Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pašteta od zelenih maslina s aromom naranče

Predjela8 minuta4 ljudi
1/52/53/54/55/5 (3 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Pašteta od zelenih maslina s aromom naranče

Ako imate goste kod kuće i želite pripremiti jednostavan i apetitan predjelo, predlažem ovo iznenađujuće pašteta od zelenih maslina s aromom naranče.

Naravno, ima okus poput zelenih maslina, ali narančasta Daje poseban dodir koji posjetitelje ne ostavlja ravnodušnima. Možete ga predstaviti u zdravicama, sa grisini, a zašto ne, puneći njime cherry rajčice.

Može se držati nekoliko dana u hladnjaku, u staklenoj posudi (prelijte uljem ulje na vrh paštete prije zatvaranja staklenke). Dobro će doći za začiniti tjestenina, pizza, bijela riža pa čak i a salata.

Pašteta od zelenih maslina s aromom naranče

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Kao aperitiv, kao ukras ili čak kao začin, ova bogata maslinova pašteta od naranče zasigurno nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

  • Ascen Jimenez
  • Vrsta recepta: predjela
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g zelenih maslina (ocijeđenih i bez koštica)
  • Otprilike 100 gr ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 1 češnja češnjaka
  • Koža naranče, bolje ako je biološka (samo narančasti dio, a ne bijeli)
  • 1 žličica sjemenki komorača (nije obavezno)

priprema

  1. Koštunjamo masline. Ako imate masline bez koštica, možete ih koristiti, ali imajte na umu da će vam trebati manje od 300 gr, jer ova težina uključuje košticu.

  2. Stavimo narančinu koru u čašu i zdrobimo nekoliko sekundi, progresivna brzina 5-10.

  3. U čašu stavite masline bez koštica i češanj češnjaka. Usitnili smo se 3 sek, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima.

  4. Dodamo sjeme komorača i 60 g maslinovog ulja. Mi miješamo 1 minuta, brzina 4.

  5. Smjesu ulijemo u staklenu posudu, prelijemo uljem i držimo u hladnjaku do vremena posluživanja. Naravno, prije nego što ga stavimo u lonac pripremimo malu kapicu i pojedemo je, što smo i zaradili!

Ekvivalentnosti s TM21

Više informacija - Grissini ili griz, bijela riža s ratatouilleom i poširanim jajima, salata od slanutka s dresingom od limuna

Izvor - Talijanska osnovna knjiga


Otkrijte ostale recepte: Predjela, Lako

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   ascenjimenez dijo
    zec 12 godina

    Bok Alfonso. Kako je dobro što ste potaknuli.
    Možete probati staviti 150 gr maslina bez koštica. Uvijek možete dodati više ako mislite da je potrebno. Oh, a ako ne želite da okusi previše češnjaka, možete umjesto cijelog staviti pola češnja ili ga blanširati prije mljevenja s ostatkom sastojaka.
    Što se tiče onoga što komentirate ulje, radi se o njegovom dodavanju kada stavimo paštetu u staklenu posudu i stavimo je tako da duže traje. Ako ćete ga konzumirati trenutno ili za nekoliko dana, nije ga potrebno dodavati.
    Nadam se da sam riješio vaše sumnje i, naravno, da vam izgleda sjajno.
    Zagrljaj

    Odgovorite AscenJimenezu