajčice i bešamela.

  7. Pokrivamo polovicom krumpira. Začinite solju i paprom. Stavili smo nekoliko komada mozzarelle (pola), više bešamela, još rajčice i par kriški šunke.

  8. Na šunku stavimo bešamel, još jedan sloj krumpira i ostatak mozzarelle. Začinite solju i paprom.

  9. Dodamo malo rajčice i također bešamel. Pokrivamo s još dvije kriške šunke.

  10. Šunku prelijemo ostatkom bešamela umaka, a preko njega naribani sir.

  11. Pecite na 180 ° otprilike 40 minuta. Prije vađenja iz pećnice provjeravamo je li krumpir mekan, da li se lako može probušiti vilicom. Ako nisu, morat ćemo je peći još nekoliko minuta.

Više informacija - Salata od rajčice s vlascem i vinaigretom od bosiljka i origana


Otkrijte ostale recepte: Recepti za djecu

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   PAULACF dijo
    zec 3 godina

    Kojim proizvodom se može zamijeniti pulpa rajčice?

    Odgovorite PAULACF-u
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 3 godina

      Pozdrav!
      Jeste li uopće probali ovaj umak bez rajčice? Izgleda poput umaka od rajčice, možete ga koristiti na isti način kao i uobičajeni umak, a radi se od repe i mrkve.

      https://www.thermorecetas.com/salsa-sin-tomate/

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
    2.    Ascen Jimenez dijo
      zec 3 godina

      Možete staviti prirodnu rajčicu oguljenu i malo ocijeđenu. Ako ne želite toliko komplicirati, upotrijebite zdrobljenu rajčicu iz posude. Zagrljaj

      Odgovorite Ascenu Jiménezu