Pohabani kolutovi luka

Pohano povrće jedna je od stvari koju s vremena na vrijeme pripremimo kod kuće. Povremeno kažem jer znamo da pržena hrana nije najbolja za našu prehranu. U ovom slučaju ćemo tijesto i pržiti kolutići luka.

El pohan sama po sebi je jednostavna i možemo je koristiti u drugom povrću poput tikvica ili patlidžan. Jednostavno je poput stavljanja svih sastojaka (tijesta, a ne povrća) u čašu i miješanja pri srednjoj brzini. Tada ćemo povrće morati provući kroz tu smjesu i pržiti ga na puno ulja.

Pripremio sam vam video kako biste vidjeli da nije kompliciran.

Video izlupan prstenovi luka

Luk kolutovi recept

Jednostavni kolutići luka

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Aperitiv koji se svima sviđa. Tijesto pripremamo u Thermomixu i tada ćemo ih morati samo pržiti.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: predjela
• Kalorije: 276
• Porcije: 8

• Vrijeme za kuhanje: 40M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

• 250 g brašna
• 5 g praška za pecivo tipa Royal
• 2 jaja
• 125g hladnog mlijeka
• 125g hladnog piva
• 1 / 2 žličica soli
• 2 ili 3 luka
• Suncokretovo ulje za prženje

priprema

1. Ogulimo luk. Sjeckamo ih i uklanjamo kolutove. Rezervirali smo.

2. Stavimo sastojke za tijesto u čašu. Programiramo 1 minuta, brzina 5. Odnosimo svoje tijesto u posudu.

3. U tavu stavimo obilno ulje i stavimo to na vatru. Kad je ulje vruće, premažemo i pržimo kolutiće luka. Kad su prženi, uklanjamo ih na tanjur s upijajućim papirom.

4. Sve ih stavimo na pladanj ili pladanj i spremne smo za odnošenje na stol.

bilješke

S ovim sastojcima tijesto nije jako gusto. Ako želimo da bude konzistentniji, možemo smanjiti količinu tekućine i dobit ćemo gušću masu.

Više informacija - Umak od patlidžana za tjesteninu

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix modelu