Pašteta od patlidžana i indijskih oraščića

Danas predlažemo a veganska pašteta napravljen od patlidžana i indijskih oraščića. Jednostavan i ukusan, savršen je za aperitiv.

To je jedan od onih recepata u kojem nam naš kuhinjski robot olakšava život jer ćemo ga koristiti za usitnjavanje orašasti orah a zatim kuhati patlidžan. Na kraju ćemo uništiti sve zajedno, u istom robotu.

Možeš imati to svježe ili hladno. Ako se odlučimo za ovu posljednju opciju, nemojte zaboraviti prekriti površinu paštete filmom kako biste spriječili njegovo isušivanje.

Pašteta od patlidžana i indijskih oraščića

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Veganski i originalan aperitiv, idealan za zdravice.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: Moderna
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 50
• Porcije: 4

• Vrijeme za kuhanje: 20M
• Ukupno vrijeme: 20M

Sastojci

• 50 g indijskih oraščića
• Češnjak češnjaka 3
• 200 g patlidžana u komadima
• 1 žličica kima
• 100 g vode
• 1 žličica soli
• 70 g nezaslađenog sojinog jogurta (ili prirodno bijelog, ali to će biti vegetarijanska pašteta)
• Malo crnog papra

priprema

1. Indijske oraščiće stavljamo u čašu i programiramo 30 sekundi, brzina 10. Izvadimo i rezerviramo.

2. U čašu stavimo češnjak, patlidžan, kim, vodu i sol. Programiramo 15 minuta, 120º, brzina 1.

3. Dodajte jogurt, zgnječeni indijski oraščić i papar. Programiramo 10 sekundi, brzina 6.

4. Lopaticom spuštamo ono što je prilijepljeno za stijenke stakla. Programiramo 10 sekundi, brzina 5. Stavili smo umak u posudu.

5. Na površinu stavimo kapljicu ulja i malo kima. Služimo odmah.

bilješke

Može se konzumirati hladno. Prije stavljanja u hladnjak najbolje je površinu prekriti filmom kako se ne bi osušila.

Više informacija - Kuglice patlidžana