(5 szavazat)
Betöltés ...
A palacsinta a tipikus recept, amelyet általában otthon készítek vasárnap délután hogy nyugodtak vagyunk és lehet, hogy nem jó az idő, vagy annyira kihasználtuk a reggelet, hogy kimentünk a lányokkal az országba és falatoztunk a szomszédokkal, hogy kimerültek vagyunk, és valami édeset szeretnénk megosztani a család.
A palacsinta nagyon vékony palacsinta lehet édes vagy sós. Fogyaszthatók desszertként vagy snackként, vagy akár főételként, ha valami sóssal töltjük meg őket, például sonkával, sajttal, lazacsal, zöldségekkel, béchamellel ...
Emlékszem, hogy kreppkészítőt adtak nekem, és ez még mindig vadonatúj volt. A nővérem hazajött a fiával és az unokatestvéremmel. A lányok őrültek voltak, hogy társaságot játszhassanak, így ideális volt a bemutató és készítsen néhány palacsintát minden ízléshez.
Édesekké tettük őket, de mindegyiket töltött az Ön ízlése szerint, így végül nagyon sokféle volt. Olyan sokoldalúak, hogy jól néznek ki friss gyümölcs vagy szirupban, szárított sárgabarack, mazsola, különböző ízű fagylalt, dió, csokoládé, mandula, tejszín, szirupok, lekvárok, folyékony karamell stb.
Ha nincs kreppkészítője, akkor is elkészítheti őket serpenyőben Hogy nem nagyon használják, hogy ne ragadjanak sokat. Bár mielőtt hozzáadná a gombóc tésztát, azt javaslom, hogy mindig kenje meg a serpenyőt vajjal, és így tökéletesen kijönnek.
palacsinta
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Ezzel a recepttel remek palacsintákat készíthet, édes és sós egyaránt.
- Silvia Benito
- Recept típusa: merienda
- Adagok: 12 unidades
- Felkészülési idő:
- Főzési idő:
- Teljes idő:
Hozzávalók
- 250 g tészta liszt
- 500g tej
- 2 tojás
- 1 evőkanál szűz olívaolaj
- 1 csipet só
- 1 darab szalonna vagy vaj (a serpenyő zsírozásához)
- cukor, hogy megszórja őket (ha édeset akarunk)
Preparación
Az összes hozzávalót beletesszük a Thermomix® pohárba és a programba 20 másodperc, 4. sebesség. Használata előtt a tésztát legalább 30 percig hűtőszekrényben hagyjuk pihenni.
Egy serpenyőt vagy kreppkészítőt kivajazunk, és amikor nagyon forró, hozzáadunk egy gombóc tésztát, így az jól eloszlik az egész felületen.
Amikor arany, akkor megadjuk, hogy repüljön, és a másik oldalon megbarnítjuk. Tányérra szedjük, és ha édes, megszórjuk cukorral, mielőtt a következőt ráhelyeznénk.
Miután elkészítettük őket, egyenként tányérra teszünk és ízlés szerint töltjük.
jegyzetek
- Ha azt szeretnénk, hogy a töltelék sós legyen, apróra vágott petrezselymet adunk a tésztához.
- Kenhetjük őket krémsajttal vagy majonézzel, és megtölthetjük salátával, báránysalátával, lazacgal, sonkával, sajttal stb.
- Ezután feltekerjük és felaprítjuk.
- Egy másik előadás lehet, ha a tölteléket beletesszük, és metélőhagymával kötünk össze, amely zsákot képez.
- Ha csokoládé palacsintát akarunk készíteni, akkor 30 g lisztet helyettesítünk 30 g oldható kakaóporral.
Több információ - Palacsinta banánnal, joghurttal, mézzel és eperrel
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Először is, gratulálok Silvia-nak a blogjához, nagyon szeretem, nincs olyan nap, hogy ne nézném meg a blogját, hogy megnézzem csodálatos receptjeit, az az igazság, hogy nagyon rövid ideig használom a thrmomix-ot, és nincs tapasztalatom .
Nos, megkérdezném, hogy a palacsinta töltésekor mit tehetek, hogy megtehessem, hogy a töltelék ne jöjjön ki alulról.
Üdvözlet mindenkinek.
Veronica, az az igazság, hogy a kitöltés valami bonyolult megoldás, lássuk, látja-e valaki a kérdésedet, és ad-e némi ötletet, miért történik ez velem is.
Helló, Silvia, tudod, hogy ez a blog nekem olyan, mintha minden nap megnézném a híreket ... minden nap elmegyek megnézni az újdonságokat ... nagyon kiakadtam !!!! és sok receptet is készítettem már pontosan az Ön lépéseit követve, és ezek jól sikerültek. Úgy gondolom, hogy ez remek falatozás a családnál, ahogy mondod, és ma délután elkészítem. Most baracklekvárat főzök ... nézzük meg, hogy néz ki uy uy uy.
Egy csók és folytassa így ...
Sandra, nagyon köszönöm, hogy követtél minket, nagyon örülök, hogy kedveled a blogunkat. Remélem, hogy imádta a harapnivalókat. Megőrjítenek !!
Szia Silvia, csak azért, hogy elmondjam, a palacsinta csodálatos volt. A kicsikék csokoládé sziruppal és tejszínnel ették, nagyon édesek, de a férjemmel kipróbáltuk lekvárral (barackkal, amelyet előző nap készítettem) sajttal, és remekek voltak. Köszönöm
Ez még jobban fest, tudom, mit fogok csinálni ma délután, hogy uzsonnázzak a kicsinek. Nagyon köszönöm a blogodat.
Gema, biztos, hogy remekül uzsonnáztál. Remélem tetszettek nekik.
tökéletes palacsinta, csak kérdés, hogyan lehetne miből sós? Adj ötleteket ötvözni, és milyen esalsákat, köszönöm ötleteidet, a finom édességeket, én is megtettem dulce de leche-vel.
Montse, hogy sósak legyenek, megszórhatunk sózott petrezselymet a tésztába, majd töltelékük lehet sonka és sajt, vagy rucúla, lazac és brie sajt, vagy gomba béchamel stb.
Ezen a héten elkészítem a receptet, mindig a már elkészített üveget vettem a Mercadonából, de most elkészítem őket. Köszönöm muxák….
Finomak, és bár ezek a palackok praktikusak, nincs semmi olyan, mint hogy természetes alapanyagokból készítsd el magad.
Milyen jó, Silvia! Nagyon szerettem volna megtenni őket, de amikor meglátom a tiedet, azt gondolom, hogy a hétvége nem történik meg. Hogy néz ki! Ez arra készteti, hogy bekerüljön a fotóba, és egy falatot adjon neki. Milyen gazdagabb dolgokat csinálsz, compi! Puszi.
Elena, ha meg mered csinálni őket, kérj tőlem kölcsön a dolgok kölcsönadásához olyan kreppkészítőt, akinek már tudod, mire valók a barátok.
Tudom, hogy serpenyőben elkészítheti őket, de nagyon kényelmes a kreppkészítőnél, és remekül jönnek ki.
Hello lányok,
Nem sokkal ezelőtt megvettem a thermomixet, egy barátom ajánlotta nekem, de mivel nagyon drágának tűnt, és nem voltam biztos benne, hogy mennyi lesz a felhasználása, használtan vásároltam.
A legjobb vásárlás, amit készítettem, sok olyan ételt készítek, amelyet soha nem mertem volna megcsinálni, a férjem és a kicsi örül, minden nap megnézem a receptjeit, és sokakat készítek, nagyszerűek vagytok, a gyönyörű fotók és a finom receptek, ma olyan palacsintát készítek, hogy édesszájúak vagyunk.
Egy kérdés, én általában a lidl tésztával készítek kenyeret, tökéletesen kijön, de sokba kerül, ha utólag megtisztítom a poharat, mert minden ragad, van valami trükk?
Hello Nuria:
először is üdvözlöm a klubban ... hamarosan nem tudsz élni a Thermomix nélkül, meglátod !!
És ami a tisztítását illeti, ne aggódjon ... szinte magától megtisztul !! Tegyük a pohárba 1/2 és 1 liter víz között (ha jobban meleg van), adjunk hozzá néhány csepp mosogatógépes tündért vagy mistolt. Csukja be az üveget, tegye be a főzőpoharat, és programozzon 2 percet, 37º-ot, 4-es sebességgel ... meglátja, hogy a maradék tészta hogyan lesz hígítva a vízben. Csak egy kicsit át kell menni a fedélen!
puszi!