(27 szavazat)
Betöltés ...
Számomra nem lenne karácsony roscón de Reyes nélkül. Az én kedvenc édes Ekkor mehettem anélkül, hogy kipróbáltam volna a nugátot, de a roscónom nélkül nem!
Mindig megvettük őket, de amikor anyám elkezdte eladni a Thermomix-et, megszerette őket előkészíteni neki. Most, hogy nem hallasz, be kell vallanom, hogy az elsők próbatételt jelentettek, mert bár remek ízük volt, mindig egy kicsit megpirítottak minket, amíg meg nem értettük a boldog sütõjüket.
Ezen első tapasztalatok után a dolgok annyira javultak, hogy ma csak az általunk készített roszkónákat fogyasztjuk természetes összetevők és tartósítószerek nélkül. Ráadásul nem is lenne rá szükségünk, mert általában nem tartanak otthon két napig, és még kevésbé, ha krémmel, szarvasgombával vagy cukrászsüteményes krémmel töltik meg őket.
Ne feledje, hogy az általunk készítettekbe be kell tennünk a meglepetés főleg, ha vannak gyerekek otthon. Nem egyszer az volt a meglepetésem, hogy "Nincs meglepetés". Nem tudom, hol van a fejem, de ez az apró részlet néha megtörténik velem !!
Tudom, hogy úgy tűnik fáradságos bár a kulcs a szeretetben, az elkötelezettségben és a türelemben rejlik, hogy sietség nélkül készítsük elő, és inkább élvezzük a felkészülését. Most, hogy ez megtörténik velem, elkezdem élvezni, mivel a cukrot a narancs és a citrom héjával porítom fel. Szeretem ennek az ízesített cukornak az illatát.
Az emelkedőkön masa, nincs meghatározott idő. Nagyon függ az akkori konyhai helyiség hőmérsékletétől. Ha kicsit siet (ami nem esedékes, de néha nincs más választás ...), akkor a Thermomix üveget kissé közelebb tudja vinni a radiátorhoz, és egy kicsit korábban fel fog emelkedni. Ennek ellenére, hogy ötletet adjak, utoljára körülbelül másfél órába telt, mire felmentem.
Ha a roscón a sütőtálcán van, és megkenjük tojással, óvatosan díszítjük, és ismét megvárjuk az utolsó kelést, amíg meg nem duplázódik. Ha elhagyja a szükséges időt, hihetetlen látni, ahogy nő, néha azt hiszem, hogy nem fog elférni a tálcán.
Ezzel a mennyiségű tésztával nagy kilót készíthetünk 1 kilóból vagy 2-ből kb. 500 g-ból. Bár készítheti őket, ahogy akarja. Általában 2 roszkont készítek, az egyik kb. 750 g az egész családnak, a másik pedig a kicsi, még egy napig lefagyasztom, hogy elkészítsem a reggeli.
Ha akarod fagy ha eltávolítjuk a tésztát az üvegből, gömbbé formáljuk, és a spatulával elkészítjük a két részt. Fagyasztott zacskóba tesszük az egyiket, összecsapjuk a tésztát, hogy ne maradjon levegő, és megfagy. Majd amikor használni akarjuk, kivesszük a mélyhűtőből, és miután a tészta kiolvasztott, folytatjuk a többi lépéssel.
Remélem, segítettem Önnek, és hogy idén megkóstolhatja ezt a hihetetlen édességet otthon. Öröm venni nemrég készült és még valami meleg is. Megőrjít !!
Roscon de Reyes
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Az otthon készült dolgok minden ízével és gondosságával.
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Uff !!!!, nem tudom, hogy egyszer merem-e, 2 évvel ezelőtt kipróbáltam, és nem volt túl sikeres, ki kell próbálnom a receptedet, hátha van még szerencse.
A tiéd nagyon jól néz ki.
Nagyon köszönöm…
Elena bebizonyítja, hogy az elsők körülbelül három évvel ezelőtt szintén kijöttek egy kicsit, de a többiek már nem ellenállnak nekem. Ez a nagyszerű és különösen házi készítésű, felbecsülhetetlen értékű.
Az üdvözlő
GONDOLKOZNAM, HOGY Kipróbálom, MERT A KIRÁLYOK NAPJA EGYÜTTÜK EGYÜTT AZ EGÉSZ CSALÁDDAL, ÉS EZT SZERETNÉK, HOGY TÖRTÉNTEK NEKEM, HOGY 3 KÉTSÉGEM VAN:
1. HASZNÁL-E HOGY AZ ANYA TÖMEG KÉSZEN KÉSZEN?
2. AZ ANYA BÁRTALANÍTÁSA UTÁN KELL-E MOSOGATNI AZ ÜVEGET, HOGY A ROSZKON CSINÁLJÁK?
3. A PÁRÁZOTT CUKOR HÁZBAN KÉSZÜL, VAGY VALAMI KÜLÖNLEGES, AMIT ELAD?
Nagyon KÖSZÖNÖM A RECEPTET.
Laura megpróbálta, mert biztosan, ha szuper roszkonnal jelenik meg, tátott szájjal hagyja őket.
Nem tart sokáig, amíg a tészta kb. Negyed órán át készen áll, és az az igazság, hogy emlékezni akarok arra, hogy utána megmosom a poharat, mert vétek sokszor mosni. A megnedvesített cukrot úgy állítja elő, hogy egy evőkanál vizet önt, és annak meg kell maradnia, ahogy a fotón látható, mint pogácsás halom.
Remélem, jól megy neked, tedd előző nap nyugodtan.
Az üdvözlő
Köszönöm szépen, azt hiszem, ma délután bebizonyítom, hogy van időm, mert egyedül vagyok, azt gondoltam, hogy a felét megcsinálom, szerintem nincs semmi probléma, igaz? (elnézést a sok kérdésért).
Helló Laura, az összetevők felével tökéletes lesz az Ön számára. Megmondja nekünk. Minden jót.
KÖSZÖNÖM, A VÉGRE MINDENKET FOLYAM ÉS FAGYOLTAM FEL, BÁR NEM TANÍTHATOM, DE NEM ADOTT IDŐT NEKEM, HOGY FOTÓKAT VEGYEK róla, MIKOR TUDTAM, HOGY MÁR ELkezdődött.
MÁR MEGTÉTELEM A FAGYASZTOTT CSINÁLTAL.
Laura örülök, hogy tetszett. Bizonyára ezeken a partikon fogsz csinálni néhányat, és máris elküldöd nekünk a fényképet, hogy lássuk.
Az üdvözlő
Hol találhat elrejtendő figurákat a roscónban? Milyen anyagnak kell lenniük a sütés megtartásához ??? Nagyon köszönöm a recepteket !!!
Az az igazság, hogy nem nagyon tudom, hol találok figurákat, mert más éve vásárolt roscones-okat használok, amelyeket a családom tart nekem, de általában agyagból készülnek. Átlátszó filmbe csomagolom és beleteszem a tésztába, és kibírják a meleget.
Az üdvözlő
Helló, Silvia, nagyon jól néz ki, és azt is gondolom, hogy nagyon jó, ha te magad csinálod és beleteszed a dolgokat a gyerekekbe, de vannak kételyeim is, hogy tudsz nekem segíteni:
- Ha később tejszínnel vagy krémmel tölti meg, mikor csinálja, amikor készen van?
- Önnek, akinek már rendelkeznie kell tapasztalattal, vannak olyan figurák vagy valami, amit be lehet rakni, és nem romlik el a sütőben?
Köszönöm szépen a segítségeteket, a Thermomix füstölgött 🙂
Egy ölelés
Ruth a tölteléket elkészült, miután megsült és kihűlt. Óvatosan vágja le, és töltse meg azzal, ami a legjobban tetszik. Szeretjük a krémet, de a szarvasgombás vagy péksüteményes krém nekem is őrült. És az általam használt figurákat roscones agyagból készítettem, amelyeket a családom más években vásárolt.
Az üdvözlő
Tavaly csináltam, és egy hónapja nem volt thmx-em! Finom lett, és nem találtam meg a narancsvirág vizet (idén már elkészítettem a kis csónakomat hahaha)
A megnedvesített cukor az a cukor, néhány csepp vízzel. Olyanok lesznek, mint a gömbök, mint amikor páratartalom van.
Akkor tölti meg, amikor kész és hideg van. Betettem oda azokat a kerámia figurákat, amelyeket az előző években megtartottam.
A kovász nem tudja, mennyi időbe telik, ez a ház hőmérsékletétől függ. A legjobb, ha korán vagy előző nap délután könnyedén megcsinálja.
Nem emlékszem, hogy kimostam-e a poharat, amikor nem teszek semmit ... nem mosom hahaha
Jessie, ki kell próbálni a narancsvirág vízzel, ez különleges érzetet kölcsönöz neki, amit szeretek. Számomra elengedhetetlen összetevő, hogy olyan íze legyen, mint Roscón.
Az üdvözlő
Hol lehet narancsvirág vizet vásárolni? Nagyon köszönöm és gratulálok a bloghoz, nagyszerűek vagytok.
A gyógyszertárban veszem ... bár nagy üzletekben általában náluk is van ....
Ha Patriciát a gyógyszertárban is megvásárolják, és ugyanannyit ér, köszönöm a hozzájárulást.
Encarni, általában nagy szupermarketekben veszem, vagy vannak, akik gyógyszertárakban vásárolják, és azt is megértem, hogy megéri. Minden jót
Ha megvásárolja a gyógyszertárban, nézze meg azt a kompozíciót, amelyet tegnap adtak nekem egy arc tonikra, és hála istennek, hogy a felnyitás előtt elolvastam, ma reggel visszaküldtem, és megvettem a vahine-t Carrefour-ban.
A Vahine márkát is megveszem. Szinte minden szupermarketben megtalálható. Minden jót.
Helló!! Most vettem a gyógyszertárban a narancsvirág vizet, és valójában azt mondja, hogy arc tonikra való, de az ottani lány azt mondta nekem, hogy süteményekhez is használható, mert mindig eladták ... de nem tudom, mit tegyek ... mit tanácsolsz nekem?
Üdvözletet és boldog ünnepeket !!
Ha gyógyszertárban vásárolja meg, alkalmasnak kell lennie élelmiszer-használatra.
Nagyon szeretném megtenni, ki akartam próbálni Reyes előtt ((mert itt nem eszünk addig a napig), hogy lássam, hogyan jön ki, de annyi édességgel ... remélem, ha eljön a nap fele olyan jól fog kiderülni, mint egy te.
Sonia biztos benne, hogy ez neked jól alakul, tedd meg türelemmel és nagy odafigyeléssel, ezt mondom az enyémnek, hogy szüksége van egy jó Roscónra. Megmondod, hogyan.
Az üdvözlő
Hol vásárolnak narancsvirág vizet? Köszönöm
Általában nagy szupermarketekben vásárolom, mint például alcampo, carrefour, hipercor.
Az üdvözlő
Helló, múlt szombaton elkészítettem a roscónt, és finom volt, elképesztő, milyen jó és íze látványos, jobb, mint a megvásároltak. Izgatott vagyok a termomixem és a karácsonyi desszertek miatt.
De azt mondod, hogy körülbelül egy órát vesz igénybe a felemelkedés, de nekem 3 órába telt a felemelkedés, és a roscón kialakítása után még két óra kellett a hangerő megduplázásához ...
A felvert tojást és a cukrot tettem bele, miután megemelkedett, ez számít, vagy a tojással kell megemelni? Nem azért csináltam így, mert nem ismerem a roscónon lévő tojást olyan sokáig, amíg fel nem emelkedik, rosszul lehet, nem?
Nuria örülök, hogy ez jól sikerült neked, és tetszeni fog neked. Az az igazság, hogy remekül jön ki. A helyzet az emelkedéssel a környezeti hőmérséklettől függ, valaha is közel hozott az idődhöz és a tojáshoz, azt hiszem, ez nem számít, bár óvatosnak kell lennünk, ha az emelkedés után megteszed, arra az esetre, amikor a dísztárgyakat helyezed el rajta akaratlanul is, és lemegy.
Az üdvözlő
A jó roscon de reyes, mint minden, amit csinálsz, ha nincs narancsvirág-vízünk, akkor normál vizet is tehetünk.
Tania, a narancsvirág vize fontos összetevő, amely a zsemlének ezt a különleges ízt adja, de helyettesíti azt vaníliaesszenciával, de a roscónra oly jellemző ízt nagyrészt a narancsvirágvíz biztosítja. Javaslom, hogy dobja ki. Bármelyik szupermarketben megvásárolhatja, például carrefour vagy alcampo, és nem túl drága, és sokáig tart.
Meg tudnád mondani, hogyan készítsek cukrászsüteményt és a szarvasgombás tölteléket
Montes, nézze meg a receptjeink indexét, mert számos desszert tartalmaz cukrászsüteményt, például almás és szarvasgombás süteményt, például San Marcos tortát.
HELLó, a múlt héten készítettem a roscont, mert gyermekeim és unokaöccseim fáradtak voltak, mert soha nem csinálom, és nagyon jól jött azzal, hogy a királyok számára azt akarják, hogy csináljam újra, és remélem, hogy ez újra jól sikerül. Mondom neked ... ÜDVÖZÖLÉS ………………… .TOMELL ……………
Mari Carmen Örülök, hogy tetszeni fog neked, az igazság az, hogy bérbeadóként felbecsülhetetlen.
Üdvözlet és kellemes ünnepeket !!
Helló, meg akartam kérdezni, hogy a szupermarket melyik részében keresek narancsvirág vizet, hogy vegyem meg, mert még soha nem láttam, köszönöm ...
Helló Sandra, hol van az édes dolog, mint a csokoládék és lekvárok, vagy az élesztőgombák, a túrós borítékok, a pudingok, a pudingok ...
finom! Tavaly a Reyes-ben dolgoztam, amellyel majdnem februárban készítettem a roscon-t! Akkoriban nem találtam narancsvirág vizet, és egy cukrász azt mondta, hogy tegyek rumot (azt hiszem, emlékszem a felére, amit jelez kenyér hiányában jó sütemények! Alig várom a holnapot, hogy megnézzem, milyen receptje van ... nagyon beleakadtam!
Örülök, hogy kedveled a receptjeinket, Caty. Nagyon köszönöm, hogy láttál minket. Minden jót.
Helló, tegnap elkészítettem a roscón-t, vagy amit a két lányommal együtt a székre ültem, hogy segítsen nekem ..., de némi kudarcot vallottam., Az első dolog, amikor megtettem a második lépést, a thermomix leállt, mert én nem tudtam a tüskével mozgatni a tésztát, és tiszteletben tartottam a mennyiségeket, próbáltam egy kicsit elválasztani a tésztát a pengéktől, és ha újra mozgattam a tésztát, de állva maradt, mint nem, akkor hát mi történik a sütővel , Azt hiszem, a bányában túl meleg van, és nagyon gyors volt, és végül jól sikerült, de egy kicsit kompakt, nem olyan szivacsos, mint az általuk forgalmazott, mi történhetett?
Tis, bocsáss meg, hogy némi késéssel válaszoltam neked, néha a sok kérdés között hiányzik egy. Amikor megjegyzi, hogy a dagasztáskor azt az érzést keltette benned, hogy a gép leállt, csak mondd meg, hogy ez a gyúrási mód, az egyik oldalra fordítja, megáll, a másiknak adja, és ismét megáll néhány másodpercre.
A sütő hőmérsékletének 180º-nak kell lennie, és amikor körülbelül 10 perc van hátra, akkor általában 160 ° -ra süllyesztem. A kompakt dolog azért lehet, mert talán nem gyúrlak meg téged.
Üdvözlet és boldog új évet.
A friss élesztő a sütőélesztő ??? Legkésőbb ezen a hétvégén szeretném megpróbálni elkészíteni a roscon-t, hogy kiderüljön, hogy ez az első alkalom!
Helló Ana, a friss élesztő két 25 gr élesztő kockával ellátott csomag. minden egyes. A Mercadonában veszem, és ott hideg a vaj. Minden jót.
Imádom a roscónt. Azt akartam tudni, hogy a cukor egy részét helyettesíthetjük-e invert cukorral, és ha lehetséges, milyen arányban. Ha igen, mikor építjük be a tésztába?
Hello Sonia:
Igen, a cukor egy részét helyettesítheti invertcukorral. A tömegek esetében általában 10 és 20% közötti szubsztituenssel rendelkezik. Ebben az esetben 100 g normál cukrot és 20 g invert cukrot tennék.
1. lépés: csak normál cukorral kell foglalkoznia.
És az 5. lépésben hozzáadod a 2-t, a normál porított és fordított értéket.
A recept többi része mindegy.
Remélem van luxusod !!
Üdvözlet!
Egy másik kérdés, hogy a friss élesztő, amelyet a mercadonában vásárolok, 25 g, 10 g-ot kell nyomnom, vagy egészben köszönöm ... az anyatésztának köszönhetően, mert a másik tészta 20g ………………… …
Helló Szandra, meg kell mérlegelned és tedd a 10 gr-ot. A kovászhoz további 20 gr. Minden jót.
Megint én vagyok a mandula nyers vagy pirított.
Szia Sandra, nyers mandulát tettem. Minden jót.
Helló, van egy dudillám, hogy megduplázzam a hangerejét a végén, és minden bekapcsolt állapotban, le kell fedned? köszönöm az összes receptet és az összes kérdés megválaszolását
Nem, Rosa, nem kell letakarnod a roscónt, hogy az felemelkedjen, amikor már fel van díszítve, és minden csak türelmes legyen, és hagyjon pár órát. Meglátod, hogyan megy fel.
Köszönöm Elena, hogy ma válaszolt. Megyek, megveszem, és elmondom, hogy alakult. Köszönöm ...
A friss élesztő az, ami egy kis négyzetbe kerül, melyik részen árulják a narancsvirág vizet, én idén megteszem, hogy lássam, hogyan működik
Igazad volt, az élesztő a téren van, kettő jön és a narancsvirág vize, én általában a torta díszítő termékek, a vahine közelében veszem.
bocsásson meg, már hagytam kételyeket az élesztővel kapcsolatban, de mindenesetre elmondom, hogyan alakult minden, köszönöm
Maria del Mar, nincs mit megbocsátani. Azért vagyunk itt, hogy megpróbáljunk megszabadulni a kétségektől, és aztán élvezhessük receptünk elkészítését. Biztosan jó lesz neked. Megmondja nekünk.
Most vettem ki a sütőből. Jól néz ki! Az az igazság, hogy azt hittem, ez több munka lesz. Az egyetlen dolog az emelkedési idők. Az utolsó mászás a rosconot a nappaliba tette a fűtés közelében, és 45 percbe telt. Érdemes. Nagyon köszönöm a recepteket. Minden jót
Remélem tetszik, Inma. Megmondja nekünk. Minden jót.
finom! Ma reggel csatlakoztasson 500gr dnatát, hogy kitöltse, és ez nagyon jó. Most az egész család arra kér, hogy készülj fel többet.hehe. Minden jót
Milyen finom tejszínnel, Inma! Az az igazság, hogy otthon csinálni csodálatos. A gazdagság mellett ismerjük az összetevőket, amelyeket hozzáadunk, és örömteli, hogy embereink szeretik azt, amit csinálunk. Minden jót.
mondta és kész, az igazság az, hogy könnyű .... Néhány apróságot módosítottam, mert nem volt minden hozzávalóm, narancsvirág víz nélkül csináltam, mert nem volt, hiányzott a kandírozott gyümölcs is , így levágtam néhány narancs szeletet és a cukrot. Nem volt mandulám, de volt dióm ... és még így is ... nagyszerű, hogy kicsit gyorsabban lebegjen, bekapcsoltam a sütőt és hagytam egy kis ideig 50 fokon ... félig tejszín és fél szarvasgomba, és nem tudom melyik Like massss.Tb megjegyzést, hogy az összetevők felét elkészítettem, és nagyon nagy lesz .. köszönöm mindenért
Szia Silvia, úgy döntöttem, hogy bemegyek, mivel látom, hogy az egyetlen ember, aki bekerül a konyhába, legalábbis ezt gondolom. A rózsafüzérrel kapcsolatos kérdésem az, hogy mikor veszem ki az asztalra, ragacsos-e vagy sem addig gyúrom, amíg nem tudom, hogy eltaláltam a kezem? Már a múlt héten megcsináltam, de kissé nehezen jött ki, talán a főzés miatt. Most várom, hogy kijöjjön a számból nagyon szépen köszönöm
Miguel, amikor kiveszi az asztalhoz, a tészta puha, ezért tegyél rá egy kevés erősítő lisztet, hogy segítsen egy kicsit gyúrni és golyót formálni. Amikor az utolsó emelkedőn van, sokáig hagyott, utoljára kb. 2 órán át és majdnem 1/2-ig volt nálam, majd általában a sütőt 170 ° -ra tettem csak az alsó részével, és amikor kb. befejezéskor leeresztem 10 ° -ra vagy 160 ° -ra, és hőt teszek fel és le úgy, hogy megbarnuljon, de a sütőm régi és nincs levegője, ezért nem teszem fel.
Remélem, jól érted. Minden jót
Szia Silvia, ismét Miguel vagyok. Megértettem, hogy a sütőt előmelegítem 200 ° -ra, és amikor beteszem, az ajánlott 170 percen belül 20 ° -ra süllyesztem, az utolsó 10 percben pedig 160 ° -ra, ill. 170º. Előre is köszönöm a segítséget. Minden jót
Igen, Miguel, ahogy mondod. Az egyetlen dolog, hogy általában 160 ° -ra, sőt 150 ° -ra süllyesztem, mert az első néhány alkalommal kissé alulról vették ki.
A kedvenc édességem, arra buzdítalak benneteket, hogy tegyétek meg, a fiam és az unokaöcséim olyan őrültek, mert karácsonykor ilyenné teszem őket, remélem, nem okozok csalódást. Apám cukorbeteg, és én is szeretnék neki ilyet készíteni, nem tudom, milyen édesítőszereket kell tenni cukor helyett, ha meg tudja mondani, mi leszünk a legboldogabb ember, tudom, hogy nem ugyanaz lesz , mert nem gyümölcsöt, sem cukrot nem teszek felszínre, hanem olyat, ami úgy néz ki, mint a roscon, és meg tudja enni.
Köszönöm!!!!! receptjei fantasztikusak
A Roscones Cristina is megőrjít, tökéletesen megértelek. Az apádéhoz még soha nem tettem, de édesítőszerrel próbálkoztam azzal, hogy a cukor felét feltettem, majd a tetejére mandulával és néhány nedvesített édesítőszerrel díszítettem. Próbáld meg, és elmondod, mert nekem cukorbeteg nagymamám van. Boldog Karácsonyt!
Én készítettem a roscon-t. A hagyományos cukorral nagyon jó lett, NAGY, először ízletes volt, olyannyira, hogy ismételten megismétlem a királyokat. A másik pedig, amihez édesítőszert adtam, nem volt rossz, apám szerette, de ízlésem szerint nem volt túl édes, nem tudom, hiányzott-e a tésztából édesítőszer, apám nemet mondott, vagy mit gondolok Adtam egy kis nedvesített édesítőszert, attól félve, hogy túl édes vagyok. Legközelebb megpróbálok több édesítőszert megnedvesíteni. NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM
Örülök, hogy tetszett, Cristina. Az az igazság, hogy tökéletesen jön ki, és ezentúl gyakran fogod csinálni. Nem kell megvárnunk, amíg a Kings megeszi a roscónt, megtehetjük, amikor csak akarjuk. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Cristina, mennyi édesítőszert tettél bele a tésztába? Készítek egyet nagymamámnak, és az édesség az édesítőszer márkájától is függ. A kedvencem a mérték, nagyon édes.
Az üdvözlő
A súlyának a felét tettem a cukorba, és az édesítőszer, amelyet használtam, a mercadonaé volt, legközelebb a mértvel teszem meg, mert szerintem nem volt túl édes. Köszönöm!
Apám biztosan szereti. Megcsinálom, és elmondom, hogy alakult. NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM!!! ÉS BOLDOG KARÁCSONY
Remélem tetszik neked, Cristina. Megmondja nekünk. Üdvözletet és boldog karácsonyt!
Szia Silvia, úgy döntöttem, hogy bemegyek, mivel látom, hogy az egyetlen ember, aki bekerül a konyhába, legalábbis ezt gondolom. A rózsafüzérrel kapcsolatos kérdésem az, amikor kiveszem az asztalra, ha ragadós lenne, vagy nem addig gyúrom, amíg nem tudom, hogy eltaláltam a kezem? Már a múlt héten megcsináltam, de kicsit nehezen jött ki, talán a főzés miatt. Most várom, hogy kijöjjön a számból nagyon szépen köszönöm
Üdvözlet Silvia, arra készülök, hogy a roscon ma este a nagyszülők házába vigye vacsora után, ma reggel óta vagyok, de van egy kisbabám, akit elmegyek, ezért későn olvastam azt a részt, amely az utolsóról szólt mássz, 10m volt a sütőben, amikor kivettem, és nem tudom, mit tegyek most, hogyan oldanám meg? Köszönöm
Marta, sajnálom, hogy egy kicsit elkéstem, hogy segítsek neked, de manapság annyi vendégem volt, hogy alig tudtam megnézni a blogot. Elmondja, mi történt végül, de attól tartok, hogy feleségül veszem és felengedem, nem tudom, hogy megkapnád-e, és biztos vagyok benne, hogy valami nehéz maradt, igaz?
Az üdvözlő
Helló, FEIZ KARÁCSONY. Tavaly megcsináltam, és kicsit nehezen jött ki, ki fogom próbálni a recepteddel, folytassam így a lányokat, örülök a jegyzetfüzetünknek, minden nap meglátogatlak és a családom örül minden eredményének, mert finom jön ki
Remélem, hogy ebben az évben sikeres lesz a roscón, mert amint megteszi a pontot, családja már nem akarja a megvásároltakat, ahogy az enyémeknél történik.
Az üdvözlő
Helló,
Nem találtam kandírozott gyümölcsöket, ha dehidratálatlanul is szolgálnak majd? Tennem kell őket, mielőtt betenném a sütőbe, vagy utána? Köszönöm
A Marisol dehidratált gyümölcs nem azonos a kandírozott gyümölccsel. Én azt tenném, hogy csak cukorral és szeletelt mandulával sütném meg, és amikor kiveszed, díszíted a gyümölcs egy részével, amelyet előzőleg vízbe mártottál.
Az üdvözlő
Köszi Silvia, és hol találod a kandírozott gyümölcsöt? Boldog új évet mindenkinek!
Marisol, az az igazság, hogy nekem nem nehéz megtalálni, ilyenkor mindig karácsonyi termékekkel hozzák a szupermarketekbe. Itt van Mercadona, carrefour, alcampo, hipercor, kivéve ...
Boldog új évet!!
Üdvözlet Silvia! Szeretném elkészíteni a királyok roscónját, de kevés időm van és 2 lányom, szeretném idővel megcsinálni és lefagyasztani, mert a királyok előtti napok őrültek, ezért szeretném tudni, hogy jobb-e a roscón elkészítéséhez megsütöm és lefagyasztom (ebben az esetben 2 fánkot készítenék, hogy a mélyhűtőbe kerüljenek), és a királyok előtti napon kivegyem őket, csak hogy megtöltsem. vagy fagyaszd le a tésztát, ahogy megjegyezted, hogyan gondolod, hogy jobb lesz? Tudom, hogy a cukrászdákban elkészítik és lefagyasztják a töltelékkel és minden mással. Egy másik dolog, az élesztőt jobb, ha frissen használjuk a pékségből, igaz? Nagyon köszönök mindent.
M. Luisa, az élesztő kétségtelenül jobb a friss, ami kockákban érkezik, Mercadonában, takarékosan, carrefourban veszem.
Soha nem fagyasztottam már megsütve, de tudom, hogy azt mondják, hogy meg lehet csinálni, és jól néz ki. Általában akkor csinálom, ha megtörtént az első mászás, de akkor kb. 3 órába telik a befejezése. Ha kevés időd van, készítsd el őket egészben, egyszer süsd meg és hidegen fagyaszd le, és elmondod nekünk. Boldog új évet!!
Szia Laura, befejeztem a narancsvirágvíz vásárlását, és ők adták a narancsvirág aromáját, a vahine márkától, az üveg sötétlila, EZ AZ?
kérlek válaszolj, mondom, hogy keressem meg a másikat
Ana, ez a narancsvirágos kulacs. Az enyém a Mandarin márkából származik, és ugyanolyan aromája van a narancsvirág vízének, én pedig hígítatlanul készítettem, és tökéletesen kijön.
Üdvözlet és remélem nagyon gazdag lesz.
Van Silvia, sajnálom, de Laurának hívtalak,
Elfelejtettem elmondani, hogy a címke azt írja, hogy két evőkanálat fel kell hígítania fél liter készítményben, lenne olyan kedves, hogy ezt elmagyarázza nekem.
Az az igazság, hogy az első alkalommal, amikor elkészítem a roscon-t, szuper elveszett vagyok, és a konyhában is kissé ügyetlen vagyok.
Szia Silvia
Szeretném, ha ebben az évben elkészíteném a roscon de reyes-t, megnézhetném, hogyan jön ki ... el tudnád mondani, mi a narancsvirág vize, elmondom, hogy alakult
A Rosa animálja biztosan nagyon finom lesz. Hol van valami házi készítésű és szeretettel készült a mieink számára, hogy a megvásároltat eltávolítsák.
Az üdvözlő
Silvia, miután elolvastam, mi a narancsvirág vize, kommentálom, hogyan alakult, és ha otthon tetszett, krémmel szeretném megtölteni
Meg tudnád mondani, hogyan készül a szarvasgomba, hogy meg tudjam tölteni a rózsafüzért, mivel gyermekeim vannak, és ami a legjobban a csokoládé
Helló Chelo, nézd meg a «Tarta San Marcos» receptjét, itt bemutatjuk, hogyan készítjük el a szarvasgombát. Minden jót.
Szia Silvia
Minden évben megpróbáljuk megtenni, és rendszeresnek bizonyul, de nem állunk ellen és próbálkozunk tovább. Elküldenek minket megizzadni egy éppen a sütőből kivett műanyag zacskóban, majd berúgni, hogy puha legyen, és látom, hogy nem csinálsz ilyet.
Az üdvözlő
Marisa
Szia Marisa, nem itatjuk meg és tökéletesen néz ki. Ahogy kijön a sütőből és kissé megindul, ellenállhatatlan. Remélem, ha megcsinálja, gazdag lesz, elmondja nekünk. Minden jót.
Boldog új évet.
Remélem, minden rendben van, és a legjobbakat kívánom, és továbbra is örömet szerez a szájban, még mindig emlékszem, hogy a frissen sült házam illata csodálatos, a házamban imádtuk, és az anyósom is.
Csak légy türelmes, egy dolog holnap újra nekilátok az üzletnek. Készítettem két olyan kisgyereket, amelyek nem jönnek ki olyan kicsiben, gondolod, hogy meg tudom fagyasztani őket sütve és kitömve? Puszi
Helló Maida, fagyasztásához csak a tészta lehet, sütés és töltelék nélkül. Üdvözlet és Boldog 2011-et!
Hogyan csinálom, amikor elkészítem a tésztát a két kelésig vagy azelőtt.
Köszönöm
Maida, hogy lefagyassza, általában az első kelés után csinálom, amikor kiveszem a pohárból, amikor a tésztából golyó lesz, egy zacskóba teszem és a mélyhűtőbe teszem.
Hi ..
Van egy kétségem. Ez az első alkalom, hogy buzdítom magam a roscón elkészítésére, és nem tudom, hogy könnyebb lesz-e kezdeni a termokönyvemben található "Roscon de Reyes kezdőknek" recepttel.
Úgy látom, hogy a receptje egy kicsit kidolgozottabb, igaz?
Cristina, egy jó roscón elkészítéséhez a recept kidolgozott, és mindenekelőtt meg kell csinálni sietség nélkül. Javaslom, hogy tegye meg, kövesse lépésről lépésre, és néhányszor olvassa el a receptet, mielőtt elkezdené, hogy ne hagyjon figyelmen kívül semmilyen részletet.
Megmondod, hogyan.
Finomra sikeredett !!!!! Már nem veszek semmilyen roscont. Azt hiszem, ez a legjobb, amit valaha volt. Mindenki meg akarta ismételni. Nagyon szórakoztató volt nézni, ahogy nő. A tészta felét a fagyasztóban tároltam, az általam készített pedig a sütő legnagyobb tálcáját töltötte meg. Köszönöm a megjegyzéseket. Félelmetesek.
María Lourdes, nagyon köszönöm, hogy figyeltek és követtek minket. Örülök, hogy tetszett a roscón. Minden jót.
Helló!!
Három hónapig követtem a blogodat, amelyet magam készítettem a thermomix-szel, de ez az első üzenetem, elkezdem gyártani a roscón-t, hogy lássam, hogyan jelenik meg, a kérdésem az, hogy tudod-e, hogy a kovász elkészült-e a napon mielőtt és egyszer lebeg a langyos vízben, és a gaya duplájára nőtt. Ezután hűtőbe tesszük, ha kész, vagy kimarad?
Üdvözlet!
Ignacio nem igazán érti a kérdését. Mivel a kovász legfeljebb negyed órát vesz igénybe, amíg a vízben lebeg, és akkor már bele kell önteni a pohárba a tészta többi hozzávalójával együtt. Ha korábban meg akarja csinálni, elkészítheti az összes tésztát, és amikor az először megemelkedik az üveg belsejében, később kiveszi és lefagyasztja. Ha szüksége van rá, olvasztja le, díszítse és hagyja, hogy a tészta második kelése sütés előtt megtörténjen.
Helló, felkészültem a roscón sütőbe helyezésére, a kérdésem a hőmérséklet és az idő, soha nem világos, hogy levegővel vagy levegő nélkül van-e, 180-ra állítom fel-le levegővel. nem tudom mi fog történni.
Boldog új évet mindenkinek
Helló Margarita, szerintem így lesz tökéletes az Ön számára. Mind Silvia kemencéje, mind az enyém régi, és nincs lehetőségük levegővel vagy anélkül, ezért nem tesszük fel. Üdvözlet, és elmondja nekünk, hogy van. Boldog 2011-et!
Nos, már kivettem a sütőből, és alig vártam, két darabot ettem, és lenyűgöző, így amint kihűl, jobb lesz. A gyerekek azt mondják, hogy látványos.
PS: fogyasszon el néhány kalóriát, amit egy pillanat alatt bevittem a szervezetbe, de hé, jövő hétfőn egyelőre pürékkel csökkentjük, hogy élvezzük az ünnepek hátralévő részét.
Örülök, Margarita! Az az igazság, hogy nehéz ellenállni, mert nagyon gazdag és bolyhos. Csak Reyes után fogunk diétázni. Minden jót.
Helló, jó éjt. Tavaly készítettem 2 roszkont, és nagyon jó ízük volt a jó testestől, de a tészta kissé sötét volt, nem olyan fehér, mint amit vásároltunk, mert ez velem történne meg a citrom miatt és narancssárga karcolások mindegyikének felét és felét megkötöttem .köszönöm az összes köszönést.
Helló Margi, remélem, hogy ha idén megcsinálja őket, akkor jobb és kedvére valóbb lesz. Üdvözlet és Boldog 2011-et!
Szerdán először elkészítem a roscont, remélem jól sikerül.
Milyen lépésben kerül a meglepetés és a király?
Nagyon köszönöm és Boldog Királyok !! Mesélek róla!
Helló, Silvia, mielőtt megsütöd, beteszed a tésztába. Üdvözlet és Boldog Királyok!
Általában akkor helyezzük el, amikor a roscónnak adjuk az alakot, hogy díszítse és hagyja felemelkedni. Ha elfelejti, hogy bizonyos esetekben mi történik velem, sütés után elhelyezheti, ha krémmel tölti meg, amikor kinyitja a töltelékhez.
Az üdvözlő
Szia! Tegnap elkészítettem a roscónt és…. még gratulálnak !!!! Ez volt az első alkalom, azt hittem, hogy borzalmasan alakul ... és kiderül, hogy teljes mértékben sikerült 🙂 Követtem az utasításokat a levélig, és lenyűgöző volt, és el kell mondanom, hogy annyira önkritikus és Azt hiszem, tudom, mikor jó a roscón. Olyan gyengéd lett, nagyszerű ízű, tökéletes állagú ... Még mindig izgatott vagyok, még sok képet is készítettünk róla!
Egy ponton, amikor kinyitottam a lyukat a kapott tésztán, azt hittem, hogy végzetes lett, mert a tészta nagyon rosszul volt kidolgozva, nagyon ragadt a kézhez, és kicsit "chuchurrío" volt a kinézete. De amikor később betettem a sütőbe, és láttam, hogy nő, már rájöttem, hogy ez remekül sikerült.
Köszönöm, és tovább javítom őket ... és más receptekkel, ciao!
Örülök, Juan Carlos! Az az igazság, hogy kissé bonyolultnak tűnik, de amint megteszed az elsőt, és meglátod, milyen jó, felvidulsz, és megismételed. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Nagyon örülök a roscón diadalának. Az az igazság, hogy óriási öröm érezni, amikor a fáradságos felkészülés után jól elkészített roscónot kap. Üdvözlet és köszönet neked, hogy követtél minket
Gratulálok Jose Carlosnak! Lássuk, meg tudom-e csinálni, tavaly nem kaptam fel elég magasra.
Silvia, hello megint, én már elkészítettem a tésztát és felosztottam 2-re és lefagyasztottam őket. Végül szerda reggel a 2. mászásnak szentelem magam és megsütöm őket. A kérdésem az: amikor kiolvasztom a tésztát, akkor azt újra gyúrnom kell a thermomixben, azt hiszem, nem. És ha egyetlen fánkot akarok készíteni, akkor a két tésztagolyó jól meg fog kötni? ezer köszönöm a segítséget. és boldog Új Évet
Maria Luisának nem kell újra összegyúrnia a thermomixben. Amikor a tészta megolvadt, formázza meg, díszítse, és hagyja kelni, amíg megduplázódik, és megsütjük. Ha csak egyet akar, akkor nem hiszem, hogy problémája lenne a tészta újbóli csatlakoztatása.
Az üdvözlő
Egy kis kérdés ..
Az ötletem az, hogy elkészítsem a tésztát és az 5. napon megsütöm a roscónt, a 6. napon pedig az egész családdal megesszük.
Műanyag burkolattal borítom, hogy jobban megmaradjon, vagy semmi szükség nem lenne rá?
Helló, Cristina, ha már teljesen hideg van, csomagolja műanyag csomagolásba, így győződjön meg róla, hogy puha. Minden jót.
Tapasztalatom még mindig rövid (csak egy roscón készült), de ha megengedheti magának, hogy 6-án sütjük, akkor még jobb lesz. Egyik délután uzsonnára tettem, és a kevés maradt, amit másnap ettünk, és bár még mindig nagyon nagyon finom volt, az érzés, hogy frissen készítettem, teljesen hihetetlen volt. Ha sikerül megszervezni, hogy csütörtök reggel valamikor megsüssük, akkor biztosan a vállukra vesznek 🙂 Már mondták, hogy aznap reggel ne tervezzek, hogy két roszkónám van függőben!
José Carlosnak igaza van, hol van egy frissen készített roscón, amelyet az előző nap eltávolítottak. Szerintem is.
Üdvözlet és örülök, hogy tetszik.
Szia, ma elkészítettem a teszt roscon-t, hogy lássuk, tetszett-e nekünk, és megadtam a családnak a kipróbálást, és már van elég, mert mindenki azt akarja, hogy elkészítsem őket. Az az igazság, hogy nem számítottam rá, hogy ilyen jó lesz, köszönöm szépen a csodálatos recepteket, amelyeket megtanított nekünk. Azt is el akarom mondani, hogy én készítettem a protiferoles tortát, és nagyon jó, a két csokoládéflan, nagyon jó és a látványos hamis pókrák hab. NAGYON SZÉPEN KÖSZÖNÖM
Conchi Örülök, hogy sikerült a roscón. Otthon, mivel én csináltam az elsőt, már nem akarják az összehasonlítottakat, és néha nem adok annyit, hogy mindenkinek felkészüljek.
Az üdvözlő
Nem találok erősítő lisztet, honnan szerezhetem? nem számít, hogy péksüteményes liszttel vagy normál liszttel készítjük
María José nagyon fontos a roscón elkészítéséhez erős liszttel, különben a tészta nem jön ki jól. Carrefour-ban, alcampóban, mercadonában vagy hipercorban vásárolom.
Köszönöm szépen, ma délután megpróbálom kipróbálni, hátha megtalálom a narancsvirág vizet
Carmen narancsvirág vizet vásárolhat olyan nagy szupermarketekben, mint a carrefour, az alcampo vagy a hipercor.
Remélem megtalálja és gazdagnak bizonyul.
Az üdvözlő
Carmen ma délután megtaláltam a gyógyszertárban, mert elfogyott a szupermarketben. De ha gyógyszertárakban vásárolja meg, meg kell vizsgálnia, hogy alkalmas-e élelmiszer-felhasználásra, mivel nem mindenki, aki eladja.
Az üdvözlő
Hi!
először boldog 2011-es évet kívánok !!!!!!!!!!!
és köszönöm a munkáját, sokat segít nekem a receptjeiben.
Ma elkezdtem készíteni a roscon de reyes-t, és az első kételyem felmerült, amikor a cukrot narancs- és citromhéjjal permeteztem, és ez pasztának bizonyult, gondolom, a víz miatt, amelyet ki tudtam engedni. Használd, vagy jobb lesz hogy újra megcsináljam, nagyon értékelném a válaszodat.KÖSZÖNÖM !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A drágakő néha kissé ragadósabb, mint laza, de ahogy mondod, a bőr nedvessége miatt. Szerintem úgyis használhatja.
Az üdvözlő
Helló! Nézzük meg, segíthet-e nekem egy dudillával ... Hagyhatom, hogy egész éjjel keljen, hogy holnap elsütje? 12-kor dolgozom, és frissen szeretném venni. Vagy amikor elkészült az űrlap? Köszönöm te nagyon!
Caty, az az igazság, hogy tesztelem a kételyedet. Fagyasztott roscón tészta volt az első keléssel. Hagytam kiolvasztani, formáztam, ecseteltem és díszítettem, és most egy éjszakán át a sütőben hagyom a második felemelkedést, és holnap reggel elsőként megsütöm.
Szerintem jól kell kinéznie. Elmondom neked. Minden jót
Kérlek, szeretnéd, ha elmondanád, hogyan állítom össze a krémet, mit teszel rá, hogy ne jöjjön le és konzisztens maradjon, mert amikor más alkalmakkor a sütemények díszítéséhez csinálom, annyira aranyosnak hagyom őket evés előtt és amikor az asztalhoz hozom őket, Mindegyik összetört, függőben lévő témám, és szeretnék ebben az évben mernem elkészíteni a Roscón-t és megtölteni krémmel, nagyszerű vagy, ebben az évben nem vettem nugátot, előkészítettem mindannyiótokat, és nem látjátok, hogy sikerrel járok, köszönöm a segítséget.
Pepi, hogy a krém jól álljon és jól illeszkedjen, nagyon hidegnek kell lennie, és a thermomix üvegnek is. Általában kb. 30 perccel azelőtt hűtőbe teszem, és amikor hozzáadom a tejszínhabot, akkor szoktam hozzá egy kanál Philadelphia típusú sajtot, ami következetesebbé teszi.
Megpróbáltam, hogy a krém ne jöjjön le, azt tettem a semleges zselatincukorral porlasztásra, majd felhelyezed, mint a cukrászdákban.
Ismét én vagyok az, bocsáss meg, mint Caty, szeretném tudni, hogy minden a helyén marad-e és elkészíthető-e, egy éjszakán át a sütőben kikapcsolt állapotban, és csak kora reggel sütni, és abban az esetben, ha az élesztő mennyisége a nagyon köszönöm szépen.
Pepi, holnap biztosabban elmondom neked, mert a tesztet úgy végzem, hogy egy roscónt hagyok a tészta sütőjében, amelyet lefagyasztottam, hogy elmondhassam, hogyan jön ki.
Szia Silvia, Ana vagyok, szombaton elkészítettem a roscon-t, és holtan jött ki, nagyon puha volt 2 napig, nem tudom, hogy így alakult, mert az emberek azt mondják, hogy elég nehezen jön ki.
Milyen kár, hogy a fényképet nem lehet elhelyezni.
másrészt mondd meg, hogy ha előző nap levágjuk a narancs- és citromhéjat, az sokkal jobb, mert nem nedves, és nem tapad a porcukorhoz.
azt is javasoljuk, hogy fél citrom és fél narancs héjával azt hiszem, ez elég, mert túlságosan narancs íze van, és kissé savanykás ízű.
Ana nagyon örülök, hogy a Roscón olyan finom lett, és köszönöm a citrom- és narancshéjjal kapcsolatos tanácsát, hogy megakadályozza a nedvesedést. Minden jót
Szia Silvia, megint Ana vagyok, kérem a segítségedet, kérem, receptet keresek, és nem találom, nézzük meg, el tudnád-e mondani, mi ez.
Pékségekben árulják, olyanok, mint az ovális és a lapos sütemények, mintha nyelvek lennének, tudod, amit többé-kevésbé mondok, hogy minden receptem megvolt, amit nem találok, segíthetsz nekem. nagyon köszönöm
Ana, szerintem a piskótára gondolsz. Nem tettük közzé őket, de hagyok neked egy linket.
http://www.recetario.es/receitas/10383/bizcochos-de-soletilla.html
Ma nekiláttam a rosconnak, és az eredmény látványos volt, még nem próbáltuk ki, mert meleg van, és elmondom neked.Ölelés és boldog karácsonyt.
Milyen jó Marisa !! Örülök. Az igazság az, hogy öröm, ha jól sikerül. Megmondja, mennyi íz, biztosan imádják, és még többet kell tennie a partik vége előtt.
Helló lányok, hogy mennek ezek a partik?
Jó, megkímélem. Holnap elkészítem a Roscón-t, hogy megnézzem, hogy megy.
Kandíroztam néhány narancsot. Nagyon gazdagok lettek. Nem tudom, hogy a narancsvirág vize pótolhatja-e a narancs főzéséből származó szirupot.
Megmondod. Minden jót.
Ana, ahogy lehet, de a narancsvirág víz lényege egy roscónban elengedhetetlen. Lehet, hogy így túl narancsos lesz az íze. Ha nem talál a narancsvirág vizet a szupermarketekben, akkor a gyógyszertárakban is értékesítik, de meg kell adnia, hogy azt szeretné, hogy alkalmas legyen élelmiszer használatra.
Az üdvözlő
Megjegyezte, hogy körülbelül 1 órát vesz igénybe az első feljutás, de mennyi idő alatt telik fel, ha elkészült és a roscón? Köszönöm, holnap ki akarom próbálni, és szeretném tudni, mennyi hozzávetőleges időre van szükségem.
Mª Dolores, az első mászás általában egy órával vagy egy kicsit hosszabb, a második egyszer pedig általában másfél órát vesz igénybe, és majdnem kettőt hagyok, és nagyon megnő.
Az üdvözlő
Ma este hagytam egy roscón tésztát, amelyet a sütőbe fagyasztottam a második emelkedéshez, és oh! Nem nevelt fel. Nem tudom, mit mondjak neked, amikor azt mondod, hogy egész éjjel otthagyod. Úgy gondolom, hogy a tésztám nem lehet túl jó, mert a fagyasztó alján találtam, és számomra úgy hangzik, hogy már kb. 3 vagy 4 hónap telt el. Lehet, hogy az élesztő elvesztette erejét, hogy ilyen sokáig tartott. De azt gondolom, hogy ha a frissen készített tésztával csinálod, akkor az emelkedés jól fog menni.
Remélem, jól megy neked, és szerencséd van. Most még kettőt fogok csinálni.
Udv mindenkinek.
Nos, Silvia, mesélek a tapasztalatokról! Szerintem egy egész éjszaka túl sok, a roszkónákról (a tésztát 2-re osztottam) elmondhatod, hogy felkeltek, de az egyiket kissé összetörték, bár később a kemencében ismét felkeltek.kandírozott gyümölcsért
soha nem eszünk otthon) Megtaláltam az ideális megoldást! tepsiben, ugyanazon a tepsiben és egyidejűleg feltesszük a roscon-t, teszünk egy réteg cukrot, egy másik gyümölcsszeletet és egy cukrot. Alufóliát teszünk a tetejére, és voila! Finom karamellizált gyümölcs! Ha hazamegyünk, menjünk haza! Hehe! Üdvözlet!
Milyen jó Caty Lillo! Be fogom bizonyítani. Örülök, hogy normális liszttel és narancsvirág-víz nélkül is jól jártál, ezért elmondhatom azoknak, akik nem találják. Köszönöm szépen és köszönöm.
Szia Silvia.
Hogyan készül a nedvesített cukor? tegnap elkészítettem a roscónt és megszórtam cukorral, de nem ugyanaz jön ki. Megtettem a tesztet, hogy a tej helyettesíti a szóját, és el kell mondanom, hogy látványos lett. Idén az allergiások roscón de Reyes-t fogyaszthatnak. Ma szója tejjel készült krémmel töltem meg. Elmondom neked.
Az üdvözlő
Tegnap lépésről lépésre elkészítettem a roscón receptjét, és a roscónomnak finom íze van, de állaga inkább hasonlít a kenyéréhez! Silvia ennek a textúrának kell lennie, vagy mi történhetett?
Helló, Cicerone, nem feltétlenül olyan, mint a kenyér, úgy néz ki, mint a megvásárolt roscones, tökéletes. Úgy gondolom, hogy nem emelkedett eléggé, és ezért lett kompaktabb, mint a kenyér.
Meg tudnád mondani, hogyan készítsem a cukrászsüteményt? Köszönöm!
Helló, nézd meg az almás pite receptjét: http://www.thermorecetas.com/2010/03/25/Receta-Thermomix-Tarta-de-Manzana/, ide tesszük a cukrászsüteményt. Minden jót.
Üdvözlet mindenkinek és boldog új évet. Mondom a 24.-et
Elkészítettem az első roscónomat, amelyet úgy gondoltam, hogy el kell dobnom, de semmi sem lett remek, de a kenyér állaga is. Most egy újabbat készítek, és felmerül egy kérdés, amikor a tálcára helyezzük a gyümölcsökkel, a felvert tojással, a mandulával és a cukorral, közvetlenül az előmelegített sütőbe teszem, és ott megduplázza a térfogatát, ugye ? Jól csinálom, kérem, segítsen, javában vagyok, köszönöm, szeretem a blogodat.
Helló María Angeles, a hangerő megduplázásához nem kell a sütőbe tenni. Ki kell hagynia, és ha egyszer megduplázódik, akkor beteszi a sütőbe, előzetesen előmelegítve. Korábban nem válaszoltam. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Helló, Angliában élek, itt nem találok narancsvirág vizet vagy erősítő lisztet. Van javaslata mindkettő helyettesítésére? Köszönöm
Sziasztok! Nekem sem volt erősségi lisztem és normál liszttel csináltam és narancsvirágos vízem sem volt, és tettem 15g rumot és további 15g vizet.Nagyon finom volt!
Hello Elena, normál liszttel készítheted. A narancsvirág vizet fél vízzel, a másik felét rummal vagy ánizssal helyettesítheti. Remélem, jól érted. Üdvözlet és köszönöm szépen, hogy ilyen messziről láttak minket.
Nagyon köszönöm mindkettőjüknek a válaszait. Nekem azt mondták a boltban, hogy a kenyérhez használt lisztet erősítő lisztté, majd a maradékba még egy normális lisztet használok (remélem, jól elmagyaráztam neked). Most kezdek dolgozni, elmondom, hogyan működik. Nem tudod, milyen nagy segítséget nyújt nekünk, akik kint vagyunk! Egy ölelés
Remélem, jól megy neked, Elena. Megmondod. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy követtek minket.
Még egyszer hello, a roscon nagyon jó lett, és még a morzsákat sem hagytuk el! Végül nem a lisztet használtam kenyér készítéséhez, mert teljes kiőrlésű búzát adtak nekem, de a szokásosnál nagyon jó volt. A narancsvirág vizet is helyettesítettem az ánizs infúzióval, és a különbséget nem nagyon vették észre. Még egyszer nagyon köszönöm!
Köszönet neked, Elena és mi megírjuk a változtatásokat arra az esetre, ha hiányoznának ezek az összetevők. Örülök, hogy tetszett.
Az üdvözlő
Meddig hagyhatom a második emelkedőn? Szeretném előkészítve hagyni, menni megnézni a királyok kavalkádját és éjjel, amikor a lányok már alszanak, beteszem sütni.
Helló! Ma elkészítettem a második roscónomat, az első látványos sikere után. Azért csináltam ma még egyet, hogy megerősítsem ezt a "sikert", mert a holnapiat anyósom kóstolja meg, és mint érteni fogod, nem akarom hagyni, hogy fél vita legyen vele. én 🙂 Nos, volt egy másik ok is: Madrid hegyei között lakom egy városban, és tegnap délután egyetlen szupermarketben sem volt erős liszt. Ma reggel eladtak nekem másfél kiló kenyérlisztet a pékségben, ahol az élesztőt is árulják, de nem igazán szeretem a pékség kenyerét (szerintem nem túl finom íze vagy állaga van ), inkább kipróbáltam a tahonából származó kenyérlisztet egy másik roscónnal, mielőtt kitenném magam anyósom megjegyzéseinek. Amikor hazaértem, eszembe jutott, hogy átmegyek egy MaxCoop-on, és… ugyanolyan erős lisztjük volt, mint az elsőnél, és az olyan csodálatos volt! Látod, a különbség LÁTVÁNYOS. A tahonából szivacsos lett, de nem olyan "levegős", mint a másik, "Santa Rita" márkájú liszttel; Vigyázat, ez a "Nagy erősségű liszt", nem az "erős liszt" a házi kenyérhez (ezerféle van: tempurához, halhoz stb.). 430 grammos kiszerelésben kapható, és tartályonként 1,39 euróba került. Ezzel a Santa Rita "nagy erősségű liszttel" a MaxCooptól (ami sok más létesítményben is kapható) a minap fenséges volt a roscón, még jobb állaggal, légiesebb, mint a "rétegekkel" (nem tudom, hogy Értelmezem magam ), és szerintem jobban megőrizte az ízeket, mint az, amit a pékségben árultak, ami kicsit "durvább" (és kicsit aránytalanul is nőtt).
Miután a Santa Rita márkájú nagy szilárdságú liszttel láttuk el, remélem, hogy holnap ismét sikerrel járok a teszt és a ma levont következtetések után. Hihetetlen, hogy a különböző lisztek mennyire eredményezhetnek nagyon különböző eredményeket (és ami a nyilvántartást illeti, a mai roscón, még akkor is, ha kevésbé finomított, mint az első, csokoládéba mártva, örömében sírhat).
Utolsó: azt javaslom, hogy a citrom- és narancshéjat legalább másfél-két óráig tartsuk, mielőtt a cukorral porrá törjük, hogy ne eresszen ki túl sok folyadékot, és ne képezzen "pasztát".
Köszönöm a recepteket és a megjegyzéseket, minden nagyon hasznos!
Nagyon köszönöm, José Carlos. Megtalálom azt a lisztet. Remélem, hogy a roscón tökéletesen előjön, és nyitott szájjal hagyja anyósát. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Van egy kis problémám, a gyógyszertárban vettem a narancsvirág vizet (egyébként a legtöbb gyógyszertár elfogyott) A tésztát már elkészítettem a vízzel, azt vettem észre, hogy az üvegen ez áll: javallatok, tonik minden bőrtípusra. Gondolod, hogy megmérgezem a családom a boldog rózsával?, Kérlek válaszolj mielőbb, mielőtt betölteném őket.
Attól tartok, hogy olyat vettél, ami nem étel ... és sajnálom, de én nem venném el, minden esetre ...
Üdvözlet Ana F., sajnálom, hogy korábban nem tudtam válaszolni. A fazékba megfelelő ételt kell tenni. Ha nem, akkor nem dobnám ki. Minden jót.
Oh !!!
Nem tudom, mi történt ... Kiválasztottam a tésztát, hogy két roszkont készítsek, és az egyik nagyon jól ment fel, de a másiknak van egy korsója chuchurrío, szegény ...
És már két és fél órája.
Valami más megy fel a sütőbe, igaz ???
Helló Cristina, a kemencében magasabbra emelkedik. Remélem jól érted. Minden jót.
Helló, szeretném tudni, hol vásárolja meg a kandírozott gyümölcsöt, hogy nem találom, és szín nélkül a rosco m kissé unalmasnak tűnik, hehehe
Helló Lorena, a Carrefour-nál vettem, de a SuperCor-on is láttam. Minden jót.
Köszönöm Elena, de a carrer melyik szakaszában ???? Megnézem a supercort, hátha látom őket.
A roscon de reyes-hez mivel sok tésztát kaptam a végén, kettőt készítettem tejszínből, egyet pedig szarvasgombából, és jó, meggyet tettem, de a szirupba érkezők közül kicsit hagytam megszáradni, pedig igen nem ugyanolyan ízűek, de körítenek, Hahaha
Egyébként nagyon köszönöm a blogot, nagyon jó !!!! Egy csók
Helló, Lorena, a Carrefour-ban a dióféléknél, ahol a gyümölcs és a zöldség található. Nem tudom, hogy lesz-e, mert karácsonyra teszik. Hiszem, hogy a Supercorban még vannak ilyenek. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Jó éjszakát és boldog király éjszakát, én készítettem a roscón-t, de végül belekötöttem a kovászos és meleg vizes dologba, és meg kellett tennem a könyvben leírtakat. Tudnál tisztázni a labda bemártásáról és arról, hogy mit kell lebegtetnem? Köszönöm
Helló, María Jesús, a tésztát egy meleg vízzel ellátott edénybe kell tenni, és amikor lebeg, kiveszi és hagyja, hogy a mennyisége megduplázódjon. Minden jót.
Milyen finom! Elkészítettem ezt a roscónt, és látványos lett. A tészta felét lefagyasztottam, hogy pénteken vagy szombaton készítsek még egyet. A tészta rendben lesz? Szobahőmérsékleten vagy hűtőszekrényben kell kiolvasztani.
Hello Ana, tökéletes lesz, és szobahőmérsékleten kell leolvasztania. Örülök, hogy tetszett. Minden jót.
Hello Elena, nos, igen, igazad volt, ma elkészítettem a roscon-t és tökéletes, nagyon gyorsan ki is olvaszt. Azt hiszem, hogy vasárnap készítek egy másikat.
Nagyon erős üdvözlet.
Hello lányok,
Megcsináltam a roscónt. A felkészülés fenomenális volt. Díszítésekor lenyűgöző volt. A probléma az volt, amikor a sütőbe tették. Silvia, azt hiszem, az anyád sütőjéhez hasonló problémám van. Az enyém túl sokat churrusca a tetején, és bár 180 percig 20 ° -on volt nálam, túl sok volt nekem. Csökkenthetné a főzési időt? Mit csináltál? Köszönöm szépen, nagyon szeretem a blogodat, ezen a karácsonykor őrülten dolgozol, sok ötletet adsz nekünk.
Helló Márta, kevesebb időre van szüksége. Ha másikat készít, akkor először csak 10 percre töltse fel, csak melegítéssel, majd fel és le, ügyeljen a sütőre, és amint aranyat lát, vegye ki, nézze meg az időt, és tartsa a jövőbeni időkben.
Örülök, hogy tetszik a blogunk, és nagyon köszönöm, hogy figyelt minket.
Köszönöm. A következőnél szem előtt tartom.
Véletlenül találtam meg a receptblogodat, és tegnap óta, hogy a Roscón de Reyes-hez is konzultáltam, párszor követtelek. Imádtam, és javaslom, hogy bármikor tegyünk közzé tipikus édességek receptjeit Spanyolország különböző helyeiről, amelyeket könnyen elkészíthetünk a Thermomix segítségével.
Egyébként a Roscón, mint még soha! Köszönöm
Helló María Luisa, szerintem a tipikus édességek remekek, nagyon jó ötlet. Örülök, hogy tetszik a blogunk, és nagyon köszönöm, hogy figyelt minket. Minden jót.
Amint láthatja, egy másik követője vagyok, de néha sok kétségem és kissé nehéz, de nagyon perfekcionista vagyok. Megcsináltam a roscónt, és remek volt. Csak azt láttam, hogy amikor másodszor engedtem felfelé, nem felfelé, hanem inkább oldalra ment, így a központban lévő lyuk megszűnt, és nem volt túl kövér. Hiányozna egy kis liszt? Bocs, ha buta kérdés. Minden jót.
Szerintem nem Antonín, ha hozzáadta az összetevőket, ahogy mi fogalmaztuk, akkor az helyes. A lyukat nagyon szélesre kell tenni, hogy ez ne történjen meg veled. Minden jót.
Helló, ha referenciaként szolgál, tányérgyűrűt tettem a roscónra, amikor a lyuk elkészül, vagy ha nincs kerek kúpja. Ha ez a galvanizáló gyűrű, akkor megsütöm és mindent, ami vele együtt van, és körbe jön, akkor késsel körülveszem és eltávolítom. Remélem, hogy segítettem Önnek ebben a tanácsban, egy üdvözletben és boldog 2011-ben
Helló, minden évben elkészítem a roscónt a könyv receptjével, és ez általában jól néz ki nekem, de ebben az évben a te recepteddel, a kovász használatával látványos volt. Szerettük!!!
Nagyon köszönöm a recepteket.
Örülök, hogy Elena! Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Üdvözlet mindenkinek és boldog 2011. Az első látványosban már készítettem két roszkont, bár az én ízlésemnek egy kicsit száraz volt, de a családom szerette, fél krémmel és fél szarvasgombával, figurával és babgal töltöttem meg, a másodikat ma este Mivel holnap Honrrubia-ban (Cuenca) eszünk, és ez jobb lett, és ez volt a fagyasztóban, én készítettem az első kelést és levágtam a tésztákat, és elkészítettem a roscon-t, a másikat pedig egy zacskóba tettem, de elfelejtettem azonnal tedd, mivel más dolgokat csináltam, és kb. egy órába tellett, amíg betettem, és már elkezdett emelkedni, de mindenképp lefagyasztottam, és ma délután kivettem és 1 óra alatt megolvadt formáztam és két óra múlva otthagytam, sültem, és jobb volt, de azt hiszem, hogy ez a sütő, mivel van egy nagy, a konyha alatt, és egy kicsi, de ez illik ... ... és ezt ott készítettem . Kértem a péktől a narancsvirág vizet, és ő eladta nekem egy zacskóban, a felét megtöltöttem, és egy teli fazék pástétomban van, nagyra értékelem, mivel jobb lenne, mintha ott vásárolnám, azt hiszem, hogy valaki más nem tette volna meg. Az én házamban sem szeretik a kandírozott gyümölcsöt, én pedig karamellizált narancsot tettem bele. kevés cukorral, egy serpenyőben és egy kevés vízzel, és amikor forrni kezd, egy kevés narancslevet és a narancsot adunk a nem túl vékony szeletekhez, mivel azok eltörnek, és amikor csökkentik, eltávolítjuk a konyhai papírhoz és az al rosconhoz örülök a blogunknak és a Thermomix csóknak
Helló lányok, nagyon boldog vagyok, a receptjét használtam a roscónhoz, és ez az első alkalom, hogy jól sikerült.
Nagyon köszönöm a recepteket.
Örülök, Julia! Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Milyen csodálatos roscónt készítettem a recepteddel, még nem próbáltam ki, de a pint nagyszerű. Az összes megjegyzés, amelyet olvastam e csodálatos roscón elkészítéséhez, sokat segített nekem, természetesen, ha az íze olyan finom, mint a megjelenése, akkor diadalmaskodtam. Az egyetlen problémám a nedves cukorral volt, amit szeretnék, mondasz nekem valami trükköt, csináltam egy kis cukorral és néhány csepp narancsvirág vízzel, de ez még nem állt a roscónon . Nagyon köszönöm minden tanácsodat, amikor megkóstolom, elmondom, hogy ízlett, bár szerintem nagyszerű lesz. Másrészt ezeken a múltbeli partikon én is elkészítettem a tiramisut, de kijavítottam néhány receptedet, krémet kellett hozzáadnom, mert a Philadelphia sajt tészta mascarponéval nagyon konzisztens volt, és lehetetlen volt elterjeszteni a torta, ezért kellett kevernem tejszínhabbal és nagyon jó volt, próbáld ki és mondd el.
Szia Mª. José, örülök, hogy tetszettek nekik. A nedves cukorhoz általában egy kis ánizsot adok, és tökéletes. Kipróbálom a tiramisut, hogy lássam, hogyan megy. Minden jót.
H! Boldog évet !!!! Meg akartam szólni a kis problémámról !!! Manapság elkészítettem a roscon de reyes-t, és nem csak a sütő lényegét vettem figyelembe, mert forró levegővel van, és feltettem és lent és fent égett egy kicsit, és alatta nem volt kész, és 20 percig voltam rajta. Tudna nekem segíteni, mivel meg kell tennem, ha levegővel vagy levegő nélküli idő és fok nélkül, ha közepes magasságú vagy hasonló ????? Köszönöm szépen.
Helló, Isabel, ha sokat teszel a tetején, azt hiszem, az első 10 percet csak hővel kell alulra tenned, a többit addig, amíg meg nem látod, hogy aranybarna, felül és alatt meleg. Helyezze a középső tálcába, és szellőztesse úgy, hogy a hőt minden oldalra elosztja. Üdvözlet és boldog 2011!
Üdvözlet mindenkinek, holnap elkészítem a roscónt, mert már nagyon késő, adok még egy lehetőséget a narancsvirág vízre a marokkói szaküzletekben, vagy ők működtetik őket, mindig van narancsvirág vize, mert édességükhöz használják sok és Számukra ez is a szent víz, és palackokban adják el, mint a sör, de a narancsvirág vízben, és nagyon jó áron van.
Nagyon köszönöm Carmen! Remélem tetszik a roscón. Minden jót.
Január 12-én készítettem a roscónt a lányaimnak, mivel karácsonykor nem azért csináltam, mert kihasználtam és megvettem a rendelkezésre állóakat. Nos, remekül jött ki, mintha megvették volna, nem is jobb, köszönöm a tanácsodat, hogy legyen még pár perc gyúrás, mert nagyon bolyhos lett, még mindig van egy fagyasztott tésztagömböm, amit meg is fogok tenni amikor vacsorát készítek a barátokkal Nagyon köszönöm.
Nagyon örülök, hogy Angeles sikeres lesz a roscón-nal. Ha jó lesz, akkor jobb, mint a megvásároltak.
Szia ismét! Szeretném tudni, tud-e olyan receptet a kenyérre, amely nem tartalmaz kukoricát vagy búzát, mivel a férjem intoleráns volt egyes ételekkel, köztük ezekkel és a tojással. Nagyon köszönöm, és várom válaszát.
Angeles jelenleg nem ismerek egyet sem, de ha találok, elmondom.
Az üdvözlő
Szia Elena. Azt akartam mondani, hogy a fánkokat úgy készítettem, ahogy beszélgettünk, 2-ben lefagyasztom a tésztát, majd követtem a folyamatot, ahogy mondtad. Az íz tekintetében az eredmény látványos volt, de az én szempontomból. a látványtól hiányzott a bolyhosság. Használja a pékségben vásárolt friss élesztőt (én általában empanada és más tésztákhoz szoktam venni) és a mercadona erősítő lisztjét. Tudomásul vettem, amit Jose Carlos mondott a lisztről, hogy megpróbálja a következő alkalommal, amikor tanácsot ad. Sokat nőttek (hála istennek, 2 egységet készítettem), de az ízlésemnek köszönhetően szélesebb lett, mint a magasság, és mint mondtam, nem volt nagyon bolyhos, és rövid idő alatt kemény lett. Nos, csak azért, hogy tudjam, tudsz-e tanácsot adni nekem, mi történhetett, mert mindent úgy tettem, ahogy mondtad, és felment, sokat ment, de a tészta nem volt kedvemre való.
Először készítettem a roscónt, és nagyon jól sikerült, olyan jól, hogy végül 6-at kellett készítenem, mindegyiket haza akartam vinni. Három normál liszttel és 3 erős liszttel készítettem, és nem vetted észre a különbséget, majd megtöltöttem őket cukrászsüteményes krémmel. Köszönöm a recepteket.
Azt hittem, nagyon nehéz volt magammal roscone-t készíteni, felszálltam és… .voila!, ezek fényűzőek lettek, majd csináltam még kettőt, majd még hatot a végén készítettem 12 roscone-t, ami gazdagabb. és ma várok A férjem hozza az erős lisztet, amiből még kettőt csinálok reggelire, az egyik megtölti tejszínnel, amit, mint már mondtam, amikor porrá teszem a cukrot, teszek egy borítékot semleges zselatin, és teljesen kompakt, mint a cukrászdákban. Végül, thermomixeros barátaim, a roscon már nem lesz karácsonyi édesség legalább itthon, mert azt tervezem, hogy nagyon gyakran csinálom, de most egy újabb kihívás vár, a "croissant" "Nincs kétségem, amíg három részre nem hajtom; nem értem, miért hajlik be háromszor annyiszor, meg kell fordítani? Videót keresek, de nem találom, valaki tudna segíteni? KÖSZÖNÖM
Megcsináltam a roscon-t, de másnap kissé megmerevedtem
Meg tudnád mondani, hogy használhatok-e invertcukrot ebben a receptben?
ha tudod, kérlek, mondd meg, mennyit
gracias
Nagyon ügyetlen vagyok, és nem világos számomra a kovász, mit kell tenned a tésztát közvetlenül meleg vízbe? vagy tegye egy edénybe, majd egy másikba, amely vizet tartalmaz, amit nem értek
A kovász közvetlenül a meleg vizet tartalmazó edénybe kerül, és így növekedni kezd. Minden jót
Sajnálom, még mindig nem értem, arra gondolsz, hogy az összes savanyúság meleg vízzel érintkezik, amíg el nem úszik, és amikor eltávolítjuk, akkor a nedves állapotban közvetlenül összekeverjük a másikkal. Üdvözlettel
Üdvözlet mindenkinek, van egy abszurd kérdésem, de a friss élesztő megegyezik a sajtolt élesztővel, amelyet hipermarketekben árulnak (a hűtött tészta részben), vagy pékségbe kell mennie?
Üdvözlet.
Igen Susana, vagyis az élesztőt négyzetekre préselve értékesítik. Minden jót
Helló lányok: későn láttam a receptjét, és megtettem a könyvért, nem jött ki, a tészta nem emelkedett fel, mivel nagyon makacs vagyok, újra megpróbáltam, és háromig van a pohárban órákig, és nem mentem fel, semmi, ha nem adsz valami trükköt, azt hiszem, másodszor is el kell dobnom. Holnapra akartam, ha nincs szerencsém, hogy elolvastad, azt hiszem, holnap valami mást kell tennem, otthon vacsorázom. ELŐZÖN KÖSZÖNÖM ... .. szeretném tudni, hogy mit kell tennem, hogy rád szavazzak, ebben új vagyok, és fogalmam sincs. Mondtam, köszönöm szépen és egy csókot.
Marisa, nagyon sajnálom, hogy nem láttam időben az üzeneted. Ha meg mered próbálni újra, olvasd el újra a receptet és sok barát megjegyzését, biztosan együtt adunk ötleteket, hogy végre megkaphassa a tésztát. Ne csüggedjen, az első roszkónjaim nem voltak éppen jók.
Meg akartam kérdezni, hogy a roscón jobb lenne-e invertcukor elhelyezésével, mert roscont készítek a barátom lányának, aki férjhez megy, és meg akarom lepni, mivel tudom, hogy szereti. amiért ennyit segített nekünk, egy kis csók.
Igen, Carmen, az invert cukorral valami szaftosabbat kapsz. Biztosan tökéletes lesz, olvassa el azokat a megjegyzéseket, amelyek között az egyik és a másik mondása között biztosan több ötletet kap, így fenomenális lesz. Remek ötlet ilyesmit adni neki. Én is imádnám.
Az üdvözlő
Helló, Silvia, megpróbálom elkészíteni a fánkot, de kérdésem lenne: nedvesített cukor, víz-e cukorral vagy mi? Köszönöm, hogy válaszolt nekem
November 9-én készítettem a roscon-t, amely egy madridi buli volt, hogy megpróbáljam megnézni, hogyan is sikerült, hiszen már több karácsony óta szerettem volna elkészíteni, de mindig lustaságból végül a cukrászdában vettem meg. Azt hiszem, idén karácsonykor nem fogok vásárolni, látványos lett !!!! Úgy tettem, mint a recept, sok türelemmel és sok szeretettel, és íze pontosan megegyezett a cukrászdával, 24 óra alatt elkészült, és röviden kb. 1 kg roscon jelent meg, nagyon köszönöm a receptjeit, boldogabbak vagyunk és kicsit kövérebbek vagyunk, mivel követem a blogját!
Milyen öröm, amikor a roscónt minden gonddal elkészíti és luxus! Tökéletesen tudom, miről beszélsz a Maripazról. Pár éve nem vásároltam, és ahol lakom, van egy pékség, amely számtalan helyről érkezik, hogy megvásárolja őket a hírnevük miatt, de az én házamban azt mondják, hogy a miénk már felülmúlja őket, heh, heh .. .
Az üdvözlő
Helló, Silvia, mondd el, hogy néhány nappal ezelőtt elkészítettem a roscón-t, amikor az először felemelkedett, nos, körülbelül másfél óra múlva jött ki a gép száján, ahogy jelzed, később elválasztottam a tésztát kettő; Kevés lisztet kellett használnom, mert a tészta a pultra tapadt, az egyiket lefagytam, a másikat előkészítettem a roscónhoz, nos, nem tudom, mi fog történni, kört csináltam a nagy roscónban, mert ahogy mondod , nagyon megnő, és hogy el lehet jutni a roscón fordulójának elvesztéséig, mert nagy átmérővel készítettem, nos, vártam és vártam, hogy visszajöjjön; Korábban megkentem a tojással és díszítettem, de egy óra múlva még mindig ugyanolyan méretűnek tűnt. Nem tette meg a második emelkedést, amint említi, hogy ennek meg kell történnie, már elfáradtam, betettem a sütőbe, az az igazság, hogy a sütőből nagyszerű illat áradt, amikor láttam, hogy többé-kevésbé kész, Kivettem a sütőből, de a roscón nem az volt, hogy egyáltalán nem voltam pufók, mint például a boltokban, vagy akár a fotón látható, amit a receptbe tettél, ami jól néz ki. Jó íze volt, de mivel annyira finom volt, gyorsan kiszáradt. Egyébként ezek után a dolgok után, amit elmondtam neked, tudnád az okát, hogy miért nem hajtotta végre megfelelően a második mászást, vagy az, hogy legalább két órát kell várnom, nagyon lassan megy az emelkedő ?? az első.
Köszönöm szépen
Ahh! Egy másik apró dolog, amit elfelejtettem, a kovász kapcsán néhány kommentben olvastam, hogy a kovász, ha lebeg a vízben, el kell távolítania, hogy megduplázza a térfogatát, arra gondoltam, hogy meg kell dupláznom a hangerőt a vízben, és miután lebegett, készen állt. A kovász, amely nekem kiderült, az az igazság, hogy az úszó lebegett, de ami a mennyiségének megduplázását illeti, az az igazság, hogy nem túl sok, nem vagyok túl világos, bár az összes tészta első kelése, amelyből ki kellett jönnie szája jól volt. Nem tudom, nézzük meg, mit tudsz nekem mondani róla. Másik dolog, amikor kivettem a tésztát az üvegből, kissé lisztbe kellett terítenem, mert nagyon tapadt a pultra, és amikor a gömböt kellett kialakítanom, nehéz volt, mert kissé megrepedt. Lássuk, mit tud nekem mondani róla, tovább kell dolgoznunk rajta.
Köszönöm
Hello!
Először is, nagyon köszönöm a weboldalát. Szeretem!!
Remélem, hogy még mindig hozzáfér az itt található megjegyzésekhez, mert ebben az évben arra biztatnak, hogy készítsem a rozsont, a probléma az, hogy az Egyesült Államokban élek, és nem tudom, hol lehet friss élesztőt kapni. (Találtam még narancsvirág vizet is, de élesztőt, semmit) És szeretném tudni, helyettesíthető-e pékélesztővel ...
Remélem, tudod.
Nagyon köszönöm!
Ne készítse el a kovászos vizet, az az, hogy kicsit furcsa voltam
Szeretném tudni, hogy a friss élesztő helyett adhatnánk-e hozzá az élesztő borítékokat, amelyeket hozzáadunk a pizzatészta elkészítéséhez, az enyém kukoricakeményítő márka?
Hello amaia, ezek különböző élesztők, lehet, hogy nagyon száraz, vagy nem elég világos.
Helló, egy éve szinte naponta az oldaladon vagyok, gratulálok az ilyen egyszerűen elkészíthető receptekhez, tegnap úgy döntöttem, hogy elkészítek egy roscón de reyes-t, el kell mondanom, hogy siker volt, gyúrtam a tésztát öt percig a tanácsod nyomán, de szeretném tudni, lehet-e hosszabb ideig gyúrni, hogy pelyhesebb legyen.
El kell mondanom, hogy az első alkalom, hogy elkészítem a roscónt, amiben nem maradtak morzsák, úgy tűnt, megvásárolták.
Loly
Helló, most olvastam a roscón de reyes receptjét a thermomix-ről, finomnak tűnik, de kétlem, ha azt írja, hogy sütés, fel-le kell forgatni a sütőt?
Nézzük meg, ki tudja-e hozni valaki ebből a kétségből. Köszönöm.
Szia Pepa. Soha nem készítettem a roscónt, de szerintem igen, amikor azt mondják, hogy süt, akkor általában ...
Helló, ebben az évben szeretnék bátran elkészíteni a roscon-t, de az én házamban soha nem hiányozhat a csokoládé, ezért szeretném tudni, hogyan töltem meg és milyen csokoládé tölteléket javasol.
Egy másik dolog, milyen meglepetéseket tehetek? Nem rontanak el a sütőben?
szia az igazság, hogy csodálkozom a thermomix-szel, és hogy rövid ideje megvan, és ez az oldal, amit szeretek, nem hagyom abba a receptek kipróbálását, a lányom a királyok 8. napján betölti a 6. életévét, így elkészítem a remélem, hogy ez jól sikerül, üdvözlet.
Hol lehet megvásárolni a narancsvirág vizet és a kandírozott gyümölcsöt a roscónhoz? Köszönöm.
Ez az a recept, ami eddig a legjobbnak tűnik számomra. Továbbá, mivel ez volt az, amelyet tavaly követtem, és a roscón remekül jött ki, megismétlem. Megnéztem másokat, hogy megnézzem, milyen alapanyagok vannak és hogyan készülnek, és szerintem ez a legjobb.
Helló !!! Köszönöm az összes receptet és tanácsot, kérdésem lenne a rosconról, mi az erősségű liszt ???? és hogyan készítjük a nedvesített cukrot ???? és a préselt élesztőt ???? köszi tól Ismét, nem tudom, mit csinálnánk nélküled.
Boldog új évet srácok, egy kicsit kétlem, hogy már elkészítettem a roscon-t, és az az igazság, hogy remekül jön ki, semmi irigylésre méltó azok számára, akiket vásároltunk, de kételyem a következő, az összes lépést követve elkészíthettem a rosco-t hogy egyik délután kelhet és másnap megsütheti, hogy újabb keletű legyen.Köszönöm szépen
Helló, az első mondandó az, hogy szeretem a receptjeidet, ezek mind finomak, és minden alkalommal, amikor elkészítem egyet, megpróbálom megtenni, amikor vendégeim vannak, mert biztos vagyok benne, hogy nagyszerű lesz, ezért meg fogom csinálni megint a Roscon-szal, de kétlem, és itt vásárolod a narancsvirág vizet, fogalmam sincs. Üdvözlet és gratuláció, hogy szuper gazdag recepteket adtunk nekünk.
Narancsvirág vizet találhat a carrefourban….
Jó napot
Ma megpróbáltam elkészíteni a roscónt, és maradtam a kovász lépésében ...
Tettem a kovász hozzávalóit, majd készítettem egy labdát, és kb. 1 órára egy tálba tettem meleg vízzel .. amikor elmentem kivenni, a kezembe dobták ... mi lehet történt?
Végül úgy gondolom, hogy veszek egy készet 🙁
A köszöntés.
Helló lányok, van egy kérdésem:
Van a narancsvirág aromája a vahine márkától (kék tégely), és a receptben azt írják, hogy narancsvirág víz; ugyanaz? változtassam meg az összeget?
Laura, még nem csináltam roscón-t, de abból, amit olvastam és kivizsgáltam, ugyanaz.
Jó reggelt:
Karácsony estéjére készítettem egyet, és az íze nagyon jó volt, de túl kompakt állagú. Betettem a tálba, de amikor lebegett, nem vettem ki, 1 órán át a vízben hagytam.
Ma egyet akarok csinálni, és a következő hozzávetőleges emelkedési időket szeretném tudni:
- amikor eltávolítja az úszó masszát a vízből: idő? Szüksége van egy ruhával beburkolni?
- Amikor a pohárban van, és kijön a szájból, akkor hagynom kell, hogy magasabbra emelkedjen, vagy most összegyúrom. Ha többet kell hagynom, ideje?
- miután összegyúrta és megformálta, ideje?
Nézzük meg, tudsz-e válaszolni nekem Silvia, és ezúttal jobb állagú vagyok, mert a tudás leküzdhetetlen !!!!!!!!
Helló Aroa, amikor a tészta lebeg, ki kell venni, be kell csomagolni egy kendővel, nem tudnám, állítólag, hogy a roscón tésztáját legközelebb el kell végezni
Mi van, ha nem tettem bele a narancsvirág vizet a tésztába ????? Ugyanannyit tettem, mint a recept, de palackozott vizet. Jelenleg a roscón jól néz ki, de nem tudom, jó lesz-e vagy sem.
Köszönöm
Üdvözlet mindenekelőtt Boldog Új Évet és köszönöm a recepteket, ma reggel elkészítettem a roscónt, és a tészta nem emelkedett a száján keresztül, ahogy a recept mondja .. Nem tudom, mit tegyek abban a pillanatban, hogy pihentem a kemencében .. mit tettem rosszul?
Jó reggelt kívánok!! Boldog új évet 2012 !!
Hosszú ideje követlek és ellenőriztem, hogy receptjeid kitűnőek és jól megmagyarázottak ... Gratulálok a blogodhoz.
Idén követtem a receptedet, mert tavaly nem tetszett egy, amit készítettem, nagyon jó lett! A tésztát kétfelé osztottam, miután hagytam kelni a pohárban ... és roscón formájában hagytam a tésztát egy éjszakán át a tálcán, hogy megemelkedjen ... .. Két film Rosconesom volt ... . ..Szuper bolyhos és mindenekelőtt finom ... Olyan jó, hogy visszatértem, hogy még kettőt készítsek .... Gratulálok a recepthez.
Ah! Hagyok neked egy trükköt, amely véletlenül jött ki .... A kovász elkészítésekor: melegítse a tejet 37º-ra, és meglátja, hogyan gyorsul fel az egész folyamat. Sokkal kevesebb kell a tömegek felneveléséhez…. és akkor a pohár emelkedési ideje is lerövidül ... és a rózsa nagyon gazdag.
Üdvözlet Nieves
A roscon-t 2. éve készítem, de velem mindig ugyanaz történik: nagyon gazdag íze van, de nem túl bolyhos (inkább piskótának tűnik), mi lehet ez? Miután kialakult, meddig kell várnia, hogy betegye a sütőbe, és szivacsos legyen?
Nagyon köszönöm, egy másik dolog, hogy több narancsvirág vizet használhassunk?, Köszönöm a javaslatokat.
Helló, én készítettem a rosconodat, és minden kétséget kizáróan a legjobbat, és nézd meg, hogy készítettem roscones-t, hogy lássam, melyik tetszett a legjobban, amit nem tudok, mert a tiédben sok órán keresztül emelkedett, először kivettem a termomixet a teraszra, természetesen felöltözve, és körülbelül 5 óra volt, elmentem a lovaglásra, és nem gondoltam a rosconra, amikor visszatértem, adtam neki alakot, de mivel nagyon későn nem vártam, hogy felemelkedjen, így amikor megadtam a formáját, letakartam, és egész éjjel a teraszra, korán betettem a házba, hogy megkapjam a hőmérsékletet, és amikor megsütöttem, látványos volt, köszönöm hozzájárulásait
Helló, én is elkészítettem a roscon-t ebben az évben, és nagyon jó az íze, de kissé tömör marad és azonnal kemény lesz, miért lehet?
egyébként van olyan megjegyzés, amire nem válaszolnak és fontos. a kovász, hagynod kell, hogy lebegjen és hajoljon a vízben?
tekintetében
Helló hó, lehet, hogy túl sok liszt vagy túl sült. Meg kellene vizsgálnia a kovász kérdését, az az, hogy én még soha nem készítettem a roscont.
hello,
Mi az a narancsvirág víz? Hol találom meg?
Helló Beleniss,
Ez adja a roscón de reyes jellegzetes ízét, és a narancsvirágból nyerik. Általában olyan nagy üzletekben található, mint a Carrefour, Hipercor ... bár úgy gondolom, hogy jelenleg más kisebb üzletekben is megtalálható. Ez egy kis üvegben lévő folyadék, amely általában a péksütemény területén található (ha a google-ban a "narancsvirágvíz" kifejezést keresi, több különböző márkájú tartályt fog látni).
Sok sikert a roscónhoz!
szia, van-e probléma, ha egyik napról a másikra erjed, és ugyanazon a királynapon sütik Köszönöm
Helló Imma, azt hiszem, hogy az egész éjszaka túlzott, mert eljön az idő, amely ennyi növekedés után összeomlik. Van, aki egy éjszakán át pihenni hagyja, de a hűtőszekrényben van, és azt mondják, hogy jól működik. Én személy szerint még nem próbáltam ki, így nem tudom elmondani. Aznap azt teszem, hogy korán kelek, és hagyom, hogy a roscón egész reggel pihenjen. Előző este a lehető legfelkészültebben hagyom a dolgokat, hogy másnap gyorsabban menjek. Megmondja nekünk! Egy csók és boldog új évet.
Köszönöm a receptet !! Nagyon ízletes és nagyon könnyen elkészíthető. Első roscón, amit életemben készítettem, és ez sikeres volt! 😉
Milyen boldogok vagyunk Alba, nagyon köszönöm, hogy követt minket és elkészítette receptjeinket. Egy ölelés!
Helló
Az Egyesült Államokban vagyok, és nem találok narancsvirágvizet vagy friss élesztőt. Ma szeretném megtenni Reyesre és a születésnapomra, ami szintén ma van. Bármilyen javaslat? 🙂
Helló, Carmen, megteheti narancsvirágvíz nélkül, vagy adhat hozzá néhány csepp nem túl intenzív édes italt. Ami az élesztőt illeti, megpróbáltál pékségbe menni, hogy megnézzék, eladják-e? Ha nem, akkor próbáljon meg fagyasztva szárított (száraz) pékélesztőt találni. Vigyázzon, ne keverje össze a sütőporral, rendben? az muffinok és sütemények sütőporja lenne. Szerencsés!
Carmen, én is az Egyesült Államokban élek. A narancsvirág vizet az Amazon-on kaptam. Üveggel már több roszkont készítettem.
Elmentem megkeresni az élesztőt egy kenyérsütőben. Nem volt friss, de azt mondták, vegyek egy dehidratált élesztőt és tartsam a fagyasztóban. "Fleishman instant yeast"-nek hívják. Egy adag porhoz adj két vizet, hogy friss legyen. Tavaly óta a fagyasztóban van.
Idén már készítettem két nagy és két kicsi roszkont. Szuper gazdag.
Milyen jó információ Begoña, nagyon köszönöm, hogy megosztottad 😉
Helló, többször készítettem már roszkont, de ami a legnehezebb számomra, hogy a labdát formázni készítsem, hosszú ideig tart a konzisztencia megadása, és nem ragad a kezébe, van valami trükk? Köszönöm.
Ha a tészta túl folyós, akkor lisztet kell adnia hozzá. Ha nem, akkor segít megkenni a kezét olajjal, így a tészta jobban megcsúszik, és nem tapad annyira a kezére. Szerencsés!
Szia! ! Már elkészítettem ezt a receptet, és remekül jön ki! ! A kérdésem az, hogy a tej helyettesíthető-e a szójatejjel és vaj a margarinnal ... a fiam allergiás, és így a szegény ember kipróbálhatta ... de nem tudom, hogy ugyanolyan jó lesz-e ... ha az összegek azonosak lennének ... köszi !!
Szia Rachel!
Azt mondanám, hogy igen, tiszteletben tartva a mennyiségeket. Tegye meg a tesztet, gyermeke meg fogja köszönni 😉
Egy ölelés!
A kovászom 3 órán át meleg vízben van, és nem növekszik, és nem úszik ... mit tegyek !!!! 🙁
most 12 kell
Szia Mery, milyen élesztőt használtál? Hajlamos vagyok azt gondolni, hogy a hiba az élesztő típusában volt ... meleg volt a víz? Használt már erősítő lisztet? Lássuk, megtudjuk-e ... köszönöm, hogy írtál!
Tegnap megtettem és látványos! Köszönöm a receptet
Oleee Berta, nagyon köszönöm 😉
szia, a tészta fagyasztása helyett a hűtőben hagyható?
Szia Montse! Igen, hűtőben tarthatja. Vigyázz, mert a hideggel az emelkedési idő lassabb lesz, de tovább növekszik.
Egy ölelés
Köszönöm ezt a csodálatos receptet. A roscón tökéletes, finom és puha lett (másnap is). Az is tetszett, hogy a tészta nagyon rugalmas és jól kezelhető volt.
Köszönöm szépen Maria!! Nagyon örülünk az üzenetednek 🙂