Učitavanje ...
Uz ovaj pesto od rikole i makadamije moći ćete mu dati a moderan i drugačiji dodir vašim jelima od tjestenine.
Već znate da volimo talijansku kuhinju i da smo strastveni prema pestu. Tako da u našoj zbirci recepata nismo mogli propustiti a smiješna i originalna verzija kao danas.
Najbolja stvar kod ovog pesta je to što je napravljen s njim jednostavni sastojci i možete ga koristiti ne samo u jelima od tjestenine, već i u bruskete ili tostovi, salate ili da mu damo drugačiji dodir prema vašim tradicionalnim receptima.
Pesto od rikole i makadamije
Tradicionalni umak napravljen od sastojaka koji se savršeno kombiniraju.
Želite li saznati više o pestu od rikole i makadamije?
Je vrlo osnovna priprema napravljen od jednostavnih sastojaka koji igraju vrlo važnu ulogu kako bi ovaj umak bio uravnotežen.
S jedne strane imamo sušeni sir Manchego koji mu daje vrlo španjolski štih, a također dodaje okus. S druge strane, makadamija pomaže svojom hrskavom teksturom. I naravno da imamo rukolom koji daje intenzivnu zelenu boju i blago gorak i pikantan okus.
Također je maslinovo ulje ima svoju vodeću ulogu. Koristite onaj koji je glatki jer ako ima puno okusa može pomutiti nijanse ostalih sastojaka.
Ovaj pesto možete koristite ga u bezbroj recepata tjestenina ali ima i ovakvih jako dobrih kombinacija s rižom ili ovaj drugi s povrćem. Iako ide i uz riba y povrće.
Ovaj umak je sačuvati pa nekoliko dana u hladnjaku koliko je u čistoj posudi i prekriveno tankim slojem ulja koje će djelovati kao zaštita.
Više informacija - Tostas s umućenim jajima i pesto umakom / Topla salata od krumpira, brokule i ribe s domaćim pestom / Pesto humus / Riža s pestom i sušenom rajčicom / Karfiol i hrskava slanina s pesto bešamelom i indijskim oraščićem crumble / Oslić na pari s pestom i rajčicom / Grah s pesto umakom
Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu