egy crema meleg paradicsom és zöldségek, a tofu és krutonnal. Ez egy kanál tányér, könnyű, vegán, egészséges és alacsony kalóriatartalmú, ami szintén nagyon jó. Foglalkoztattam paradicsom konzerv, mert ilyenkor nehéz jó természetes paradicsomot találni. De ha hozzáfér egy jó paradicsomhoz, ami mindig előnyösebb, pontosan ugyanezt követheti a receptet.

Néhány krutonnal kísértem, de a kenyér sütése helyett a kalóriabevitel elkerülése érdekében pirított kenyér darabokat tettem. Használhatja kedvenc kenyerét, és ha az egyik különleges kenyerünkkel, például olíva kenyér Ascentől finom lesz.

Paradicsomkrém tofuval

Nyomtatási recept

Recept mentése

közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Meleg paradicsomos és növényi tejszín, tofuval és krutonnal. Ez egy kanál étel, könnyű, egészséges és alacsony kalóriatartalmú, ami szintén nagyon jó.

Ana Valdes

Recept típusa: krémek
Kalóriák: 190
Adagok: 4

Főzési idő: 22M
Teljes idő: 22M

Hozzávalók

175 g póréhagyma
250 g hámozott sütőtök
3 fokhagyma szegfűszeg
25 ml olívaolaj
400 g paradicsom (természetes vagy egész konzerv)
300 ml zöldségleves (vagy víz és egy fél húsleves kocka)
1 evőkanál barna cukor
1 teáskanál só
2 evőkanál szójaszósz
fekete bors ízlés szerint (opcionális)
fél teáskanál kömény (opcionális)
6 mustármag (opcionális)
fél teáskanál paprikát
4 szelet pirított kenyér, darabokra vágva
200 g tofu
oregano

Preparación

Tegye az apróra vágott póréhagymát, a tököt nagy darabokban és a fokhagymát. Zúzunk közben 5 másodperc a 6. sebességnél.
A maradványokat a spatulával leeresztjük, hozzáadjuk az olajat és a sót. Pároljuk közben 5 perc, Varoma hőmérséklet, 1. sebesség.
Hozzáadjuk a paradicsomot, a húslevest, a cukrot és a fűszereket. Főzünk 15 perc, 100º, 1. sebesség.
Közben a tofut apró kockákra vágjuk, és megpirítjuk a serpenyőben, vagy kevés olajjal kikent tepsiben.
Amikor a paradicsom elkészült, hozzáadjuk a szójaszószt az üveghez, hagyjuk, hogy a hőmérséklet kissé lecsökkenjen, és közben összetörjön 1 perc 5/10 sebességgel.
Megkóstoljuk és sóval és fűszerekkel orvosoljuk. Újra összekeverjük 5 másodperc a 7. sebességnél.
Forrón szolgálunk fel tofu darabok és néhány krutonnal kísérve. Megszórjuk oregánóval (elfelejtettem, és a fotón nincs, de azért csináltam, hogy megegyem, és megéri, az oregánó különleges tapintást kölcsönöz neki, ráadásul szebb)

A TM21-vel egyenértékűség

Több információ - Olíva kenyér

ThermoRecetas

Paradicsomkrém tofuval