Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Pileći teriyakki s kus-kusom i pistacijama

Carnes160 minuta4 ljudi375 kalorije
1/52/53/54/55/5 (7 glasova)
Učitavanje ...

Po Irene Arcas

teriyakki_pollo_kokus

Zaista sam željela pripremiti ovaj recept. Čim sam je vidio, znao sam da će biti sjajna: pileći teriyakki na temelju kus-kus i pistacije. Za razliku od ostalih cous cous recepata, kao što je Marokanski pileći cous cous na janjetinaU ovom će slučaju kus-kus poslužiti kao pratilac pa ga nećemo toliko začiniti.

Jako je lako Pripremiti. Jedino što moramo uzeti u obzir prilikom pripreme ovog jela je da ćemo morati ostaviti pileća prsa macerirajući nekoliko sati u umaku teriyakki.

La teriyakki umak Možete ga kupiti u velikim supermarketima, u međunarodnom odjelu s hranom. Ipak, preporučujem da ga kupujete u specijaliziranim azijskim trgovinama hranom, bit će kvalitetniji, autentičniji i jeftiniji.

Pileći teriyakki s kus-kusom i pistacijama

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Egzotični pileći teriyakki s kus-kusom i pistacijama. Idealno kao nutritivno dobro uravnoteženo glavno jelo. Idealno za niskokaloričnu dijetu.

  • Irene Arcas
  • Vrsta recepta: meso
  • Kalorije: 375
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 pileća prsa
  • 10 žlica umaka teriyakki
  • Sal
  • Pimienta
  • Đumbir u prahu
  • 150 gr kus-kusa
  • 150 gr vode
  • 1 vrećica za pečenje

priprema

  1. Dojke stavljamo dobro bez masnoće u vrećicu za pečenje. Po ukusu dodamo sol i đumbir kako bi se dobro impregnirali. Stavimo teriyakki umak unutra i zatvorimo. Pustili smo ga da se odmori oko 2 sata.

  2. Skuhajmo piletinu. Bez pranja čaše, u čašu stavimo 1 litru vode, a vrećicu s piletinom stavimo u posudu za varomu. Postavljamo ga na vrh čaše bez čaše i programa 25 minuta, temperatura varome, brzina 2. Ne zaboravite okrenuti vrećicu na pola kuhanja. Ostavite da odstoji 2 minute i rezervirajte.

  3. Uklanjamo vodu iz čaše. Stavimo leptira u čašu, dodamo kus-kus i vodu, prstohvat soli i programiramo 4 minuta, temperatura 70º, brzina 1. Povlačimo se i rezerviramo.

  4. Dok se kus-kus kuha, piletinu ćemo posmeđivati ​​u tavi tako da se umak teriyakki karamelizira dodavanjem žlice ulja u roštilj ili tavu, stavljajući vrlo jaku vatru i označavajući svaku stranu piletine 20 sekundi.

  5. Ostatke umaka iz vrećice poslužimo u zdjeli i donesemo na stol. Stavite cous cous, prelijte narezanom piletinom, prelijte pistacijama i dodajte malo teriyakki umaka.

Ekvivalentnosti s TM21

stol Kuhanje s TM31 i TM21 Mayra Fernandez Joglar1 Cous cous od prave janjetine

Više informacija - Marokanski pileći cous cous, janjetina cous cous

Izvor - Adaptacija piletine Teriyakki s cous cousom od Gastronomiaycia limun


Otkrijte ostale recepte: Carnes, Internacionalna kuhinja, Varoma recepti, režim

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   tisak dijo
    zec 10 godina

    Danas sam to učinila, bilo je sjajno! Svakako ću ponoviti. Hvala što ste podijelili recept!

    Odgovorite Lisu
    1.    Irene Arcas dijo
      zec 10 godina

      Kako lijepo Lis, jako sam sretna. Hvala vam što ste nas pratili i što ste nam ostavili tako lijepe komentare. 🙂

      Odgovorite Irene Arcas
  2.   Albert dijo
    zec 10 godina

    Kako lijepo izgleda !! Ako sumnjate, isprobat ću ovaj recept. Pitanje, kada koristimo papar?
    Puno vam hvala na ovom receptu i svim ostalim koje dijelite na svom blogu!

    Odgovorite Albertu