Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Slana pita od krumpira

dolazni79 minuta6 ljudi330 kalorije
1/52/53/54/55/5 (2 glasova)
Učitavanje ...

Po Mayra Fernandez Joglar

slana-pita-krompirthermorecetas

Koliko ste puta htjeli ostaviti tanjur pripremljeni unaprijed a niste pronašli pravi recept? Danas za te prigode predlažem odličan kolač od krumpira.

Mnogo puta smo pripremili slane kolače s lisnato tijesto o slomljena tjestenina. Izvrsne su kad ih možete jesti svježe i uživati ​​u njihovoj hrskavoj bazi. Ali, ponekad nam treba kolač koji dobro podnosi protok vremena, tada se moramo odlučiti za slana torta bez osnove kao danas.

Nemojte se bojati vremena pripreme jer za vrijeme kuhanja krumpira ili vremena pečenja možete iskoristite i Radi druge stvari.

Slani kolač od krumpira je također Vrlo svestran a možete ga dovršiti po svom ukusu mijenjanjem šunke za sobrasadu ili poširano povrće.

Slana pita od krumpira

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Slana torta koja se može napraviti unaprijed.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Vrsta recepta: predjela
  • Kalorije: 330
  • Porcije: 6
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 800 g krumpira (monalisa ili kennebec)
  • 100 g York šunke
  • 100 g ribanog sira
  • 3 jaja na sobnoj temperaturi
  • 60 g brašna
  • 120g mlijeka
  • 25 g maslinovog ulja
  • 1 žličica (za desert) nasjeckanog peršina
  • Sol i papar
  • Maslac za podmazivanje i smeđu površinu

priprema

  1. Čašu napunimo vodom do treće oznake, jedne i pol litre.

  2. Krumpir dobro operemo i neoguljene stavimo u košaricu. Stavimo košaru unutar čaše, zatvorimo i programiramo 35 minuta, 100º, brzina 3.

  3. Nakon vremena nabodemo krumpir i provjerimo je li mekan. Ponekad će im, ovisno o klasi i veličini, trebati još nekoliko minuta. Ako je tako, programiramo 5 minuta, 100º, brzina 3.

  4. Košaricu uklanjamo pomoću ureza na lopatici. Odbacujemo vodu. Ispiremo ga malo i osušimo.

  5. Zagrijemo pećnicu na 180 ° i podmazujemo kružni kalup promjera 21 cm. Podlogu prekrivamo krugom masnog papira i ponovno podmazujemo.

  6. Sjeckamo York šunku tijekom 2 sekundi, brzina 5. Povlačimo se i rezerviramo.

  7. Ogulimo krumpir i narežemo ga na velike komade. Smrvimo ih u čašu za 5 sekundi, brzina 3. Povlačimo se i rezerviramo.

  8. Bez pranja stakla, leptira smo stavili na oštrice. Tukli smo jaja tijekom 1 minuta, brzina 3 1/2. Dodajte brašno i promiješajte 30 sekundi, brzina 3 1/2.

  9. Dodamo mlijeko i ulje. Mi miješamo 30 sekundi, brzina 3 1/2.

  10. Dodajte naribani sir, rezerviranu York šunku, žličicu nasjeckanog peršina. Začinite i miješajte tijekom 30 sekundi, brzina 3 1/2, skretanje ulijevo.

  11. Dodajte pire krumpir i promiješajte 30 sekundi, brzina 2, skretanje ulijevo

  12. Smjesu ulijemo u kalup koji smo pripremili. Na to stavimo kockice maslaca i pečemo u sredini pećnice 40 minuta. Ili dok površina ne postane zlatnosmeđa.

  13. Uklonimo kalup iz pećnice i pustimo da se hladi dok ne postane toplo. Zatim provučemo lopaticu oko ruba torte kako bismo je odvojili od kalupa i okrećemo je na ravnom tanjuru kao da je omlet. Uklanjamo papir koji će biti zalijepljen za podnožje torte. Ponovno ga okrećemo, ali ovaj put pomoću tanjura za posluživanje.

  14. Poslužite uz malo lišća rukole ili miješanog lišća.

Ekvivalentnosti s TM21

termomix ekvivalencije

Više informacija - Quiche od surimija i tikvica / Slani kolač od sira Manchego


Otkrijte ostale recepte: jaja, Manje od 1 1/2 sata

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   ROSA dijo
    zec 8 godina

    Pozdrav, može li se napraviti s drugom vrstom krumpira ako ne možemo pronaći onaj koji ste nam rekli u receptu? Hvala vam!

    pozdravi

    Odgovorite ROSA-i
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 8 godina

      Pozdrav rosa:

      Da, naravno da to možete učiniti s drugim vrstama krumpira, ali prije nego što ih pomiješate s ostatkom sastojaka, pobrinite se da je mekan.

      Pozdrav!

      Odgovor Mayri Fernández Joglar
  2.   natyh dijo
    zec 4 godina

    Pećnica na kojoj temperaturi?

    Odgovorite Natyh
    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo
      zec 4 godina

      Pozdrav Natyh: U točki 5 morate pećnicu okrenuti na 180º tako da je prethodno zagrijana, a zatim kuhanje traje 40 minuta na istoj temperaturi.

      Živjeli! 😉

      Odgovor Mayri Fernández Joglar