(13 szavazat)
Betöltés ...
Ezek a kéksajtos krokettek birsalmás mártással rendelkeznek az ízek tökéletes kombinációja. Egyrészt a sajt intenzív íze és ezzel szemben a szósz édessége.
Ez egy beérkező tökéletes, hogy meglepje vendégeinket. A birs és a tészta elkészíthető előző nap és közvetlenül a tálalás előtt, megsütjük a kroketteket, a Thermomix-ben pedig elkészítjük a mártást. Azonnal szolgálunk és élvezzük!
El birsalma zselé házi készítésű. Sógoraim annyi kilót küldenek nekem, hogy az egész család számára megteremtsék. Ez egy nagyon egyszerű recept és érdemes otthon csinálni.
Kroketteket lehet készíteni a kék sajt hogy nekünk tetszik a legjobban, legyen az Cabrales, gorgonzola vagy egy stilton.
Kéksajtos krokettek birsalmás mártással
Kérjük, jelentkezzen be a könyvjelzőhöz
Kérjük jelentkezzen beMég nem regisztrálta magát? Regisztráció
Az ízek tökéletes kombinációja.
Több információ - birsalma zselé
Forrás - "Thermomix Magazine" magazin
Alkalmazza ezt a receptet a Thermomix modelljéhez
Hogy néznek ki kudarc nélkül, meg kell tennünk őket, mondok egy csókot
Helló Pepita, remélem tetszenek nekik, elmondja nekünk. Üdvözlet és kellemes ünnepeket !.
Helló lányok, ez az új recept jól néz ki, munkába állok és elmondom neked, szerettem volna feltenni egy kérdést, ha tudsz segíteni nekem, szeretnék beszerezni az eldobható tészta ujjakat, de nincs módja annak megszerzésére, ha engem kérdez, segíthet, mivel szuper praktikusak, üdvözletet és köszönetet mondok még egyszer ezekért a nagyszerű receptekért, amelyeket megoszt mindannyiunkkal
Nagyon köszönöm, megkérdezem őket, mert az az igazság, hogy nagyon praktikusak sok mindenre, üdvözletre
Azt akartam tudni, hogy a sajt íze nem túl erős-e, és hogy meg lehet-e csinálni mással, ha ez így lenne.
Helló, Mary, elkészítheti azzal a sajttal, amelyet a legjobban szeret. Kék sajttal készítem őket, mert a férjemmel szeretjük. Kipróbáltam mellbimbós sajttal is és finomak. A sajt és a birsalma szósz keveréke tökéletes. Üdvözlet és kellemes ünnepeket !.
Helló, a krokett luxus ... én bármilyen sajtból készítem őket, és mindig sikeresek, és dicsérte a póréhagyma, a sárgarépa és a sajt krokettjét? Nagyon jók és gazdaságosak, ami fontos. Egy ölelés és BOLDOG KARÁCSONY
Helló, Mari Carmen, még nem próbáltam ki azokat a kroketteket. Ha teheti, tegye be azt a receptet, amelyet ma készítettem, mivel minden hozzávalóm megvan. Egy ölelés és kellemes ünnepeket!
Szia, Mari Carmen, el tudnád adni a póréhagyma, a sárgarépa és a sajt krokett receptjét? Köszönöm
Én is szeretem őt!. Alig várom, hogy elkészíthessem őket, finomaknak kell lenniük. Jó recept felvenni a blogra. Minden jót.
Uhhh hogy néz ki !!!! Egyébként imádtam a birsalma bemutatását, melyik edénybe teszed, hogy olyan szépnek tűnjön?
Helló Ana, ez egy szilikon forma, szilva-tortából, ami sok éve van nálam. Sokat használom, és ugyanaz, mint a nugátnak, három csokoládénak, a csokoládéöntvénynek stb.
Az az igazság, hogy nagyon szép. Üdvözlet és kellemes ünnepeket !.
Köszönöm Elena, kapok egyet, az előadás sokáig tart, és a nugátok számára is működik, amelyeket szintén szerettem volna kipróbálni (óráim vannak a napban!).
Helló, kellemes ünnepeket és gratulálok ehhez a remek recepthez. Már régóta szerettem volna cabrales krokettet készíteni, amit nagyon szeretek. Van egy kérdésem, tészta lisztet tettél. Lisztem van a Santa Rita kroketthez. Ugyanaz az eredmény, vagy jobban ajánlja a süteményt. Köszönöm, remélem elmondom, hogy voltam az új év után.
Egyébként BOLDOG ÉVET MINDENKINEK.
Helló, Carmen, ebben az esetben jobb a tészta liszt. Remélem, kedvelik ezeket a kroketteket, imádtuk őket, és nagyon jó a kombináció a birsalmával. Üdvözlet és Boldog 2011-et!
Helló, hogy mentek a bulik? Szeretnék feltenni egy kérdést neked, le tudom fagyasztani a tésztát, ha ütött vagy nem ütött, köszönöm
Szia Sandra, a partik nagyon jól mennek, és remélem, hogy a tiéd is. A már elkészített, de sütés előtt a kroketteket lefagyasztom. Vagyis formává teszem őket, átengedem őket zsemlemorzsán-tojás-zsemlemorzsán és lefagyasztom. Üdvözlet és Boldog 2011-et!
köszönöm neked is boldog 2011 ………………….
Jó reggelt és boldog évet.
Megpróbáltam elkészíteni a kroketteket, de amikor megsütöm, mind kinyílt, nem tudom, mi lehet a probléma.
Köszönöm szépen
Helló, Blanca, sokat kell kenyérrel és tojással bevonni őket, mert sajtnak lenni a forrósággal megolvad. Nagyon jól le kell zárni őket, és ahogy beteszed a serpenyőbe, kezdd el forgatni őket, hogy lezárják a hővel. Remélem, hogy ha újra megteszi őket, akkor jól sikerülnek. Üdvözlet és Boldog 2011-et!
Köszönöm Elena, elmondom
Jó ! Mielőtt sikerrel jártam volna a Roscónnál (lásd a hozzászólásomat a megfelelő részben), elkészítettem a hamis pókrák (újabb diadal) habját és ezeket a kroketteket. Készítettem őket enyhe kéksajttal (Gorgonzola), hátha mindenkinek tetszik az íze. Finomak voltak, csakúgy, mint a birsalma szósz (már készítettem természetes birsalmat, mert van egy birsalmánk otthon ... és még mindig kb. 4 kiló gyümölcsöt kell elköltenünk!) De az az igazság, hogy nekem nem nagyon álltak be hát mert a tészta Túl puha lett. Amikor megtépáztam őket, láttam, hogy kissé puhák, és amikor megsütöttem, még rosszabb lett. Nincs sütőm, és betű szerint követtem a receptet. Bármilyen javaslat? Azt kell mondanom, hogy amikor kroketteket készítek a könyvek alapján, mindig ugyanaz történik velem, kivéve, ha a gyors béchamel receptet használom ...
Szia José Carlos, a tésztának sokat kell pihennie a hűtőszekrényben, amíg meg nem keményedik. Sütéskor fontos, hogy jól bekenjük, hogy tökéletesen lezáródjanak és ne nyissanak ki. Sajtból készülnek, és amikor megsütjük, megolvad, és ha nincsenek jól lezárva, akkor elegendő tésztával kinyílnak. Egy másik trükk az, hogy csak egy kicsit a serpenyőbe dobás után meg kell fordítani őket, hogy minden oldalról gyorsan megsüljenek, vagyis ha hagyjuk, hogy csak az egyik oldalon lassan süssenek, amikor megfordítják, akkor megnyílnak nekünk . Meg kell mozgatnod őket. Remélem, hogy ha újra megteszi őket, akkor jól sikerül, mert finomak. Minden jót.
Köszönöm szépen Elena, azt hiszem, a probléma az, hogy hagytuk őket pihenni a hűtőszekrényen kívül. Nem tudtam, de a feleségem ma azt mondta nekem, hogy éjszaka elfelejtette betenni a hűtőbe (éjjel én csináltam). És nagyon köszönöm a tippeket a megfelelő sütéshez, a következők remekül sikerülnek. Ah, én is készítettem a kokát vérkolbásszal, hagymával és fenyőmaggal, és remek lett !!! Mindig köszönöm!
Helló José Carlos. Remélem, hogy legközelebb jól sikerülnek neked, és örülök, hogy tetszett a koksz. Üdvözlet és nagyon köszönöm, hogy megláttak minket.
Szia Jose Carlos, el tudnád adni a fekete puding coca receptjét?
Helló Rachi, feltettem a linket a coca receptre: http://www.thermorecetas.com/2010/07/15/Receta-Thermomix-Coca-de-cebolla,-morcilla-y-pi%C3%B1ones/
Remélem, tetszik ez. Minden jót.
Elkészítettem a receptet, és a krokett készítésének idején a tésztával lehetetlen dolgozni, puha volt, és bevonásakor mindent összekevert, nem tudtam megkóstolni őket
Szia Jose, hagytad néhány órát pihenni a hűtőben? Időbe telik a tészta megkötése és kezelhetővé tétele. Puha, de jól kezelhető tészta a krokett készítéséhez, és nagyon jól be kell vonni őket, hogy ne nyíljanak ki. Egy másik lehetőség az, hogy nem helyesen adta meg a megrendelést a Thermomix-ben, vagyis meg kell adnia az időt, majd a temp. és végül a vel., ha a temp. ez utóbbi nem fogja el és nem fog begöndörödni. Megmondod. Minden jót.
Helló Elena és Silvia, egy tenerifei nő vagyok, aki most fedezte fel az Ön weboldalát, és most, ha úgy gondolom, hogy a legtöbbet hozom ki a thermomix-ből, akkor tartjuk a kapcsolatot, szívélyes üdvözletet és gratulációt.
PS Az összes barátomnak ajánlom az oldalakat.
Maria del Pilar üdvözlöm !! Örülök, hogy kedveled a blogunkat, és amint elkészítesz néhány receptet és megjegyzéseket osztasz meg, biztosan többet csatlakozol a robotodhoz.
Az üdvözlő
Szia Maria, én is tenerifei vagyok, és a weboldal fantasztikus
Nagyon köszönöm, Rachi. Örülök, hogy tetszik a blogunk.
Helló, a nevem Rachi, tenerifei vagyok, imádom a receptlapodat, fantasztikus, mindig megveszem a hivatalos hőmagazinokat, de egy nap a munkám egyik ügyfele mesélt az oldalról, és mesés, köszönöm a visszajelzési receptek.
Örülök, hogy tetszik, Rachi! Minden jót.
Helló, új vagyok a thermomixben, remélem hamarosan megismerkedem.
Megvan a "sonka és sajt contesa" receptje.
Köszönöm szépen
Szia Luisa, nincs ilyen receptem, és nem is tudom, valójában mi az. Ha megtalálja, küldje el nekem, hogy megtegyem. Minden jót.
Helló mindenkinek ... még akkor is, ha először mutatkozom be Ana néven, mivel kevesen vagyunk, a teljes nevemet feltettem ... Van egy varázslatom banán torta iel és fahéjról, és sikerem van mindenkinek nagyon ... ezen a szombaton otthon vacsorázom, és gondoltam ezen krokettek elkészítésére. Mivel láttam néhány megjegyzést arról, hogy a tojás és a zsemlemorzsa mennyire fontos, hogy pépes legyen, nehogy kinyíljanak, felmerült bennem, hogy a jól lezárás biztonságos módja a folyamat kétszeri elvégzése, vagyis egyszer a tojás és elpan visszatér, hogy újabb réteg tojást és kenyeret tegyen ... Nem tudom, mit gondolsz?
Másrészt meg akartam szólni arról, hogy van egy Mercadona sajt, amelyet imádok, ez kéksajt, fehér sajttal, de kenhető, ez a ranch márka, ideális tészta készítéséhez sajttal és finom zamat, és mivel látom, hogy a sajt darabokra kerül, nem nagyon tudom, hogy helyes-e a kenést megkenni ... mit gondolsz?
Helló Ana María, nagyon örülök, hogy tetszik a blogunk. Ami a sajtot illeti, a kenés nem éri meg, mert túl puha, és ami a tésztát illeti, tökéletesnek tűnik, hogyan fogod csinálni, biztosan remekül néznek ki rajtad. Minden jót.
Úgy látom, hogy az előző megjegyzésem szavai összeálltak, és a számítógép önkorrekciója megcsinálta a magáét ... remélem, hogy az üzenetet jól megértik ... bocsásson meg. Minden jót
Helló!!! Én készítettem őket, és nagyon jók lettek, a hátránya az, hogy az íze nagyon erőteljes volt, legközelebb kevesebb mennyiségű sajtot teszek.
Köszönöm szépen.
Örülök, hogy tetszik !. Erős ízük van, ezért tökéletes az édes birsalmamártással való kombináció. Minden jót.
A golyókat azzal a sajttal készítettem, amilyen otthon volt, normál félig pácolt, mindannyian megkedveltük, de főleg a lányaim, imádták, remek recept, köszönöm.
Helló!. Én készítettem ezeket a golyókat, és remekül kijöttek. Elvittem őket egy családi étkezésre, és mindnyájuknak nagyon tetszett. Az egyetlen dolog, amit szeretnék megosztani, az az, hogy nemrégiben Cristina Galiano könyvében olvastam a termikeverékkel való főzésről, hogy sok thermomix receptben olajat és vajat kevernek, mint ebben a receptben, és szerinte ez veszélyes, és nem az helyes dolog, egészségesebb. Helyettesíthetjük a vajat ebben a receptben, és csak olajat tehetünk. Mit gondolsz erről?. Köszönöm és üdvözlöm
Elkészíthetjük a tésztát előző nap?
Természetesen!. Akár előző nap is úgy alakíthatja őket, hogy csak meg kell sütnie, mielőtt az asztalhoz viszi.
Remélem hogy kedveled őket.
Puszi!!
Szavazzon ránk a Bitácoras Awards-on. szavazatunkra van szükség a legjobb gasztronómiai blogra:
http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1
A tészta nagyon puha, nem sikerült elkészíteni a krokettet, azt hiszem, valami nincs jól feltüntetve a receptben