Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Sertéshúsgombóc cukkini szószban

Carnes35 perc4 emberek380 kalória
1/52/53/54/55/5 (25 szavazat)
Betöltés ...

Által Irene Arcas

imádom húsgolyók! Igazán mondom, hogy ez egy kimeríthetetlen világ... egy kis fantáziával számtalan húsgombóc receptet készíthetünk különböző húsokkal, állaggal, töltelékkel stb. És, beszéljünk a szószokról... nem is mondom... a lehetőségek szaporodnak. A blogján Thermorecetas Sok húsgombóc receptünk van, ne hagyd ki a pompás választékot a 9 legjobb húsgombóc recept!

Ebben az esetben fel fogunk készíteni néhányat húsgombóc sertéshússal és finom cukkinimártással. Sült krumplival kísértük őket ... és egy jó darab kenyérrel! Látványos, tényleg. Ezen kívül megtehetjük fagy adag tupperben a mártásukkal (krumpli nélkül, amiről tudod, hogy egyáltalán nem fagy meg jól ...). Tehát még egy napra kész ételünk lesz 😉

Sertéshúsgombóc cukkini szószban

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Lédús és ízletes húsgombóc sertéshússal, puha és finom cukkini szószban fürdve. Ideális főétel burgonya, rizs vagy püré kíséretében.

Sertéshúsgombóc cukkini szószban
  • Irene Arcas
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: hús
  • Kalóriák: 380
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 500 g darált sertéshús
  • 1/2 csésze apróra vágott petrezselyem
  • egy csipet borsot
  • 1 tojás
  • 1 evőkanál fokhagyma só öntet
  • 2 szelet szeletelt kenyér
  • 25g tej
  • 1 cebolla
  • 2 fokhagyma
  • 200 g cukkini
  • 100 g fehérbor
  • 600 g zöldség- vagy csirke- vagy húsleves
  • 1 babérlevél
  • só ízlés szerint
  • bors ízlés szerint
  • liszt a húsgombóc bevonásához + 1 teáskanál a szósz hízlalásához
  • 70 g olívaolaj

Preparación

  1. A pohárba beletesszük a felszeletelt kenyeret, a tejet, a tojást és felverjük 10 másodperc, progresszív sebesség 5-7.

  2. Hozzáadjuk a darált húst, a fokhagymás sót, az apróra vágott petrezselymet és másokat beprogramozunk 15 másodperc, 2. sebességgel vagy amíg minden be nem épül. Kivesszük és lefoglaljuk.

  3. Közben a húsgombókat formázzuk, liszten átengedjük és 70 g olívaolajjal ellátott serpenyőben megpirítjuk. A Chely a kosárba és tartalék.

  4. A pohár mosása nélkül adjuk hozzá a serpenyő olaját, ha a húsgombóc megbarnult az üveghez, adjuk hozzá a darabokra vágott hagymát, a cukkinit is darabokra, a fokhagymagerezdeket és az olajat. Megsütjük 8 perc, 120 ° C hőmérséklet, 3 1/2 sebesség.

  5. Hozzáadjuk a fehérbort, a szerecsendiót, a húslevest, a borsot, ízlés szerint a sót, a babérlevelet és egy teáskanál lisztet. Helyezzük a kosarat a pohárba, hozzáadjuk a pohárba a húsgombóc által kiadott levet, és beprogramozzuk 25 perc, varoma hőmérséklet és sebesség 4. A húsgombókat felezzük.

  6. Négyzetekre vágott burgonyát sütünk, és a forró húsgombóccal együtt tálaljuk.


Fedezze fel a következő recepteket: Carnes, 1 évtől 3 évig

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   MARIA dijo
    ezelőtt 6 év

    Az első pontban tojásról beszélsz, de az összetevőkben nem nevezed meg. Egy? Kettő? Köszönöm

    Válasz MARIA-nak
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 6 év

      Szia Maria, igazad van !! Hiba, már kijavították 😉 Valóban, egy tojással kell megkötni a fasírt húsát. Köszönöm!!

      Válasz Irene Arcas-nak