vrlo gladak gazpacho

Uz današnji gazpacho sigurno ćete uspjeti. Svi ga vole: najmanja djeca, stariji... To je a glatki gazpacho u koje nećemo stavljati ocat ili teško probavljive sastojke.

Priprema se u trenu, a najbolje ga je držati u hladnjaku do posluživanja, kako bi se jako cool. Ako ga radite s već hladnim sastojcima, možete ga konzumirati čim ga pripremite.

Može se poslužiti s nekoliko komadića Serrano šunke na površini ili s nekoliko kockica tava pržen. Usuđujete li se isprobati?

vrlo gladak gazpacho

Ispis recepta

Sačuvajte recept

Blizu

Prijavite se za označavanje

Molimo prijavite se

Nema računa još? Registriranje

Vrlo gladak gazpacho izvrsnog okusa.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicionalnog
• Vrsta recepta: povrće
• Kalorije: 93
• Porcije: 6

• Vrijeme pripreme: 5M
• Vrijeme za kuhanje: 5M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 840 g vrlo zrele rajčice, u komadima
• 50 g luka u komadima
• 225 g krastavca, oguljenog i narezanog na kockice
• 30 g kruha
• 25 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 120g hladne vode

priprema

1. Rajčice dobro operite. Nasjeckamo ih i stavimo u čašu (ne guliti, nije potrebno). Nasjeckajte luk i stavite ga u čašu. 

2. Krastavac oguliti, nasjeckati i dodati i njemu. Dodajte kruh u komadima. Mi programiramo 1 minuta, brzina 7.

3. Vrijeme je isteklo, mi planiramo 1 minuta, brzina 9.

4. Dodajte maslinovo ulje, sol i vodu. Mi programiramo 5 sekundi, brzina 5.

5. Naš gazpacho čuvamo u hladnjaku do posluživanja. Ako koristimo jako hladne sastojke možemo ga odmah poslužiti.

Više informacija - Kruh s kiselim tijestom i okusom soli