(7 szavazat)
Betöltés ...
Ez a tekercs különféle krémes sajtokból és diófélékkel, hagymával és áfonyával borított ropogósból készül. Ideális uzsonnának, és különösen karácsonyi előételeknek.
Thermomixünk segítségével elkészíthetjük azt a roppanós diót, és tökéletes keveréket tudunk készíteni a receptben szereplő különféle sajtokkal.
Ha szereti a kenhető sajtot, bármikor elkészítheti a keveréket más típusú sajttal is. Kitalálhatod a tetszőleges ropogtatnivalót is, mivel helyettesítheted például a hagymát, és tehetsz bele mazsolát, diót, mandulát vagy bármit, amit a legjobban szeretsz. Szóval élvezzük ezt az előételt!
Sajtos tekercs szalonnával és dióval
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Élvezze ezt az előételt a sajtok finom keverékével és a dióval, hagymával és szalonnával borított ropogós ízével.
- Alicia tomero
- Konyha: spanyol
- Recept típusa: kezdők
- Kalóriák: 180
- Adagok: 8
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 300 g Philadelphia típusú krémsajt
- 160 g kecskesajt
- 60 g reszelt cheddar sajt
- 1/4 csésze pisztácia
- 1/4 csésze szárított áfonya
- 1/4 csésze ropogósra sült hagyma
- 100 g szalonna
- 5 evőkanál olívaolaj
Preparación
Thermomix poharunkba beletesszük a 100 g apróra vágott szalonnát az 5 evőkanál olívaolajjal együtt. közben ütemezzük 15 percig varoma hőmérsékleten és 1,5-ös sebességen. A szalonnát meg kell sütnünk, ropogósra, ha nem, akkor még pár percig programozzuk.
A szalonnát kivesszük a pohárból, olaját lecsepegtetjük. A szalonnát visszatesszük a pohárba, és rá is programozzuk 5 másodperc a 5,5. sebességnél. A szalonnát egy tálba szedjük.
Ugyanabba a pohárba tesszük az 1/4 csésze szárított áfonyát és 1/4 csésze pisztáciát. közben ütemezzük 5 másodperc a 7. sebességnél. Kivesszük és a szalonnával összekeverjük. Adjuk hozzá az 1/4 csésze ropogósra sült hagymát, és keverjük jól össze.
Tiszta Thermomix poharunkba beletesszük a 300 g krémsajtot, a 160 g kecskesajtot és a 60 g reszelt cheddar sajtot. közben ütemezzük 20 másodperc a 3,5. sebességnél.
A sajtos keveréket alufólia felületre helyezzük. Az ötlet az, hogy a papírral sokkal jobban tudunk egy tekercset formálni és tömöríteni. Ha elkészült a forma, 40 percre a fagyasztóba tesszük.
Kivesszük a tekercset és kicsomagoljuk az alufóliából. Észre fogjuk venni, hogy a szalonna és dió ropogós keverékével valamivel nehezebb betakarni. Amikor elkészítjük, hűtőben pihentethetjük, vagy közvetlenül az asztalnál tálalhatjuk.
