Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Krumpir salata s jajetom, slaninom i vlascem

Predjela90 minuta8 ljudi322 kalorije
1/52/53/54/55/5 (9 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Krumpir salata u Thermomixu

Današnji recept je vrlo dobar: original krumpirova salata s jajetom, slaninom i vlascem. Preporučujem ga kao aperitiv ili tapas, jako cool.

Sve sastojke kuhati ćemo u Thermomixu, iskorištavanje maksimuma dodatne opreme našeg kuhinjskog robota. Pogledajte video. Traje oko tri minute i možete pratiti sve korake njegove pripreme.

Umak nosi mayonesa, balzamičnog octa i mješavine začina i suhih začina koje možete prilagoditi prema svom ukusu. Paprika, sjemenke gorušice, kim, bosiljak ... koristite svoje favorite.

Salata od krumpira, jaja, slanine i vlasca

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusno predjelo koje možemo pripremiti isključivo koristeći naš procesor hrane.

Salata od krumpira, jaja, slanine i vlasca
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 322
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za krumpir:

  • 500 g vode
  • 4 jaja
  • 1 kilogram krumpira ogulite i narežite na kockice od oko 2 centimetra
  • 100 g slanine narezane na kockice
  • 3 mala vlasca
  • 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja

Za umak:

  • 200 g majoneze
  • 1 žlica začina i / ili suhog aromatičnog bilja
  • Oko 10 g balzamičnog octa Modene

priprema

  1. Stavili smo vodu u čašu. Stavimo košaru na njen položaj i stavimo jaja unutra. Stavili smo poklopac.

  2. Krumpir raspodijelimo između pladnja i spremnika za varomu. Pokrivamo varomu i stavljamo je na poklopac čaše. Programiramo 14 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  3. Na kraju programiranog vremena uklanjamo jaja i stavljamo ih u posudu s hladnom vodom.

  4. Vratimo poklopac na čašu i na nju cijelu varomu, s krumpirom. Programiramo 10 minuta, temperatura varome, brzina 1.

  5. Uklanjamo varomu s položaja i pustimo da se krumpir u njoj ohladi.

  6. Staklo isperemo i osušimo. Stavimo slaninu, vlasac narezan na tanke ploške i maslinovo ulje unutra. Programiramo 5 minuta, 120 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  7. Ovaj umak stavljamo u veliki izvor ili posudu.

  8. Jaja ogulimo i narežemo na četvrtine. Dodajemo ih našem izvoru.

  9. Kad krumpir nije tako vruć, stavljamo ga i u izvor.

  10. Staklo operemo i osušimo. U nju smo stavili majonezu, začine / aromatično bilje i balzamični ocat.  Programiramo 3 sekundi, brzina 5.

  11. Naš umak dobro izmiješamo s ostatkom sastojaka.

  12. Ostavimo da se salata ohladi u hladnjaku, prekrivena filmom, sve do trenutka kad se posluži.

bilješke

Možete koristiti kupljenu majonezu, pogotovo ako recept pripremate u najtoplijim mjesecima.

Više informacija - Umak od majoneze

Izvor - Vorwerk


Otkrijte ostale recepte: Osnovne informacije

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Marion aravena dijo
    zec 3 godina

    To je ukusna salata, za vegetarijance, umjesto baicona, dodaju nasjeckane masline, koje vi. Više vole jako dobro.

    Odgovor Marion Aravena
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 3 godina

      Kakav dobar doprinos, Marion. Hvala 🙂

      Odgovorite Ascenu Jiménezu