Lasagna

Preparación

1. A sajtot 4 darabra vágjuk és reszeljük sebesség 7 néhány másodpercig, amíg jól reszelt. Kivonulunk és tartalékolunk.

2. A bolognaiok részéről:

   Az összes zöldséget beletesszük a pohárba a mártás elkészítéséhez, és összetörjük 15 másodperc, 5. sebesség. Az üveg falain maradt maradványokat a spatulával leeresztjük.

3. Hozzáadjuk az olajat és a programot 7 perc, varoma hőmérséklet, 1. sebesség.

4. Miközben a lasagna tányérokat forró vízbe tesszük, hogy megpuhuljanak.

5. Hozzáadjuk a darált húst, a fűszereket és a sót. A spatulával jól megkeverjük, hogy ne maradjon tömbben, és megsüljön. Programozunk 15 perc, varoma hőmérséklet, balra fordulás, kanál sebesség. Megjavítjuk a sót, eltávolítjuk és tartalékoljuk.

   Ha a szósz kevés folyadék, még kb. 5 percet programozunk, azonos sebességgel és hőmérsékleten. Megjavítjuk a sót, eltávolítjuk és tartalékoljuk.

6. A besamel esetében:

   A pohár mosása nélkül beletesszük a béchamel összes hozzávalóját és beprogramozzuk 7 perc 100 ° -on, 4. sebesség.

7. Beépítési:

   Amíg összeállítjuk a lasagna-t, a sütőt 180 ° -ra melegítjük felmelegedéssel.

   Kivajazott forrásba egy réteg tésztalapot teszünk, letakarjuk a bolognai szószral és egy kevés béchamel mártással.

   Addig ismételjük ugyanazt a műveletet, amíg be nem fejezünk egy réteg szeletet, amelyeket a legnagyobb mennyiségű besamellel borítunk.

   Megszórjuk a reszelt sajtot, amelyet a kezdetektől lefoglaltunk.

8. 20 percig sütjük ugyanazon a hőmérsékleten.

   Ha van rácsunk, akkor kb. 5 percig, vagy amíg szép arany színt nem kapunk.