Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Riblja juha s povrćem

Juhe45 minuta4 ljudi490 kalorije
1/52/53/54/55/5 (1 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

Juha od oslića

Ako vam se sviđa riblja juha, morate probati današnji. Napravili smo verziju tradicionalne juhe iz belgijske kuhinje i polučila je uspjeh kod kuće.

Ima oslića, brokula, mrkva i krumpir. Bjelkasta boja juhe je zbog činjenice da je jedan od njenih sastojaka tekuća krema.

Koristit ćemo varomu kuhati brokulu i oslić. Prvo ćemo staviti brokulu jer treba više vremena za kuhanje. Zatim ćemo oslić staviti na pladanj za varomu. Sve objašnjavam u nastavku.

Riblja juha s povrćem

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Ukusan je, a priprema se za 45 minuta i od jednostavnih sastojaka.

Riblja juha s povrćem
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicionalnog
  • Vrsta recepta: juhe
  • Kalorije: 490
  • Porcije: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Hrpa svježeg peršina
  • 100 g luka u komadima
  • 40 g maslaca
  • 530 g vode
  • 100 g mrkve, oguljeno i narezano na kockice
  • 100 g brokule
  • 150 g krumpira oguliti i narezati na kockice
  • 1 žličica soli
  • 4 fileta oslića (može i zamrznuti)
  • 100 g smrznutih kozica
  • 200 g vrhnja
  • Pljusak limunova soka

priprema

  1. Stavili smo peršin u čašu. Mi grizemo programiranje 8 sekundi, brzina 8. Izvadimo i rezerviramo.

  2. U čašu stavimo očišćeni i nasjeckani luk. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na stijenkama čaše.

  3. Dodamo maslac u komadićima i programiramo 5 minuta, 120º, brzina 1.

  4. Dodamo mrkvu, krumpir, vodu i sol.

  5. Rasporedimo brokulu, u cvjetićima, u posudu za varomu i stavimo je, s poklopcem, na svoje mjesto. Mi programiramo 15 minute, temperatura varome, suprotno od kazaljke na satu, brzina žlice.

  6. Sada stavljamo filete oslića na pladanj za varomu.

  7. Kada istekne programirano vrijeme, ladicu za varomu stavljamo na njezino mjesto. Mi programiramo 10 minuta, temperatura varome, okretanje lijevo, brzina žlice.

  8. Maknemo varomu s položaja i rezerviramo je.

  9. Sada u čašu ulijemo vrhnje i limunov sok. Mi programiramo 3 minuta, 90 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

  10. U juhu dodamo ribu i brokulu koju smo skuhali u varomi. Poslužimo odmah s peršinom koji smo nasjeckali na početku.

Više informacija - 20 recepata s brokulom koji će vas iznenaditi


Otkrijte ostale recepte: riba

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.