Prijavite se o Prijavite se i uživaj ThermoRecetas

Torta od svježeg sira ili ricotte

Desert25 minuta8 ljudi250 kalorije
1/52/53/54/55/5 (20 glasova)
Učitavanje ...

Po Ascen Jimenez

svježi sir-kolač-2

Torta od sira ili tart, kako to radije zovete. Učinio sam to s ricotta ali, ako ga ne možete pronaći, možete ga zamijeniti za svježi sir. Vidjet ćete da ima vrlo glatku teksturu i okus s kojima je fenomenalan Čokoladni čips.

I ne zaboravite staviti na površina tvoj pekmez Omiljena kada se torta izbaci iz pećnice i nakon što se pusti ohladiti. 

Torta od svježeg sira ili ricotte

Ispis recepta
Sačuvajte recept
BlizuMolimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Jednostavna torta (ili torta), s čipsom iznutra i džemom na površini.

  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: Moderna
  • Vrsta recepta: postre
  • Kalorije: 250
  • Porcije: 8
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme za kuhanje:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 100g šećera
  • 50 g maslaca na sobnoj temperaturi
  • 3 jaja
  • 200 g ricotte ili svježeg sira
  • 250 pekarskog brašna
  • 1/2 omotnice kvasca tipa Royal (oko 8 g)
  • Naribana kožica pola limuna
  • 40 g čipsa od čokolade
  • Džem za površinu

priprema

  1. Recept započinjemo ribanjem kore od limuna (samo žuti dio). Stavimo ga u čašu i zdrobimo nekoliko sekundi. Izvadimo i rezerviramo.

  2. Leptira namjestimo na oštrice. Stavljamo šećer i maslac i miješamo 30 sekundi, brzina 3. Lopaticom spuštamo sve što je na zidovima i programiramo Još 10 sekundi istom brzinom.

  3. S uključenim strojem brzina 3 1/2 Jaja dodajemo kroz usta, jedno po jedno. Nastavljamo miješati za 30 sekundi, brzina 3 1/2.

  4. Uklanjamo leptira. Dodajte ricottu, brašno, kvasac i naribanu limunovu koru. Programiramo Brzina od 30 sekunde 4. Provjeravamo je li sve integrirano i, ako vidimo da nije, pomiješamo još nekoliko sekundi.

  5. Dodajte čokoladu i pomiješajte s lopaticom.

  6. Smjesu stavimo u kalup. Moja je okrugla, promjera 23 cm.

  7. Pecite na 180º otprilike 20 minuta (kuhat će se kad uvedete štapić za ražanj, izlazi čist).

bilješke

Ja sam ga radila s ricottom i tekstura tijesta prije pečenja je dosta kompaktna. Ne znam kakav će biti rezultat sa svježim sirom, ali ako vidite da je previše kompaktan, možete ga posvijetliti s malo mlijeka.[br]Može se čuvati u hladnjaku.

Ekvivalentnosti s TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Džem od marelica


Otkrijte ostale recepte: Od 1 godine do 3 godine, Postres, bomboni

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   Gourmet Online Shop KUĆA DELICATESSEN dijo
    zec 9 godina

    Kakva zanimljiva torta!

    Odgovorite na Gourmet Online Shop HOME DELICATESSEN
  2.   Mjesec Lunera dijo
    zec 9 godina

    Hm, hvala

    Odgovor Luni Luneri
  3.   Vero Benavent dijo
    zec 9 godina

    Moram to ODMAH !!!!

    Odgovorite na Vero Benavent
  4.   Carlos dijo
    zec 9 godina

    Ideja mi nikad ne bi pala na pamet, morat ćemo je isprobati!

    Odgovor Carlosu
    1.    Ascen Jimenez dijo
      zec 9 godina

      Naravno! Vidjet ćete kako je to jednostavno.
      Pozdrav!

      Odgovorite Ascenu Jiménezu