Jelentkezzen be o Regisztrálj és élvezd ThermoRecetas

Ratatouille bébi angolnával és ropogós sonkával

zöldségek66 perc4 emberek360 kalória
1/52/53/54/55/5 (24 szavazat)
Betöltés ...

Által Alicia tomero

Ratatouille bébi angolnával és ropogós sonkával

Ez az étel az hagyományos ötlet amelyet eredeti módon kevertek össze, falánksággal. Néhány egyszerű lépéssel elkészítjük a tipikus ratatouille-t, ahol egyszerű módon tálaljuk.

A robotunk egy csoda, feldarabol minket Növényi majd gyorsan főzzük meg anélkül, hogy bármi más miatt aggódnánk. Az gulák Csak néhány percet vesz igénybe az elkészítése, így első osztályú étel lesz.

Miután elkészült a ratatouille és az angolna, már csak elő kell készítenünk a ropogós serrano sonka, nagyon könnyen elkészíthető, és ez adja a karakter karakterét ennek a receptnek.

Ratatouille bébi angolnával és ropogós sonkával

Nyomtatási recept
Recept mentése
közelKérjük jelentkezzen be

Még nem regisztrálta magát? Regisztráció

Élvezze ezt a vitaminokban gazdag ételt, ez egy zöldségekből készült ratatouille, angolna és ropogós serranói sonka kíséretében.

Ratatouille bébi angolnával és ropogós sonkával
  • Alicia tomero
  • Konyha: spanyol
  • Recept típusa: zöldségek
  • Kalóriák: 360
  • Adagok: 4
  • Felkészülési idő:
  • Főzési idő:
  • Teljes idő:

Hozzávalók

  • 80 g olívaolaj
  • 280 g hagyma
  • 1 közepes piros kaliforniai paprika
  • 1 közepes zöld paprika
  • 4 fokhagyma szegfűszeg
  • 300 g cukkini
  • 1 nagy paradicsom
  • só (kb. 1 evőkanál)
  • Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
  • 2 csomag bébi angolna
  • 2 szelet Serrano sonka
  • 3 evőkanál olívaolaj az angolnához

Preparación

  1. A Thermomix poharunkba beletesszük a 80 g olívaolajat.

  2. A paprikákat megtisztítjuk, nagy darabokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és négy részre osztjuk. A két fokhagymát meghámozzuk. A paradicsomot megtisztítjuk és apróra vágjuk.

  3. A cukkinit megmossuk, és nagy darabokban a pohárba tesszük. Hozzáadjuk az összes zöldséget, amit előzőleg felaprítottunk, kivéve a paradicsomot. programozunk 9 másodperc a 4. sebességnél.

  4. Ha a zöldségeket feldaraboltuk, feltesszük főni. programozunk 15 percig 120 ° -on kanálsebességgel.

  5. Felemeljük a fedőt és beletesszük az apróra vágott paradicsomot, ízlés szerint sózzuk, fekete borsot. Ismét lefedjük és megfőzzük 20 percig 120 ° -on kanálsebességgel.

  6. Egy serpenyőben felforrósítjuk a 3 evőkanál olívaolajat. Adjunk hozzá két gerezd apróra vágott fokhagymát, és pirítsuk meg. Ezután hozzáadjuk a baba angolnát, és hagyjuk főni, mindössze háromszor megforgatva a serpenyőben.

  7. A serrano sonkás ropogóshoz: két sütőpapír közé a serrano sonkaszeleteket vastag csíkokra tesszük. Tányérra tesszük és 30 másodpercre betesszük a mikróba maximális teljesítményen. Kivételkor tegyünk rá egy tányért és hagyjuk kihűlni.

  8. Ha elkészült a ratatouille, kiborítjuk. Ratatouille alapot helyezünk a baba angolnák fölé. Közé tesszük a ropogós serrano sonkát.


Fedezze fel a következő recepteket: Saláták és zöldségek, Thermomix receptek

Hagyja megjegyzését

E-mail címed nem kerül nyilvánosságra. Kötelező mezők vannak jelölve *

*

*

  1. Az adatokért felelős: Miguel Ángel Gatón
  2. Az adatok célja: A SPAM ellenőrzése, a megjegyzések kezelése.
  3. Legitimáció: Az Ön beleegyezése
  4. Az adatok közlése: Az adatokat csak jogi kötelezettség alapján továbbítjuk harmadik felekkel.
  5. Adattárolás: Az Occentus Networks (EU) által üzemeltetett adatbázis
  6. Jogok: Bármikor korlátozhatja, helyreállíthatja és törölheti adatait.