Betöltés ...
Ismeri a wasabi? Ez egy japán fűszer, amelyet a wasabi gyökérből nyernek ki. Ezt a zöld pasztát teszik a sushi mellé, hogy a szójaszószhoz keverjék. Nagyon különös, erős és egzotikus íze van, fűszeres aromákkal, amelyek az orrba csúsznak. Ez valóban más. És akinek tetszik, szereti. Rávettem a tejszín cukkini hogy a salsa hogy kíséri a friss lazac, -ban készült Varoma a mártástól párolva és ízesítve gyömbér. Ennyi szóalkotással bonyolult ételnek tűnik, de elkészítése rendkívül egyszerű. És nagyszerű volt.
Ezt a receptet úgy készítheti el aperitif de Karácsony, kis harapnivalók ízlés szerint szendvicsek között. Szerintem nagyon jó lehet vele ropogós zöldségek, amelyet Mayra néhány napja megtanított nekünk. De bemutathatja úgy is második fogás, egész lazacszeletével, a mártással együtt.
Tettem a gyömbér közvetlenül a gyökérből, hámozva és apró darabokban, de megpróbálhatja konfitálva (Gari, hívják, újabb öröm japán) azok a kis rózsaszín lepedők, amelyek japán ételeket díszítenek.
Cukkini és wasabi krém friss lazacgal és gyömbérrel
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Japán krém cukkini és wasabi kíséri ezt a friss lazacot, amelyet gyömbérrel ízesítenek és a Varoma szószából párolnak. Komplett aperitif vagy karácsonyra ideális második étel.
A TM21-vel egyenértékűség
További információ: Ropogós zöldségek