Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Laktózos kagylótorta

Előételek60 perc8 emberek210 kalória
1/52/53/54/55/5 (2 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

Laktózos kagylótorta

Ez a sütemény egy másik ötlet, hogy ki tudjuk használni a kagyló előnyeit. Már nem csak a tulajdonságainak van sokasága, hanem az íze is, hiszen ezzel a recepttípussal finom előétel lesz étkezés előtt.

Ezt a receptet nagyon egyszerű elkészíteni, csak a hozzávalókat ledaráljuk és tepsiben bain-marie technikával kisütjük.

Állaga egy dús pástétomra emlékeztet majd, ahol adagokra vághatjuk, és egy laktonossal kiegészíthetjük. Ez a kísérő még egy fajta, amellyel megtanulhatja, hogyan készíthet majonézt tojás nélkül. Imádni fogja az eredményét.

Laktózos kagylótorta

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Ez a sütemény egy ízletes ötlet, hogy ezt a receptet a kagylók jóságával és a tojás fehérjéivel készítsük el. Ezen kívül készíthetünk gazdag laktont is, hogy más ízt adjunk neki.

Laktózos kagylótorta
  • Alicia tomero
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: előételek
  • Kalóriák: 210
  • Adagok: 8
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

kagylótorta

  • 200 g kagyló
  • 4 tojás
  • 200 ml tejszínhab
  • 150 g Philadelphia típusú krémsajt
  • só
  • 1 evőkanál olaj a forma kikenéséhez

Laktoni

  • 100 ml félzsíros tej
  • 150 ml olíva- vagy napraforgóolaj
  • só
  • 2 evőkanál fehér ecet

Preparación

  1. A Thermomis poharunkba tesszük a 4 felvert tojást, a 200 g kagylót, a sót, 150 g krémsajtot és 200 ml tejszínt. Aprítjuk, daráljuk, programozunk 30 másodperc a 6. sebességnél.

  2. Előkészítünk egy hosszúkás és téglalap alakú formát, ami mehet a sütőbe. Keresnünk kell egy másik formát, ami valamivel nagyobb, hogy az elsőt vízbe merítve elhelyezhessük. Vagyis bain-marie-ban fogjuk sütni.

  3. Kenjük ki a formát egy evőkanál olajjal, és öntsük bele a keveréket. Ezt a formát a másikba helyezzük, ahogy leírtuk.

  4. Betesszük a 180°-os sütőbe, fel-le melegítéssel középre tesszük 35-40 percre.

  5. A lakton elkészítéséhez botmixert és magas poharat használunk. Adjunk hozzá 100 ml tejet a 100 ml olajjal együtt. A keverő mozgatása nélkül kezdjük el verni, apránként fel-le megyünk anélkül, hogy abbahagynánk a verést. Apránként emulgeálódik.

  6. Fokozatosan öntsük bele a maradék olajat, finom burkoló mozdulatokkal verjük felülről lefelé. Adjuk hozzá ízlés szerint a sót és a két evőkanál ecetet. Befejeztük a verést.

  7. Ha kész a sütemény, szeletekre vágjuk, és egy kanál laktonnal megkenjük.


Fedezze fel a következő recepteket: Előételek, Kevesebb, mint 1/2 óra, Thermomix receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.