Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Cukkini carpaccio vegán pestóval és dehidratált paradicsommal

zöldségek3 perc4 emberek120 kalória
1/52/53/54/55/5 (1 szavazat)
Betöltés ...

Által Ana Valdes

carpaccio-cukkini

Hozok neked egy vegán carpaccioegy cukkini carpaccio Kíséri vegán pesto és aszalt paradicsomot olívaolajban. Ilyen beérkező, ami aromák és ízek kombinációját éri el, amely felrobban a szájban, ideális meglepetésünkre vendégek.

A cukkinit a lehető legapróbbra kell vágni, használhat mandolint vagy felvágott vágót, vagy késsel is elkészítheti, igyekezve vékony szelet nyers cukkinit elérni.

Cukkini carpaccio vegán pestóval és dehidratált paradicsommal

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Cukkini carpaccio, vegán pesto és szárított paradicsom kíséretében olívaolajban, önindító, amely aromák és ízek kombinációját éri el, amely felrobban a szájban.

  • Ana Valdes
  • Konyha: vegán
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 120
  • Adagok: 4
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 50 g szárított paradicsom olívaolajban
  • 1 nagy cukkini
  • olívaolaj
  • [b] Vegán pesto [/ b]:
  • 20g friss bazsalikom
  • 25 g fenyőmag
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 50 ml olívaolaj
  • 3 evőkanál sörélesztő
  • 1 evőkanál citromlé

Preparación

  1. Bevezetjük a szárított paradicsomot a pohárba, és 4 másodpercig apróra vágjuk 4 sebességgel. Kivesszük és tartalékoljuk.

  2. A pohárba tesszük a bazsalikomot, a fenyőmagot és a fokhagymát. Zúzunk közben 10 másodperc a 5. sebességnél.

  3. A falak maradványait a lapátok felé engedjük le a spatulával. Programozunk sebesség 4, nincs idő és a serleg bekapcsolt állapotában lassan ráöntjük az olívaolajat a fedélre, hogy az átmenjen a fúvóka lyukán.

  4. Kinyitjuk az üveget, és ismét leengedjük a maradványokat. Adja hozzá a sörélesztőt a pengék köré és a citromlevet. Csukjuk és keverjük közben 20 másodperc 5/7 sebességgel.

  5. Megmossuk és vékony szeletekre vágjuk a cukkinit

  6. A cukkini szeleteket elrendezzük a tányéron. Rajta egy teáskanál pesto. Egy kis szárított paradicsommal fejezzük be. Olívaolajjal öntözünk.

A TM21-vel egyenértékűség

Thermomix ekvivalenciák

Több információ - Vegán pesto


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Könnyen, Kevesebb, mint 15 perc, Vegán, Vegetáriánus

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.

  1.   tű dijo
    ezelőtt 8 év

    Szia Ana. Mit értesz szárított paradicsom alatt?

    Válasz Andrea-nak
    1.    Irene Arcas dijo
      ezelőtt 8 év

      Szia Andrea, a szárított paradicsom természetes paradicsom, amelyet dehidratáltak. Finomak. Ma bármelyik szupermarketben megvásárolhatja őket. Szárazon, zsákokban vagy szárazon és olajban tartósítva értékesítik őket. Hagyok neked egy fényképet, hogy ismerhesd őket (forrás LosTiempos.com):

      Válasz Irene Arcas-nak